דעו כיצד לזהות את המחסור בוויטמינים בגוף

תוֹכֶן

• מחלות הנגרמות על ידי מחסור בויטמינים
• תסמינים של מחסור בויטמינים
• מה גורם למחסור בויטמינים
• טיפול בחוסר ויטמינים

המחסור בויטמינים, או אביטמינוזיס, הוא המחסור בוויטמינים בגוף, הנגרם על ידי ספיגה לא נכונה של הגוף או היעדר צריכת ויטמינים בצורת מזון או תוסף. ויטמינים נחוצים לתפקוד תקין של גוף האדם ונמצאים במזון באופן כללי, אך במיוחד בפירות וירקות.

הדרך הטובה ביותר לצרוך את כל הוויטמינים הדרושים לתפקוד תקין של הגוף היא לאכול תזונה בריאה ומגוונת, רצוי לכלול מזון טרי ואורגני. אך, תוספת ויטמינים בכדורים מהווה גם אלטרנטיבה למניעת היעדר ויטמינים (אביטמינוזיס) והשלכותיו, או לטיפול בו, אם כי צריכת קומפלקסים של ויטמינים אינה אמורה להחליף תזונה טובה, ולא להיות נצרכת ללא הכוונה ופיקוח רפואי. .

מחלות הנגרמות על ידי מחסור בויטמינים

מחלות מסוימות הנגרמות על ידי מחסור בויטמינים ומינרלים יכולות להיות:

• עיוורון לילה
• פלגרה
• רַכֶּכֶת
• הַשׁמָנָה
• הפרעות מטבוליות
• אֲנֶמִיָה

כדי להילחם במחלות אלו, המניעה היא הטובה ביותר באמצעות תזונה מגוונת עם צריכת בשר, דגים, ירקות, פירות וירקות.

תסמינים של מחסור בויטמינים

הסימפטומים של מחסור בוויטמינים בגוף הם מגוונים מאוד מכיוון שהם תלויים בוויטמין החסר, אך גם בעוצמת המחסור בוויטמין. כמה מהסימנים והתסמינים האופייניים ביותר לאביטמינוזה יכולים להיות:

• עור יבש ומחוספס עם מתקלף
• פיגור בצמיחה אצל ילדים
• בעיות בהתפתחות קוגניטיבית ומוטורית אצל ילדים
• שינה בשעות היום
• עייפות

כדי לאבחן מחלות הקשורות לאביטמינוזה, בנוסף לסימפטומים של המטופל ולהיסטוריה הרפואית, ישנן בדיקות קליניות לקביעת בדיוק מה הוויטמין החסר באורגניזם הגורם למחלה.

מה גורם למחסור בויטמינים

המחסור בויטמינים יכול להיגרם על ידי אכילת מזון מעט מגוון, כמו במקרה של אנשים שלא אוהבים לאכול הרבה פירות או ירקות, שהם המקור למזון של ויטמינים, המכונים מזון מווסת, השומרים על תפקוד תקין של ולמנוע התפתחות של מחלות מסוימות שיכולות להיות תוצאה של אביטמינוזה.

גורם אפשרי נוסף למחסור בוויטמין בגוף עשוי להיות המחסור בספיגת החומרים המזינים. במקרה זה, למרות בליעת מזונות שהם מקורות לויטמינים, הגוף אינו מסוגל לספוג אותם והגוף נכנס לאביטמינוזה. למשל, במקרה של אנשים הצורכים הרבה משלשלים או צורכים הרבה סיבים, שאינם מאפשרים לחיידקי המעי לתסוס כראוי את עוגת הצואה ולקלוט את הוויטמינים.

לעיתים מחסור במערכת העיכול בגלל היעדר אנזימים מסוימים עלול לגרום גם לאוויטמינוזיס, ולכן חשוב מאוד שאיש מקצוע רפואי מומחה יעריך את מקורו של אביטמינוזה.

טיפול בחוסר ויטמינים

הטיפול הטוב ביותר במחסור בוויטמינים הוא תוסף עם ויטמין חסר בצורת גלולות או הזרקה, כמו במקרה של פלגרה או עיוורון לילה. עם זאת, פעמים רבות, כדי להפוך את הסימפטומים של אביטמינוזה קלה, כמו נשירת שיער או עור יבש, תזונה זהירה יותר מתקנת מחסור זה.