האם גרנולה משמינה או יורדת במשקל?

תוֹכֶן

• כיצד לבחור את הגרנולה הטובה ביותר לירידה במשקל
• כמות מומלצת
• מתכון לגרנולה
• מידע תזונתי על גרנולה

גרנולה יכולה להיות בעלת ברית בדיאטות הרזיה, מכיוון שהיא עשירה בסיבים ודגנים מלאים, המסייעים במתן שובע ומשפרים את חילוף החומרים. כדי לרדת במשקל כדאי לצרוך רק כ -2 כפות גרנולה ביום, ולהעדיף את הגרסאות הקלות והעשירות של ערמונים, אגוזים או שקדים, שמביאים לארוחות שומנים טובים.

עם זאת, כאשר צורכים אותו יתר על המידה, הגרנולה יכולה גם להשמין, מכיוון שהיא עשירה בקלוריות וגרסאות רבות של המוצר משתמשות בהרבה סוכר, דבש ומלטודקסטרין בהרכבו, מרכיבים המעדיפים עלייה במשקל.

כיצד לבחור את הגרנולה הטובה ביותר לירידה במשקל

בכדי לבחור את הגרנולה הטובה ביותר שיעזרו לכם לרדת במשקל, עליכם לבחון את רשימת מרכיבי המוצר שעל התווית, ולהעדיף את אלו שסוכר מופיע בתדירות נמוכה יותר ברשימה. טיפ נוסף הוא להעדיף גרנולות שיש בהן זרעים כמו צ'יה, זרעי פשתן, שומשום וזרעי חמניות או דלעת, וכאלה שיש בהם גם ערמונים, אגוזים או שקדים, מכיוון שהם מרכיבים עשירים בשומנים טובים ונותנים שובע רב יותר.

בנוסף, גרנולה צריכה להיות מורכבת בעיקר מדגנים מלאים, כשהשימוש בהם ביותר הוא שיבולת שועל, שעורה, סיבים ונבט חיטה, ואורז ופתיתי תירס. דגנים מלאים מספקים סיבים, ויטמינים ומינרלים לארוחה, בנוסף לסיוע בשליטה על המשקל.

כמות מומלצת

מכיוון שהוא עשיר בפחמימות, שומנים, פירות יבשים וסוכרים, לגרנולה יש ערך קלורי גבוה. כדי לא להשמין, ההמלצה היא לצרוך כ -2 עד 3 כפות ביום, רצוי לערבב עם יוגורט רגיל או חלב.

תערובת זו של גרנולה עם חלב או יוגורט טבעי מגדילה את כמות החלבונים בארוחה, מה שמביא לשובע רב יותר ועוזר לירידה במשקל. עם זאת, חשוב לזכור כי במקרה של סוכרת, יש להעדיף גרנולות המשתמשות בממתיקים על פני סוכר.

מתכון לגרנולה

אפשר להכין גרנולה בבית עם מרכיבים לפי בחירתכם, כפי שמוצג בדוגמאות הבאות:

רכיבים

• 1 כף פתיתי אורז;
• 1 כף פתיתי שיבולת שועל;
• 1 כף סובין חיטה;
• 1 כף צימוק;
• 1 כף תפוח עץ מיובש לקוביות;
• 1 כף שומשום;
• 1 כף קוקוס מגורר;
• 3 אגוזים;
• 2 אגוזי ברזיל;
• 2 כפות זרעי פשתן;
• 1 כפית דבש.

רכיבים לגרנולה אוֹר

• 1 כף פתיתי אורז;
• 1 כף פתיתי שיבולת שועל;
• 1 כף סובין חיטה;
• 1 כף שומשום;
• 3 אגוזי מלך או 2 אגוזי ברזיל;
• 2 כפות זרעי פשתן.

מצב הכנה

מערבבים את החומרים מהרשימה הראשונה וכדי להכין גרנולה אוֹר, מערבבים את החומרים מהרשימה השנייה. תוכלו להוסיף גרנולה ליוגורט, חלב פרה או חלב צמחי כדי לארוחת בוקר טובה.

כדי לקבל גרנולה ביתית למשך יותר ימים, תוכלו להגדיל את כמויות החומרים ולאחסן את התערובת בכלי סגור עם מכסה, ולגרנולה חיי מדף של כשבוע.

מידע תזונתי על גרנולה

הטבלה הבאה מספקת את המידע התזונתי עבור 100 גר 'גרנולה מסורתית.

ניתן להשתמש בגרנולה גם בדיאטות לעלייה במשקל או להגדלת מסת השריר, ובמקרים אלה יש לצרוך אותה בכמויות גדולות יותר. ראה את כל היתרונות של גרנולה.