מתכוני בורגרים בריאים ליום המשחק

תוֹכֶן

• סקירה עבור

מודאג מההשפעה של אוכל כדורגל על ​​מטרות התזונה והכושר שלך? המבורגרים הם פינוק, ללא ספק, אבל הם לא חייבים להיות הורס דיאטה עתיר קלוריות. למעשה, כמה החלפות קטנות עשויות לתת לארוחת הכניסה שלך מהפך שלם. לאחרונה שוחחנו עם השף והמסעדן הבריא פרנקלין בקר ב-Blue Moon Burger Bash של פסטיבל היין והאוכל של פסטיבל היין והאוכל של רשת המזון בניו יורק וביקשנו ממנו את העצה הטובה ביותר שלו לתת להמבורגרים טוויסט בריא. בדוק את הטיפים המובילים שלו, למטה.

1. חשבו מחדש על הלחמנייה. במקום אותה פצצת לחם רכה, לבנה (ועתירת קלוריות וריקות), בקר מציע להשתמש בעטיפת אורז או טורטיית תירס. "ואם אתה באמת משתוקק ללחמניה הזו, וודא שזוהי מחיטה מלאה", הוא אומר. אתה יכול גם לנסות עלי חסה או כרוב, או פשוט לאכול את ההמבורגר שלך עם פנים פתוחות כדי לחסוך בפחמימות ובקלוריות.

2. זורקים את הגבינה. אם יש לכם בשר איכותי, תוספות ירקות מעניינות ותבלינים מדהימים, אפילו לא תפספסו אותו. ובכ -100 קלוריות לפרוסה, זוהי דרך לחסוך בקלוריות עיקריות. חסר לך המרקם המבוסס על שומן? בקר אומר שהוא אוהב להוסיף אבוקדו למנות כשהן זקוקות לאלמנט מרקם קרמי אך בריא.

3. מוסיפים פנימה ירקות בטעמים. כזה שבקר ממליץ עליו: בצל מקורמל. כשהם מבושלים לאט על אש נמוכה, הבצל נהיה מתוק במיוחד ויש לו טעם מרוכז.

סקירה עבור