Good Sugar Vs. סוכר רע: להיות יותר סוכר

תוֹכֶן

• סקירה עבור

שמעת על פחמימות טובות ופחמימות רעות, שומנים טובים ושומנים רעים. ובכן, אתה יכול לסווג סוכר באותו אופן. סוכר "טוב" נמצא במזונות מלאים כמו פירות וירקות, כיוון שהוא מכיל נוזלים, סיבים, ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. לדוגמה, כוס אחת של דובדבנים מכילה כ -17 גרם סוכר וכוס גזר קצוץ 6 גרם, אך שניהם כל כך מלאים בדברים טובים עד שתתאמן תזונה גרועה כדי לגרש אותם. סוכר "גרוע", לעומת זאת, הוא הסוג שלא הוסיפה אמא ​​טבע, החומרים המעודנים שממתיקים משקאות מוגזים, ממתקים ומאפים. האמריקאי הממוצע אוכל 22 כפיות סוכר "רע" מדי יום, שווה ערך לשק של 4 ק"ג אחת ל -20 ימים!

אבל לפעמים כמות הסוכר במזון לא כל כך ברורה. בכל אחד מהזוגות למטה, מזון אחד אורז בערך פי שניים יותר סוכר מהשני - מבלי להסתכל על התשובות היית מנחש שזו "צרות כפולות?"

סטארבקס גרנדה אספרסו פראפ

אוֹ

Starbucks Grande שעועית וניל קרם פראפ

מנה אחת (3) טוויזלרים

אוֹ

מנה אחת (16) ילדי תיקון חמוץ

סקון תפוזים של 4 גרם

אוֹ

מאפה תפוחים של 4 גרם

2 אוריאו כפולים

אוֹ

3 קציצות מנטה יורק

להלן שוקי הסוכר:

בפפוצ'ינו הוניל יש כמות כפולה של סוכר מהפפרצ'ינו האספרסו הגדול עם 56 גרם או 14 כפיות סוכר.

לילדים מדבקים חמוצים יש כמות כפולה של סוכר מהצוויניות עם 25 גרם או 6 כפיות סוכר.

הסקון מכיל פי שניים יותר סוכר מהמאפה עם 34 גרם או 8 כפיות סוכר.

קציצות המנטה מכילות כפליים מהחומרים הכפולים של אוראו עם 26 גרם או 6.5 כפיות סוכר.

הפחתה במזונות וממתקים מעובדים היא הדרך הטובה ביותר לצמצם את צריכת הסוכר ה"רע ", אך רצוי גם לקרוא את התוויות כיוון שאורב בפנים יותר סוכר ממה שאתה חושד. יש רק אזהרה אחת - הקפד לבדוק גם את גרמי הסוכר וגם את רשימת המרכיבים. הגרמים הרשומים אינם מבחינים בין סוכר המופיע באופן טבעי ("טוב") לבין סוכר המוסף ("רע"). לדוגמה, התווית על קופסת אננס משומרת במיץ אננס עשויה להכיל 13 גרם סוכר, אך אם תבדוק את המרכיבים תראה שלא הוסיף אף אחד. וכמה מאכלים מכילים תערובת משני הסוגים, כמו יוגורט. מנה אחת של יוגורט יווני רגיל ללא שומן, שאינו ממותק, מכילה 6 גרם (הכל מהסוכר הקיים באופן טבעי הנקרא לקטוז המצוי בחלב), בעוד שאותו חלק של יוגורט יווני וניל ללא שומן מכיל 11 גרם סוכר. במקרה של יוגורט הוניל, חמשת הגרמים הנוספים מגיעים מהסוכר המופיע במרכיבים.

אז תהפכו למלכודת סוכר: קריאת רשימת המרכיבים יכולה לעזור לכם ליהנות מהחומרים הטובים ללא אשמה ולהימנע יותר מדי ממה שלא כל כך טוב לבריאותכם או לקו המותניים שלכם.

סינתיה סאס היא דיאטנית מוסמכת בעלת תואר שני במדעי התזונה ובבריאות הציבור. לעתים קרובות נראית בטלוויזיה הלאומית, היא עורכת SHAPE ויועצת תזונה לניו יורק ריינג'רס וטמפה ביי רייס. הנמכר האחרון שלה בניו יורק טיימס הוא סינץ '! לכבוש את התשוקה, להפיל פאונד ולהפסיד אינצ'ים.

סקירה עבור