איך לדעת מתי אכילה מוגזמת יוצאת משליטה

תוֹכֶן

• כשבינגינג לא רע (כל זה)
• כאשר יותר מדי זה בֶּאֱמֶת יותר מדי
• סקירה עבור

כל אישה שטוענת שמעולם לא הזמינה פיצה גדולה לאחת, טרפה קופסת שלמות של עוגיות לארוחת צהריים או אכלה שקית שלמה של דוריטוס כשהיא נוגעת בנטפליקס בשקר או במיעוט.

אבל הבחורה הזאת? היא יכולה לשים ברצינות קצת אוכל. קייט אווונס, בת 21 מבריטניה, ששמה את השם "אוכלת התחרותיות הקטנות", מתפוצצת ברשת, בזכות יכולתה המדהימה לטרוף כמות מטורפת של מזון. אתרי אינטרנט שונים שיבחו לאחרונה את יכולתה לצרוך המבורגר, מילקשייק וצ'יפס מסיבי של 28 אונקיות בפחות מ-10 דקות. יש לה אפילו עמוד פייסבוק וערוץ יוטיוב המוקדשים למאמצים דומים, בולטים.

אבל זה העניין, מלבד אתגרי האכילה התחרותיים המטורפים שלה (ברצינות, היא הורידה פיצה 27 אינץ', שבעה קילו ברביקיו וארוחה אחת של 10,000 קלוריות), נראה שהיא מנהלת חיים בריאים למדי. (מה זה בכלל משקל בריא?)

"[אכילה תחרותית] הוא תחביב מאוד. לעולם לא הייתי פוגע בבריאות שלי בגלל זה ואני בהחלט לא רוצה להשמין", אמר לאחרונה אוונס ל- DailyMail.com. "אני כן מקבל כמה תגובות שליליות באינטרנט אבל הבריאות שלי קודם, אז אני לא הולך להיות טיפש לגבי זה. אני אוכל בריא בשאר הזמן ואני הולך לחדר כושר כל יומיים". לידיעתך, עדכון האינסטגרם שלה מראה שיש לה אפילו כמה שרירי בטן! "יש אנשים שאומרים 'אוי, היא חייבת פשוט להיות מטבוליזם מהיר באמת או הפרעת אכילה' ואין לי אף אחד מהדברים האלה. אני רק שומר על עצמי".

אז, רגע, האם אתה באמת יכול להיות מודע לבריאות ועדיין לערוך מדי פעם את ארוחת האוכל?

כשבינגינג לא רע (כל זה)

"זה בסדר להשתולל מדי פעם", אומר מייק פנסטר, MD, קרדיולוג, שף מקצועי ומחבר הטעות של הקלוריות. "כל הדברים במידה, כולל מְתִינוּת. עם זאת, שתי אזהרות חשובות חלות: אינטנסיביות ותדירות." כלומר, כמה אתה באמת מתעסק בבולמוס - ובאיזו תדירות? לפעמים אתה פשוט מגזים קצת, מפנה את הצלחת שלך כשהיית צריך להניח את המזלג באמצע הארוחה או שאתה מרגיש ממולא באופן קבוע לאחר הארוחות ומסתיר כמה באמת אכלת מאחרים?

כל עוד אינך מרגיש ששליטה כשאתה אוכל יתר על המידה, מתפתה לצמצם בצורה קיצונית את הארוחות הבאות בניסיון לפצות, או להתמלא עלוב על בסיס שבועי, סביר להניח שהעיניים שלך היו קצת יותר גדולות מהבטן שלך במקום שיש לך מערכת יחסים לא בריאה עם אוכל או שאתה עושה לבריאותך משהו לא טוב, אומרת אבי לאנגר, RD, יועצת תזונה בטורונטו. אכילת יתר מדי שבועיים בערך היא NBD.

"מדי פעם, ארוחה מסיבית לא באמת תגרום נזק מורגש לבריאות שלך", אומר לנגר. זה בגלל שהגוף שלך ממש מצוין בשמירה על הסדר. כאשר אתה מעמיס על המערכת שלך עם עומס של קלוריות, סוכר ושומן, ההורמונים משתנים, רמות האנרגיה משתנות, הסוכר מאוחסן בתאי השומן, וכנראה שהוספת קצת מתח ודלקות לתערובת. החדשות הטובות? לאחר יום או משהו כזה, סביר להניח שתחזור לשגרה.

בנוסף, במהלך היום או היומיים שלאחר בולמוס, הגוף שלך עשוי להיות מעט פחות רעב מכיוון שהוא פועל כדי למצוא שוב איזון (ולחסוך כמה קלוריות). עם זאת, זה לא תירוץ ל"גמילה "על ידי דילוג על ארוחות או חיים על נוזלים יום אחרי זלילה. "זה יכול להוביל לאכילת יתר יותר בקו", אומר לנגר. שלא לדבר, זה מטפח מערכת יחסים די לא בריאה עם אוכל. (יש לנו את האמת על תה גמילה.)

כדאי גם לשקול מדוע הגזמתם מלכתחילה, אומרת אלכסנדרה קספרו, דיאטנית רשומה שבסיסה בסנט לואיס. פספסתם את ארוחת הצהריים וישבתם לארוחת ערב רעבים במיוחד? האם הרגשת לחוץ או עייפות? התשובה היא המפתח לוודא שזמזומים לא יהפכו לנורמה החדשה שלך. "קורטוב חריף, או מה שרובנו היו מכנים 'אכילת יתר', קורה", אומר קספרו. "כשאנחנו אוכלים מעבר לנקודת המלאות, או כשאנחנו אוכלים יותר מזון ממה שאנחנו יודעים שאנחנו צריכים, אני רואה בזה זבל".

פנסטר ממליץ לפעול על פי חוק 80/20. "נסה לדבוק בגישה הבריאה הרגילה שלך לפחות 80 אחוז מהזמן", הוא אומר. "אבל יש אירועים מיוחדים, חופשות ורגעי חיים שדורשים נכונות לזרוק זהירות, והנחיות תזונתיות, לרוח. אבל אירוע מיוחד לא צריך להפוך לתעריף סטנדרטי. זה מדי פעם יכול להכין פלטת ג'מבו לוופל. אל תהפוך למנג'י לילי עם בן וג'רי."

כאשר יותר מדי זה בֶּאֱמֶת יותר מדי

למרות שהגוף שלך יכול פחות או יותר להתמודד עם פסטיבל אוכל כל כמה שבועות בערך, הגזמת זה על אוכל לעתים קרובות יותר מזה מעלה כמה דגלים אדומים.

התפרצויות תכופות בהחלט יכולות לגרום לך לא רק לעלות במשקל, אלא גם להשפיע על האופן שבו הגוף שלך מגיב למלח, סוכר ושומן כדי לגרום לך להשתוקק לאותם מרכיבים הורסים בריאות, אומר פנסטר. מחקרים מאוניברסיטת מונטריאול מראים שבדיוק כמו עם תרופות, אכילת יתר גורמת למעגל קסמים של שיא ושפל רגשי במוח שעלולים להוביל לירידה בהדרגה. על פי יותר מ -3.5 % מהנשים, אכילה מוגזמת היא דרך חיים, על פי האיגוד הלאומי להפרעות אכילה.

אם אתה סובל מהפרעת אכילה מוגזמת (BED)-או אפילו בינג אינטנסיבי או תכוף שאינו עונה בדיוק על ההגדרה של BED-ההרגל שלך יכול לגרום למספר רציני על בריאותך, ולהגדיל את הסיכון ללחץ דם גבוה, רמות כולסטרול גבוהות , מחלות לב וסוכרת מסוג 2, אומר פנסטר. גם אם אין לך עודף משקל. (קספרו מציין שעצם העובדה ש-Ovens אוכלת כמויות עצומות של מזון מעת לעת, ואינה סובלת מעודף משקל, זה לא אומר שהיא בריאה. קשור: האם אתה סקיני שמן?) מה גם שרמות השומנים והסוכרים צפות דרך זרם הדם שלך עולה ויורד בעקביות עם כל אחד מהבולמוסים שלך, אתה הופך נוטה למחלת כבד שומני, אומר לנגר. אחרי הכל, הכבד שלך צריך לעבד את כל הסוכרים והשומנים שאתה צורך. ופנסטר מוסיף שהכבד והלב שלך חוטפים מכה גדולה עוד יותר אם אתה משלב את בולמוסי האוכל שלך עם אלכוהול.

"בניגוד לסרטונים אלה, BED אינו אירוע מהנה", אומרת קתלין מרפי, LPC, מנהלת קלינית Breathe Life Healing Centers, הפועלת לסייע לאנשים להתגבר על הפרעות אכילה. "BED היא הפרעה רצינית ומתישה. אכילת יתר מערערת את שיווי המשקל של המערכת ואכילת יתר קיצונית גובה מיסים על הגוף, ומעבירה את המערכות הביולוגיות שלך ללחץ חמור שעלול להיות בעל השפעות מזיקות בטווח הארוך".

לכן, לפני שאתם מתיישבים לארוחה הראויה לאכילה התחרותית הבאה שלכם, אולי כדאי לחזור ולבחון את השאלות האלה: באיזו תדירות אתם משתוללים? האם אתה מרגיש שאינו בשליטה כשאתה אוכל, חולה אחר כך, נבוך או שאתה צריך לדלג על ארוחות אחר כך כדי לעשות את זה כמו שצריך? אולי יש לך משהו גדול יותר מאשר נערה לא מזיקה מול מזון.

סקירה עבור