העובדות האלה על קלוריות הסופגניות עשויות להפתיע אותך

תוֹכֶן

• מה משפיע על קלוריות סופגניות?
• דוגמאות לקלוריות סופגנייה
• חפצים קשורים
• סופגניה מזוגגת רגילה
• סופגנייה קרחת במילוי קרם
• סופגנייה מיוחדת עם תוספות (כלומר עוגיות ושמנת)
• כיצד קלוריות הסופגניות משתוות למאפי ארוחת בוקר אחרים
• השורה התחתונה בקלוריות הסופגניות
• סקירה עבור

הפעלת מאפייה בשבת בבוקר, עם הלטה האהובה עליך וסופגנייה, נשמעת כמו דרך מושלמת לצלצל בסוף השבוע. אבל האם אתה צריך לדאוג לגבי קלוריות סופגניות? מה עם סוכר? האם זה בסדר לאכול סופגניות כֹּל סוף שבוע?

ראשית, דע זאת: אמנם זה נכון שלכמה מזונות יש ערך תזונתי יותר מאחרים (כרוב מול ממתק, אם תרצה) זה לא אומר שאוכל כלשהו הוא "טוב" או "רע" מטבעו ומסמן דברים שאתה אוכל כך. למעשה יכולות להיות כמה השפעות מזיקות על בריאות הנפש שלך ולהנציח את הרעילות של תרבות הדיאטה.

שורה תחתונה? אל תעשה את זה. אה, וסופגניות הן לא רעות.

ובכל זאת, יש עוד מה ללמוד על המאפים הטעימים האלה שיכולים לרמז לך איך לבנות את הפינוקים לתזונה בריאה. לדוגמה, סופגניה מזוגגת ממוצעת (בערך 4 אינץ' קוטר) מכילה כ-253 קלוריות, 14 גרם שומן ו-4 גרם חלבון - בתוספת 14 גרם סוכר. אך לא כל הסופגניות נוצרות שוות. תלוי איך הם עשויים או אם יש להם מילוי או ציפוי, חלקם יכולים לקבל עד 400-500 קלוריות או יותר לסופגנייה, אומרת מגי מיכלצ'יק, דיאטנית רשומה משיקגו. זה הרבה קלוריות סופגנייה למשהו בלי הרבה תזונה להישאר כוח.

מה משפיע על קלוריות סופגניות?

אז איך אתה יכול לדעת כמה קלוריות סופגניות אתה צורך? יש כמה דברים שכדאי לקחת בחשבון:

• אופן הכנתם: מטוגן או אפוי? לסופגניות מטוגנות יהיו בדרך כלל יותר קלוריות מסופגניות אפויות, בשל הבישול בשמן.

• איזה סוג של בלילה: סופגניות עשויות בדרך כלל עם בלילת שמרים או עוגה. לסופגניות שמרים אווריריות יותר יש בדרך כלל פחות קלוריות מסופגניות עוגה, בעלות מרקם צפוף יותר.

• תוספות: מעבר לזיגוג או זילוף בסיסיים, הסופגניות בימינו מצופות בכל דבר, החל מקצפת ופירורי עוגיות ועד דגני בוקר ובייקון צבעוניים. די ברור, אבל ככל שתוספות יותר, כך צורכים יותר קלוריות סופגנייה.

• מילויים: בסופגניות מלאות המכילות שמנת, שוקולד או ריבות יהיו יותר קלוריות וסוכר מאשר אלו שאינן מלאות.

• גודל: הסופגניות נמצאות בכל מקום בגודלן, החל מחורי סופגנייה בביס אחד ועד פינוקים ענקיים גדולים מהיד שלך. הגודל הסטנדרטי של סופגנייה, לעומת זאת, הוא בקוטר של כ -3 סנטימטרים, אומר מיכלצ'יק. ברור שככל שהסופגנייה שלך גדולה יותר, כך תהיה לה יותר קלוריות - ותוכל להכיל יותר תוספות.

באופן כללי, רוב הסופגניות עשירות בקלוריות, שומן ופחמימות, ודלות בחומרים מזינים, אומרת רוקסנה אהסאני, מ.ס., ר.ד., סי.אס.די, L.D.N., דוברת האקדמיה לתזונה ודיאטה. (קשור: ההזמנות הבריאות ביותר בדונקין דונאטס)

דוגמאות לקלוריות סופגנייה

בעוד שטווח הקלוריות של סופגניות משתנה מאוד, הנה כמה דוגמאות לקלוריות של סופגניות לסוגים שונים שאתה נתקל בהם, על פי Ehsani. (קשורים: מתכוני סופגניות ביתיים טעימים)

חפצים קשורים

סופגניה מזוגגת רגילה

• 190-480 קלוריות
• 22-56 גרם פחמימות
• 11-27 גרם שומן
• 3-5 גרם חלבון

סופגנייה קרחת במילוי קרם

• 350 קלוריות
• 41 גרם פחמימות
• 19 גרם שומן
• 4 גרם חלבון

סופגנייה מיוחדת עם תוספות (כלומר עוגיות ושמנת)

• 390 קלוריות
• 49 גרם פחמימות
• 21 גרם שומן
• 4 גרם חלבון

כיצד קלוריות הסופגניות משתוות למאפי ארוחת בוקר אחרים

קשה לעשות השוואה ישירה מכיוון שמאפי ארוחת בוקר, בדיוק כמו סופגניות, משתנים מאוד בתכולת הקלוריות בהתאם למרכיבים, גודלם ושיטת ההכנה שלהם. בנוסף, שמות יכולים להטעות: למשל, אפשר להניח, מאפין סובין או פרוסת לחם בננה היא הבחירה הטובה ביותר, אך אלה עדיין יכולים להיות עתירי קלוריות, שומן וסוכר, אומר אהסאני. (משתוקק ללחם בננה עכשיו? מצטער, אבל המתכונים האלה ללחם בננה טבעוני ולחם בננה ללא גלוטן יכולים לפתור את זה .😉)

כשמדובר בפינוקים כגון קרואסונים, דניות, סקונס ועוגת קפה, כולם עשויים מקמח מעודן, סוכר, חמאה או שמן וביצים. Ehsani אומר שהאפשרות הטובה ביותר שלך אם אתה הולך לאכול מאפה ארוחת בוקר היא לבחור מאפה שהוא בצד הקטן יותר (מאפינס קראמבל אוכמניות מסיביים הם כנראה גבוהים יותר בסוכר, שומן וקלוריות מרוב הסופגניות) ועדיף עשוי עם דגנים מלאים , מכיוון שהוא יכיל יותר סיבים ממלאים כדי לשמור אותך מרוצה. (קשורים: מתכוני המאפינס הטובים ביותר לארוחת בוקר מהירה ובריאה)

אפילו יותר טוב, דלג על מגוון בתי הקפה והכין מאפה ארוחת בוקר משלך בבית באמצעות קמחים מלאים, שמן בריא ללב ופחות סוכר, או אלטרנטיבה לסוכר (פלאו פופ-טארט תוצרת בית, מישהו?).

השורה התחתונה בקלוריות הסופגניות

אל תיתן לאף אחד להגיד לך שאתה לא יכול לאכול סופגניות. "בעוד שסופגנייה היא לא המזון הבריא בעולם, הסתכלות על אוכל כ'טוב' או 'רע' עלולה לגרום ללחץ רב סביב האוכל ולגרום לך לגרש את האוכל הזה, רק כדי לגרום לך להרגיש אשמה מאוד כשאתה מאפשר. לעצמך שיהיה לך את זה ", אומר מיצ'אלצ'יק. היא מוסיפה שהסתכלות על סופגניות כפינוק שאתה יכול ליהנות ממנה מדי פעם - נניח, מדי פעם בשבת בבוקר - היא גישה חכמה יותר שתאפשר לך ליהנות מהן באמת ולהמשיך לעשות בחירות בריאות.

סקירה עבור