מעטפת סלמון קל אפוי שתרצו לארוחת ערב בכל ערב

תוֹכֶן

• סלמון מיסו ליים עם קוסקוס, ברוקוליני ופלפלים
• סקירה עבור

אם לארוחת הערב שלאחר האימון היה קדוש פטרון, זה היה קלף. קפלו את סוס העבודה לנרתיק מהיר, זרקו פנימה מרכיבים טריים, אופים ובינגו - ארוחה קלה וזלה תוך דקות. כמעט כל סוג של ארוחה עובד בחבילת קלף. (להלן שלוש אפשרויות שונות מאוד.) הקפד להשתמש בבשר ובדגים נטולי עצמות וחתוך ירקות לבביים לפרוסות דקות ודקיקות. סלמון אפוי זה הוא מתובל להפליא וקל להפליא. (אך לפני רכישת הסלמון הזה, קבל את כל המידע על דגים שנלכדו על ידי חיות בר.)

סלמון מיסו ליים עם קוסקוס, ברוקוליני ופלפלים

מגיש: 2

הכנה זמן: 5 דקות

זמן כולל: 20 דקות

רכיבים

• 2 כפות מיסו לבן מתוק
• 2 כפות מיץ ליים
• 4 כפות קוסקוס מחיטה מלאה
• 1 כוס פלפלים חריפים פרוסים
• 1 צרור ברוקוליני (כ -5 גרם)
• 1/4 כפית מלח
• פלפל שחור טחון טרי
• 4 כפיות שמן זית
• 2 פילה סלמון נטול עור ללא עצם של 8 גרם

הוראות הגעה

1. מחממים את התנור ל-400 מעלות. חותכים שתי חתיכות קלף בגודל 15 אינץ '. בקערה קטנה, טורפים יחד מיסו ומיץ ליים.
2. במרכז כל פיסת קלף, שכבו חצי קוסקוס, פלפלים וברוקוליני; מתבלים במלח, מוסיפים פלפל לפי הטעם ומזלפים 2 כפיות שמן. מניחים חתיכת סלמון על כל ערימת ירקות ומטפטפים כל אחד מחצי רוטב המיסו-ליים.

3. הביאו שני צדדים של כל דף קלף יחד; מקפלים באמצע כדי לאטום וליצור מלבנים. קפלו קצוות פתוחים מתחת ותחבו מתחת לחבילות. מעבירים לתבנית אפייה גדולה. אופים במשך 15 דקות, עד שהסלמון מתקלף בקלות והירקות רכים.

   
   

4. מעבירים מנות לצלחות ופותחים קלף.

עובדות תזונה למנה: 547 קלוריות, 25 גרם שומן (3.5 גרם רווי), 29 גרם פחמימות, 51 גרם חלבון, 5 גרם סיבים, 887 מ"ג נתרן

סקירה עבור