תיוג מזון

תוֹכֶן

• סיכום

סיכום

בכל המזונות והמשקאות הארוזים בארה"ב יש תוויות מזון. תוויות "עובדות תזונה" אלה יכולות לעזור לכם לבחור בחכמות מזון חכמות יותר ולאכול תזונה בריאה.

לפני שתקרא את תווית המזון, עליך לדעת כמה דברים:

• גודל מנה מבוסס על כמה אנשים בדרך כלל אוכלים ושותים בו זמנית
• מספר מנות אומר לך כמה מנות יש במיכל. כמה תוויות יספקו לך מידע על קלוריות וחומרים מזינים הן לכל האריזה והן לכל גודל מנה. אבל תוויות רבות רק אומרות לך את המידע הזה לכל גודל הגשה. אתה צריך לחשוב על גודל ההגשה כאשר אתה מחליט כמה לאכול או לשתות. לדוגמה, אם בקבוק מיץ מכיל שתי מנות ואתה שותה את כל הבקבוק, אז אתה מקבל כמות כפולה של סוכר הרשומה על התווית.
• ערך יומי באחוזים (% DV) הוא מספר שעוזר לך להבין כמה חומר מזין במנה אחת. מומחים ממליצים לך לקבל כמות מסוימת של חומרים מזינים שונים מדי יום. % DV אומר לך מה אחוז ההמלצה היומית שאתה מקבל ממנה אחת של אוכל. עם זאת, תוכל להבין אם מזון הוא גבוה או נמוך בחומר מזין: 5% או פחות הוא נמוך, 20% או יותר הוא גבוה.

המידע על תווית המזון יכול לעזור לך לראות כיצד אוכל או משקה מסוים משתלב בתזונה הכללית שלך. התווית מפרטת, למנה,

• מספר הקלוריות
• שומנים, כולל שומן כולל, שומן רווי ושומן טרנס
• כולסטרול
• נתרן
• פחמימות, כולל סיבים, סוכר כולל ותוספת סוכר
• חֶלְבּוֹן
• ויטמינים ומינרלים

מנהל המזון והתרופות