האם גלוטן יכול לגרום לחרדה?

תוֹכֶן

• מחלת צליאק
• רגישות לגלוטן
• בשורה התחתונה

המונח גלוטן מתייחס לקבוצת חלבונים המצויים במגוון דגני דגנים, כולל חיטה, שיפון ושעורה.

בעוד שרוב האנשים מסוגלים לסבול גלוטן, זה עלול לגרום למספר תופעות לוואי שליליות בקרב אלו הסובלים מצליאק או רגישות לגלוטן.

בנוסף לגרימת מצוקת עיכול, כאבי ראש ובעיות עור, יש המדווחים כי גלוטן עשוי לתרום לתסמינים פסיכולוגיים כמו חרדה ().

מאמר זה בוחן מקרוב את המחקר כדי לקבוע אם גלוטן יכול לגרום לחרדה.

מחלת צליאק

לאנשים הסובלים מצליאק, אכילת גלוטן מעוררת דלקת במעיים, גורמת לתופעות כמו נפיחות, גזים, שלשולים ועייפות ().

מחקרים מסוימים מראים כי מחלת צליאק עשויה להיות קשורה לסיכון גבוה יותר להפרעות פסיכיאטריות מסוימות, כולל חרדה, דיכאון, הפרעה דו קוטבית וסכיזופרניה ().

בעקבות דיאטה ללא גלוטן לא יכול רק לעזור להקל על הסימפטומים לחולי צליאק אלא גם להפחית חרדה.

למעשה, מחקר שנערך בשנת 2001 מצא כי בעקבות דיאטה ללא גלוטן למשך שנה הפחתה חרדה בקרב 35 אנשים הסובלים מצליאק ().

מחקר קטן נוסף בקרב 20 אנשים עם צליאק דיווח כי למשתתפים היו רמות גבוהות יותר של חרדה לפני תחילת דיאטה ללא גלוטן מאשר לאחר שהם שמרו עליה במשך שנה אחת ().

עם זאת, מחקרים אחרים צפו בממצאים סותרים.

למשל, מחקר אחד מצא שנשים הסובלות מצליאק סובלות יותר מחרדה, בהשוואה לאוכלוסייה הכללית, גם לאחר קיום דיאטה ללא גלוטן ().

יש לציין כי מגורים עם המשפחה נקשרו בסיכון גבוה יותר להפרעות חרדה במחקר, אשר ניתן לייחס למתח הנגרם על ידי קנייה והכנת ארוחות לבני משפחה עם וללא מחלת צליאק ().

יתרה מכך, מחקר משנת 2020 שנערך בקרב 283 אנשים עם מחלת צליאק דיווח על שכיחות גבוהה של חרדה בקרב חולי צליאק ומצא כי הקפדה על תזונה ללא גלוטן לא שיפרה משמעותית את תסמיני החרדה.

לכן, בעוד שמעקב אחר דיאטה ללא גלוטן עלול להפחית את החרדה אצל אנשים הסובלים ממחלת הצליאק, היא עשויה לא להשפיע על רמות החרדה ואף לא לתרום למתח ולחרדה אצל אחרים.

יש צורך במחקר נוסף כדי להעריך את ההשפעות של תזונה נטולת גלוטן על חרדה לסובלים ממחלת הצליאק.

מחלת צליאק קשורה לסיכון גבוה יותר להפרעות חרדה. בעוד שמחקר מצא תוצאות מעורבות, כמה מחקרים מראים כי בעקבות תזונה ללא גלוטן יכולה להפחית את החרדה בקרב הסובלים ממחלת הצליאק.

רגישות לגלוטן

אלו עם רגישות לגלוטן שאינה צליאק עשויים לחוות תופעות לוואי שליליות כאשר צורכים גלוטן, כולל תסמינים כמו עייפות, כאבי ראש וכאבי שרירים ().

במקרים מסוימים, אלו עם רגישות לגלוטן שאינם צליאק עשויים לחוות תסמינים פסיכולוגיים, כגון דיכאון או חרדה ().

אמנם יש צורך במחקרים איכותיים יותר, אך מחקרים מסוימים מצביעים על כך שסילוק הגלוטן מהתזונה עשוי להועיל לתנאים אלה.

על פי מחקר אחד בקרב 23 אנשים, 13% מהמשתתפים דיווחו כי בעקבות דיאטה ללא גלוטן הובילה לירידה ברגשות סובייקטיביים של חרדה ().

מחקר אחר שנערך בקרב 22 אנשים עם רגישות לגלוטן שאינו צליאק מצא כי צריכת גלוטן למשך 3 ימים הובילה לתחושות מוגברות של דיכאון בהשוואה לקבוצת ביקורת ().

אף על פי שהגורם לתופעות אלה נותר לא ברור, מחקרים מסוימים מצביעים על כך שההשפעה יכולה להיות בגלל שינויים במיקרוביום המעיים, קהילה של חיידקים מועילים במערכת העיכול שלך שמעורבת בכמה היבטים של בריאות (,).

בניגוד לצליאק או אלרגיה לחיטה, אין בדיקה ספציפית המשמשת לאבחון הרגישות לגלוטן.

עם זאת, אם אתם חווים חרדה, דיכאון או כל תסמין שלילי אחר לאחר צריכת גלוטן, התייעצו עם איש מקצוע בתחום הבריאות כדי לקבוע האם תזונה ללא גלוטן עשויה להתאים לכם.

בעקבות דיאטה ללא גלוטן עשויה להפחית תחושות סובייקטיביות של חרדה ודיכאון בקרב אנשים הרגישים לגלוטן.

בשורה התחתונה

חרדה קשורה לעיתים קרובות לצליאק ולרגישות לגלוטן.

למרות שמחקרים צפו בתוצאות מעורבות, מספר מחקרים מראים כי בעקבות תזונה נטולת גלוטן עשויה לסייע בהפחתת תסמיני חרדה בקרב אלו הסובלים מצליאק או רגישות לגלוטן.

אם אתה מגלה שגלוטן גורם לך חרדה או תסמינים שליליים אחרים, שקול להתייעץ עם ספק שירותי בריאות כדי לקבוע אם תזונה ללא גלוטן עשויה להועיל.