המציאות הקשה של שמירה על המשקל
תוֹכֶן
כשזה מגיע לאבד משקל רב, הורדת הקילוגרמים היא רק חצי מהקרב. כמו כל מי שצפה אי פעם המפסיד הגדול ביותר יודע, העבודה האמיתית מתחילה לאחר שתפגע במספר הקסם שלך, מכיוון שנדרש באותה מידה, אם לא יותר, מאמץ כדי לשמור עליו. (בנוסף, וודא שאתה יודע את האמת על עליה במשקל שאחרי המפסיד הגדול ביותר.)
אלנה בייקר יודעת עד כמה המאבק הזה אמיתי. הקומיקאית והסופרת שיתפה לאחרונה את הסיפור על ירידה במשקל של 110 קילו עם הפודקאסט הפופולרי החיים האמריקאים האלה. לאחר שסבלה מעודף משקל או השמנת יתר רוב חייה, היא סוף סוף החליטה לרדת במשקל בשנות העשרים המוקדמות לחייה ונרשמה למרפאה להרזיה בניו יורק. היא איבדה 100 קילו בחמישה וחצי חודשים בלבד על ידי אכילת תזונה בריאה, פעילות גופנית ו...נטילת phentermine שהרופא שלה רשם לה.
Phentermine היא תרופה דמוית אמפטמין שהייתה מחצית מהמשלבת הפופולרית להפחתת משקל פן-פן, שנשלפה מהשוק בשנת 1997 לאחר שמחקרים מצאו כי 30 אחוזים מהאנשים שנטלו אותה חוו בעיות לב. Phentermine עדיין זמין על ידי מרשם בכוחות עצמו, אך כעת הוא משווק כטיפול "השמנה" לטווח קצר בלבד.
לבסוף רזה, בייקר גילתה שזה כל מה שקיוותה שזה יהיה. היא קיבלה פתאום הזדמנויות עבודה, מצאה רומנטיקה ואפילו קיבלה מצרכים בחינם, הכל הודות לדמותה הדקיקה. בסופו של דבר היא עברה ניתוח להסרת עור יקר כדי להשלים את השינוי שלה. (אל תפספסו: נשים אמיתיות משתפות את מחשבותיהן על ניתוח להסרת עור לאחר הרזיה.) אך למרות שהיא דבקה בתזונה הבריאה ובשיגרת הפעילות הגופנית, בסופו של דבר היא גילתה שהמשקל החל לזחול בחזרה. אז היא חזרה למה שידעה שעובד.
"הנה משהו שאני אף פעם לא אומר לאנשים. אני עדיין לוקח פנטרמין. אני לוקח את זה כמה חודשים בכל פעם בשנה, או לפעמים זה מרגיש כמו חצי שנה. אני לא יכול לרשום את זה יותר, אז אני קונה את זה במקסיקו או באינטרנט, למרות שהדברים המקוונים מזויפים ואינם עובדים גם כן ", הודתה בתוכנית. "אני יודע איך זה נשמע. אני יודע בדיוק עד כמה זה מבולגן".
אבל כמה קשה בדיוק לשמור על ירידה במשקל? וכמה אנשים נוקטים באמצעים נואשים כמו של בייקר כדי לעשות זאת? המחקר סותר, בלשון המעטה. מחקר אחד שצוטט לעתים קרובות, שפורסם ב ניו אינגלנד ג'ורנל לרפואה, גילו שכמעט אחד עד שניים מכל 100 אנשים שיורדים במשקל שומרים על הירידה בשנתיים האחרונות, בעוד שמחקר אחר קירב את המספר לחמישה אחוזים. ומחקר של UCLA מצא ששליש מהדיאטנים למעשה חוזרים במשקל יותר ממה שהם ירדו בתחילה. עם זאת, מספרים אלה שנוי במחלוקת עם מחקרים אחרים, כולל זה שפורסם על ידי כתב העת האמריקאי לתזונה, אמרו שהבהלה מוגזמת וכי כ -20 אחוזים מהדיאטנים ישמרו על אובדן לאורך זמן.
נראה שהרבה מהבלבול נובע מהעובדה שמחקרים מבוקרים ארוכי טווח בבני אדם בנושא ירידה במשקל הם נדירים יחסית ויקרים מאוד, כך שלעתים קרובות אנו נשארים עם מחקרים המבוססים על דיווח עצמי-ואנשים הם שקרנים ידועים לשמצה בכל הנוגע מדברים על המשקל שלהם, צריכת המזון והרגלי הפעילות הגופנית.
אבל מה המספר שתבחר, זה עדיין משאיר לפחות 80 אחוז מהאנשים במצב המתסכל להפליא להחזיר את כל המשקל שהם עבדו כל כך קשה כדי לאבד. אז אין זה מפתיע שאנשים רבים פונים לתוספים מפוקפקים, כדורי שוק שחור והפרעות אכילה כדי לשמור על המשקל. סקר אחד שערך המגזין עַכשָׁיו טוענת שאחת מכל שבע נשים אומרת שהשתמשה בסמים, בין אם במרשם או לא חוקיים, כדי לרדת במשקל. בנוסף, כמעט מחצית אמרו שהם השתמשו בתוספי צמחים ו-30% הודו בניקוי לאחר ארוחה. תחקיר נפרד גילה לפחות חלק מהפיצוץ במרשמי הפרעות קשב וריכוז, כמו אדרל וויבנסה, והפופולריות שלהם בשוק השחור, לתופעת הלוואי הידועה שלהם בירידה במשקל.
למרבה הצער, לשיטות אלו יש תופעות לוואי מזיקות נוספות ידועות, החל מתלות למחלה ועד אפילו מוות. אבל זה מחיר שבייקר אומרת שהיא מוכנה לשלם כדי לשמור על הפריבילגיות שהיא זכתה בהיותה רזה. "חשבתי בעבר שאולי [phentermine] משפיע על הבריאות שלי. זה מרגיש ככה", אמרה. "בכוונה מעולם לא חיפשתי בגוגל את תופעות הלוואי."
אי אפשר לומר בדיוק כמה פונים לאמצעים נואשים כדי לשמור על ירידה במשקל, מכיוון שאנשים נרתעים באופן מובן מלספר לחוקרים (או אולי נמצאים בהכחשה) על שימוש בסמים או על התנהגויות אכילה מופרעות, אבל הסיפור של בייקר מבהיר דבר אחד: זה קורה ואנחנו כולם צריכים לדבר על זה יותר. (ובקרוב, כי יש בעיה עולמית חמורה של השמנת יתר.)