צום וסרטן

תוֹכֶן

• צום כטיפול בסרטן
• מהו צום לסירוגין?
• כמה הצום עובד
• המדע שמאחורי צום וסרטן

צום כטיפול בסרטן

צום, או לא לאכול אוכל במשך תקופה ממושכת, ידוע כנוהג בתזונה דתית. אך חלקם גם מתחילים להשתמש בה לטובת יתרונות בריאותיים ספציפיים. במהלך השנים האחרונות פורסמו מחקרים רבים המראים כי צום לסירוגין או תזונה מחקה בצום יכולים להפחית גורמי סיכון ולהפוך תסמינים של מצבים בריאותיים חמורים, כולל סרטן.

מהו צום לסירוגין?

צום לסירוגין הוא בצום על פי לוח זמנים, לסירוגין עם זמני אכילה. לדוגמה, אתה יכול לאכול כרגיל במשך רוב השבוע, אך בימי שלישי וחמישי אתה אוכל רק למשך 8 שעות ומהיר במשך 16 השעות הנותרות. יש המכנים זאת גם דיאטה בצום.

למרות שזה נראה יוצא דופן בחברה המודרנית בה אוכל בשפע, גוף האדם בנוי בכדי להתאים לתקופות בהן מקורות המזון הם נדירים. בהיסטוריה, צום היה לעיתים קרובות הכרחי לנוכח רעב או אסונות טבע אחרים המגבילים את אספקת המזון.

כמה הצום עובד

גופך נועד להגן עליך מפני רעב. לשם כך הוא מאגר שמורה של חומרים מזינים הדרושים בכדי לשרוד כשאוכלים.

כשאתה לא אוכל באופן רגיל, זה מציב את התאים בלחץ קל, וגופך מתחיל לשחרר את החנויות הללו לדלק את עצמו. רופאים מציעים שכל עוד לגופך יש זמן לרפא את עצמו לאחר תקופת לחץ זו, לא תחוויו השפעות שליליות.

אחת התוצאות המיידיות ביותר של דיאטה מסוג זה היא ירידה במשקל, מכיוון שגופך משתמש ביותר קלוריות ממה שהוא לוקח.

חשוב להקפיד על צום במשך פרק זמן ממושך שגופך אינו יכול להתמודד איתו. צום מלא או רציף יפעיל "מצב רעב", בו גופך מתחיל להאט כדי להאריך את חייך. זה מתחיל בדרך כלל לאחר שלושה ימים של צום מתמשך. במהלך תקופת צום זו של יותר משלושה ימים, גופך יחזיק בחנויות דלק ככל האפשר ולא תבחין בירידה במשקל.

המדע שמאחורי צום וסרטן

ירידה במשקל היא רק יתרון אחד של צום לסירוגין עבור מבוגר בריא (ללא מחלות) רגיל. מחקרים שנערכו לאחרונה על בעלי חיים וכמה מחקרים ראשוניים בבני אדם הראו ירידה בסיכון לחלות בסרטן או ירידה בשיעורי הגידול בסרטן. מחקרים אלה מצביעים על כך שזה יכול לנבוע מההשפעות הבאות של צום:

• ירידה בייצור הגלוקוז בדם
• תאי גזע המופעלים לחידוש מערכת החיסון
• צריכה תזונתית מאוזנת
• ייצור מוגבר של תאים שהרגו גידולים

במחקר אחד שנערך על האכלה מוגבלת בזמן במהלך שלבים של 9-12 שעות, הוכח הצום הפוך את התקדמות ההשמנה וסוכרת מסוג 2 בעכברים. השמנת יתר היא גורם סיכון מרכזי לסרטן, שעשוי לתמוך בצום לטיפול בסרטן.

מחקר שני שנערך על עכברים הראה שתזונה של חיקוי בצום לאחר השנייה הפחיתה את שכיחות הסרטן. התוצאות היו דומות בניסוי פיילוט של אותם מדענים עם 19 בני אדם; זה הראה ירידה בסמנים ביולוגיים וגורמי סיכון לסרטן.

במחקר שנערך בשנת 2016, מחקר הראה כי שילוב של צום וכימותרפיה האט את התקדמות סרטן השד וסרטן העור. שיטות הטיפול המשולבות גרמו לגוף לייצר רמות גבוהות יותר של תאי אבות לימפואיים נפוצים (CLPs) ולימפוציטים חדורים לגידול. CLPs הם תאי המבשר ללימפוציטים, שהם תאי דם לבנים הנודדים לגידול וידועים בהריגת גידולים.

באותו מחקר ציין רעב לטווח הקצר גורם לתאי סרטן להיות רגישים לכימותרפיה תוך שמירה על תאים נורמליים, והיא גם קידמה את ייצור תאי הגזע.