מדוע קערות דגנים הן הנוסחה המושלמת לארוחה בריאה

תוֹכֶן

• זה גם על הנוסחה של המשפחה
• 1. צדפות + אבוקדו + זרעי קנבוס + כרוב
• 2. טמפה מעושנת + נבטים + גזר + סלק + אורז חום
• 3. הודו טחון + פלפלים + שעועית שחורה + צ'יפס טורטיה
• 4. סלמון מעושן + מלפפון + אבוקדו + אורז חום
• 5. עוף מעושן + תירס צלוי + כרוב כרוב כרוב + אורז לבן
• 6. עוף טריאקי + אננס צלוי + קישואים + אורז קוקוס
• 7. ביצה + אבוקדו + קראוט + גריסי כוסמת
• 8. שקדים + ברוקולי + אדממה + קינואה
• אל תבנה מראש את הקערות
• הכנת ארוחות: עוף וירקות לערבב

בעידן הכיריים האיטיות ונפלאות מחבת אחת, ארוחות מונוכרומיות אוטומטיות כיצד אנו נהנים מהארוחות שלנו. אמנם היכולת להוציא ארוחת ערב בכלי רחיץ אחד היא נחמה ראויה, אך לעיתים קרובות אנו שוכחים שנוחות אפויה - לא רק באוכל - אלא גם בעיצוב קערה.

החל מהחזקת החמימות שלו ועד להתענג על הטעימות המונח בפנים, אכילה מתוך קערה היא כמו פיצוח גלובוס והתענגות על כל המורכבות המתובלת שיש לעולם הזה להציע.

וכמו שפרנסיס לאם כתב ל"ניו יורק טיימס ", קערת גרגרים אינה עוסקת במתכון - אלא בנוסחה של דגנים, חלבונים, ירקות ורוטב שיוצרת נגיסה מושלמת ומאוזנת.

זה גם על הנוסחה של המשפחה

לקחת חלק בקערת דגנים זה גם הרבה יותר מאשר אכילת ארוחה: ההתקנה הפשוטה משקפת סוג שכיבה יותר של הילה.

מלבד קערה לכל אדם ומגוון של אפשרויות אוכל בריא, יש חילופי דברים להכיר עם מי אתם אוכלים. בין אם זה רק לילה ממוצע עם הילדים או השותפים לחדר, כל אדם זוכה לבנות קערה המורכבת באמת מהאישיות שלהם.

אתה מכיר את אהבותיהם ואהבותיהם, המוזרויות הרגעיות והרגשות של אותו היום ... וככל שהם נצמדים לשולחן לשניות, כך כולם נעים יותר.

קערות דגנים יש גם פחות הכנה ומתח מאשר ארוחה מלאה כי כל הצדדים (וכך שילובי הטעמים) מונחים לבחירת אנשים בעצמם. מהלבישה לחלבון, הטעם אינו תלוי במיומנותו של השף.

בחיפזון? השתמש בשאריות או שיהיה בסגנון הכנת ירקות להכנת ארוחות. אובד עצות לרעיונות? החלקים מרכיבים את השלם - אז אל תפחדו לערבב ולהתאים!

אתה באמת לא יכול לטעות (אלא אם כן אתה שורף את האוכל).

אבל אם אתה עדיין חדש בעולם קערות התבואה, בחרנו את שמונה שילובי האוכל האהובים עלינו שיספקו את כולם בסיב-טעם.

1. צדפות + אבוקדו + זרעי קנבוס + כרוב

אם הייתה אי פעם קערת תבואה ראויה ללילה, זה היה זה. עם צדפות צרובות דקדנטיות, בטטה קלויה ופלפלים אדומים, זרעי קנבוס ואבוקדו קרמי, קערת הכוח הזו היא מקור מצוין לשומנים בריאים, סיבים וויטמיני B. קבלו את המתכון!

2. טמפה מעושנת + נבטים + גזר + סלק + אורז חום

הכוכב של קערת האורז האולטרה-מלוחה הזו הוא, ללא ספק, הטמפה המעושנת. טמפה טעימה זו, ארוזה בחלבון, מבטיחה שלא תחמיץ את הבשר, במרינדה בעשן נוזלי, רוטב חזין וסירופ מייפל. אורז חום מבושל עם ארומטיות ומעליו טמפה, נבטים, שפע ירקות וביצה רכה לחלוטין. הקערה הצבעונית הזו תהיה מוכנה ועל השולחן בעוד קצת יותר משעה. קבלו את המתכון!

3. הודו טחון + פלפלים + שעועית שחורה + צ'יפס טורטיה

Weelicious יוצר מנות טעימות, קלות, ידידותיות לילדים. קערת טאקו זו אינה יוצאת דופן. התבואה בקערה זו מגיעה בצורה של טורטיות תירס, המוסיפות קראנץ ', מרקם והגורם המהנה לילדים (ולמבוגרים). שכבות של חסה טרייה, שעועית שחורה, ירקות טריים, הודו רזה וגבינה מתאחדות להכנת קערת טאקו שארוזה בסיבים וחלבונים ומוכנה בתוך כ -15 דקות. קבלו את המתכון!

4. סלמון מעושן + מלפפון + אבוקדו + אורז חום

משתוקק לסושי אבל לא רוצה להתמודד עם הטרחה לגלגל אותו? הכניסו את קערת הבודהה של הסושי הסלמון. קערה מפורקת זו משלבת את כל טעמי האומאמי הטריים של הסושי במחצית הזמן. בקערה זו מתגאה באורז חום, מלפפון פריך, אבוקדו קרמי וסלמון מעושן, והוא מכיל 20 גרם חלבון ויהיה מוכן תוך 15 דקות בלבד. קבלו את המתכון!

5. עוף מעושן + תירס צלוי + כרוב כרוב כרוב + אורז לבן

הדליקו את הגריל פעם אחת לקערת המנגל הזו ותארחו ארוחות צהריים מוכנות לארוחה כל השבוע. עם 39 גרם חלבון ו -10 גרם סיבים, קערות גרגרי עוף אלה מהוות ספין בריא יותר למנגל ליקוק האצבעות. עוף מעושן, תירס בגריל וסלט כרוב כרוב פריך מוציאים את קערת התבואה הזו מהפארק. קבלו את המתכון!

6. עוף טריאקי + אננס צלוי + קישואים + אורז קוקוס

לטעימת הקיץ בכל עת שתרצו, לקערת הדגנים ההוואי הזו יש את הגב. בשכבת אורז קוקוס, אננס צלוי ועוף מזוגג בטריאקי, קערה זו מכסה את כל הבסיסים הטרופיים ליצירת קערה ארוזה בחלבון עמוסה בטעם. אל תפחידו על ידי הכנת רוטב טריאקי משלכם - גרסה זו קלה וכל כך שווה את זה. קבלו את המתכון!

7. ביצה + אבוקדו + קראוט + גריסי כוסמת

מי אמר שקערות התבואה מוגבלות למחצית השנייה של היום? כאן מבשלים כוסמת במעט שמן קוקוס ומלח ורוד של ההימלאיה כדי ליצור בסיס לקערה שאינה אלא שיבולת שועל טיפוסית של הבוקר. למעלה עם כרובית ג'לפניו, תרד וביצה מטוגנת לקערה שתעצים אתכם לאורך כל היום. קבלו את המתכון!

8. שקדים + ברוקולי + אדממה + קינואה

כולנו יודעים כמה קינואה נהדרת בשבילכם. אבל הקערה הזו לא נעצרת שם. טעון בשקדים, זרעי צ'יה, ברוקולי וקייל, קערת הדגנים הרגישה הזו משלבת טונות של מזונות-על ואינה מקריבה שום טעם. החלף את הדבש באגבה ברוטב וגם הקערה הזו טבעונית. קבלו את המתכון!

אל תבנה מראש את הקערות

מחוץ לארוחה שהכנתם את הירקות והחלבונים, אל תבנו מראש את הקערות לפני תחילת ארוחת הערב. במקום זאת, תרצה להניח קערות ריקות (או להניח את הגרגירים המבושלים בקערה) ולתת לכל אדם לתפוס את המנות שלו.

יתכן שתצטרך להדריך ילדים צעירים יותר לאזן את הבחירה שלהם עם קצת יותר מגוון, אך שמנו לב שמצגת הבחירה מעודדת את המבוגרים לאכול ארוחות מאוזנות יותר.

בנוסף, כשהטעם טמון בחבישה, הרבה יותר קל לשלב (ולהסתיר) כל דבר וכל דבר.

הכנת ארוחות: עוף וירקות לערבב