9 סיבות מדוע תה יסמין מתאים לך

תוֹכֶן

• 1. מתפוצץ עם נוגדי חמצון
• 2. עשוי לסייע לירידה במשקל
• 3. יכול להגן על הלב שלך
• 4. מעודד בריאות אוראלית טובה
• 5. יכול להגביר את תפקוד המוח
• 6. עשוי להגן מפני מחלת אלצהיימר ופרקינסון
• 7. עשוי להפחית את הסיכון שלך לסוכרת מסוג 2
• 8. עשוי להפחית את הסיכון שלך לסוגי סרטן מסוימים
• 9. טעים וקל להוסיף לתזונה שלך
• בטיחות ותופעות לוואי
• בשורה התחתונה

תה יסמין הוא סוג של תה, מבושם בניחוח פריחה מצמח היסמין.

בדרך כלל זה מבוסס על תה ירוק, אבל לפעמים משתמשים בתה שחור או לבן.

פריחת יסמין נפוצה (Jasminum officinale) או סמפגויטה (יסמין סרבץ ') מונחים לצד עלי תה באחסון או מעורבבים בתה מאוחסן, ומאפשרים לארומה להחדיר.

מכיוון שתה יסמין עשוי בדרך כלל מעלי תה ירוק, הוא מספק לרבים מאותם היתרונות הבריאותיים העוצמתיים שתוכלו לקבל משתיית תה ירוק.

להלן 9 סיבות מדוע שתיית תה יסמין היא דבר נהדר לבריאות שלך.

1. מתפוצץ עם נוגדי חמצון

תה יסמין עמוס בתרכובות חזקות מבוססות צמחים המכונות פוליפנולים.

אלה פועלים כנוגדי חמצון בגופכם ומגנים על התאים שלכם מפני נזק לרדיקלים חופשיים. מחקרים קישרו נזק לרדיקלים חופשיים למחלות לב וכמה סוגים של סרטן (1).

תה יסמין העשוי מתה ירוק עשיר בפוליפנולים הנקראים קטכינים.

קטצ'ין אחד חזק במיוחד בתה ירוק הוא epigallocatechin gallate (EGCG), שקושר ליתרונות רבים, כולל ירידה במשקל ושיפור בקרת הסוכר בדם, כמו גם בריאות הלב והפה (2, 3, 4).

יתרה מזאת, קאטצ'ינים של תה ירוק כמו EGCG הוכחו כבעלי השפעה אנטי דלקתית והורדת שומנים בדם, מה שעלול להפחית את הסיכון שלך למחלות לב (5).

סיכום תה יסמין עשיר בפוליפנולים שפועלים כנוגדי חמצון בגופכם. הוא מכיל גם את הפוליפנול EGCG החזק, המקושר ליתרונות בריאותיים רבים כמו הסיכון להפחתת מחלות לב.

2. עשוי לסייע לירידה במשקל

שתיית תה יסמין עשויה לעזור לך לרדת במשקל על ידי האצת חילוף החומרים שלך.

למעשה, סקירה של מספר מחקרים מצביעה על כך שתה ירוק - הבסיס הנפוץ ביותר לתה יסמין - עשוי להאיץ את חילוף החומרים שלך ב- 4-5% ולהעלות את שריפת השומן ב-10–16% (6).

אמנם 4-5% עשויים להיראות לא משמעותיים, אך פירוש הדבר יכול לשרוף תוספת של 70–100 קלוריות ליום (6).

תכונות שריפת השומן של תה יסמין קשורות לתכני הקפאין שלו ולפוליפנול EGCG. תרכובות אלה עשויות גם להעצים זו את זו את השפעות שריפת השומן (2).

סיכום תה יסמין העשוי מתה ירוק עשוי לסייע לירידה במשקל על ידי הגברת חילוף החומרים שלך.

3. יכול להגן על הלב שלך

תה יסמין עשיר בפוליפנולים שעשויים לסייע בהגנה מפני מחלות לב.

במחקרים שנערכו בבעלי חיים ובבדיקות, הוכח כי פוליפנולים בתה מגנים על כולסטרול LDL (רע) מפני התחמצנות - תהליך המעלה את הסיכון שלך למחלות לב (7, 8).

כולסטרול LDL מחומצן עלול להזיק, מכיוון שיש סיכוי גבוה יותר להיצמד לדפנות העורקים שלך וליצור לוחות. זה עלול לצמצם או לסתום את כלי הדם שלך (9).

במחקר אחד, השלמת פוליפנולים של תה ירוק - שנמצא גם בתה יסמין על בסיס תה ירוק - הפחיתה את היווצרות הרובד בשיעור של עד 68% באוגרים. זה גם הוריד גורמי סיכון למחלות לב, כמו כולסטרול LDL ורמות הטריגליצרידים (10).

מחקרים אחרים קושרים בין צריכת תה לסיכון נמוך יותר למחלות לב.

לדוגמה, ניתוח של 5 מחקרים גילה כי אנשים ששתו 3 כוסות (710 מ"ל) או יותר תה ירוק או שחור מדי יום היו בסיכון נמוך ב -21% למחלות לב בממוצע (11).

מחקר אחר מצא כי אנשים ששתו 1-3 כוסות (237–710 מ"ל) תה ירוק ביום היו בסיכון נמוך ב -19% להתקפי לב והפחתה של 36% בסיכון לשבץ, בהשוואה לאנשים ששתו פחות מכוס אחת ( 237 מ"ל) מדי יום (12).

סיכום פוליפנולים של תה יסמין עשויים לסייע בהגנה מפני מחלות לב על ידי מניעת חמצון כולסטרול LDL (רע) ועלול לסתום את העורקים.

4. מעודד בריאות אוראלית טובה

תה יסמין מבוסס בדרך כלל על תה ירוק, שכולו קטצ'ינים. קטצ'ינים הם קבוצה של פוליפנולים שעשויים לסייע בהגנה מפני עששת - או חללים - על ידי הרג חיידקים היוצרים פלאק כמו Streptococcus mutans (4, 13).

במחקר שנערך בקרב 15 אנשים, נפסק תמיסה המכילה קטצ'ינים של תה ירוק Streptococcus mutans מייצור חומצה כאשר מורחים על השיניים. יותר מדי חומצה יכולה לשחוק את אמייל השיניים שלך - המשטח הקשה של השיניים שלך (4).

מחקר אחר שנערך בקרב 30 אנשים ציין כי השימוש בשטיפת פה על בסיס תה ירוק-catechin למשך שבוע היה יעיל באותה מידה להפחתת רובד השיניים כמו שטיפת פה חיטוי (14).

שלא לדבר על כמה מחקרים המראים כי תה יסמין עלול להילחם בנשימה רעה על ידי הפחתת חיידקים הגורמים לריח (15).

סיכום פוליפנולים של תה יסמין עשויים לעזור לנטרל חיידקים הנוצרים פלאק כמו Streptococcus mutans. בנוסף, זה עשוי להילחם בריח רע מהפה.

5. יכול להגביר את תפקוד המוח

לתה יסמין יש כמה תכונות שיכולות לעזור בהגברת תפקוד המוח.

בתור התחלה, הוא מכיל 15–60 מ"ג קפאין לכוס (237 מ"ל) - תלוי כמה זמן עלי התה תלולים ואיזה סוג תה משמש כבסיס.

קפאין ממריץ את מערכת העצבים שלך על ידי חסימת העצבים המעבירים המעכבים אדנוזין - כימיקל המספק איתותים בין המוח לגופך. בדרך כלל אדנוזין עוזר לגופך להירגע (16).

בנוסף, קפאין משפר את פעילות המוח ועוזר לשחרר נוירוטרנסמיטורים אחרים המשפרים את מצב הרוח כמו דופמין וסרוטונין (17).

באופן קולקטיבי זה גורם לך להרגיש יותר ערני ומלא אנרגיה ומשפר את הזיכרון לטווח הקצר (18).

תה יסמין מכיל גם את חומצת האמינו L-theanine, שמפעילה את שחרור החומצה הגמא-אמינו-בוטירית (GABA) - מוליך עצבי מעכב שמכניס אותך למצב רגוע וקשוב.

כאשר הם לוקחים יחדיו, נראה כי ל-תאנין וקפאין יעילים יותר להגברת תפקוד המוח (19, 20).

סיכום תה יסמין מכיל קפאין ו- L- תיאנין, שעשויים לעזור לכם לשמור על ערנות וערנות יותר. בנוסף, זה עשוי לשפר את הזיכרון לטווח הקצר.

6. עשוי להגן מפני מחלת אלצהיימר ופרקינסון

תה יסמין עמוס בפוליפנולים עוצמתיים העלולים להוריד את הסיכון לחלות באלצהיימר ופרקינסון.

בפרט, תה יסמין המיוצר מתה ירוק עשיר ב EGCG, אשר עשוי לדכא דלקת ולנטרל נזק לרדיקלים חופשיים - שני גורמים עיקריים הקשורים להתקדמות מחלת האלצהיימר ופרקינסון (21, 22).

מחקרים מהצינור מראים כי EGCG מונע את החלבונים במוח להתפצל ולהצטמצם. זה עלול להפחית את הסיכון שלך למחלת פרקינסון ואלצהיימר, שכן חלבונים מקופלים עלולים לקדם דלקת ולפגוע בעצבי המוח (23, 24).

סקירה של 8 מחקרים בקרב יותר מ -5,600 אנשים גילתה שאנשים ששתו תה באופן קבוע כמו תה ירוק - הבסיס השכיח ביותר לתה יסמין - היו בסיכון נמוך ב -15% למחלת פרקינסון בהשוואה לשותי שאינם תה (25).

ניתוח של 26 מחקרים בקרב למעלה מ 52,500 אנשים קישרו צריכה יומית של תה עשיר ב- EGCG - כמו תה ירוק - לסיכון נמוך יותר של 35% להפרעות מוחיות, כולל מחלת אלצהיימר (26).

סיכום שתיית תה ירוק - שהוא הבסיס השכיח לתה יסמין - נקשר לסיכון נמוך יותר למחלת אלצהיימר ופרקינסון.

7. עשוי להפחית את הסיכון שלך לסוכרת מסוג 2

ברחבי העולם, יותר מ- 422 מיליון אנשים חולים בסוכרת (27).

סוכרת מסוג 2 היא הסוג הנפוץ ביותר ומתרחשת כאשר גופכם אינו יכול להשתמש באינסולין ביעילות. אינסולין הוא הורמון שעוזר להעביר סוכר מהדם לתאים שלך.

תה יסמין העשוי מתה ירוק עשוי להפחית את הסיכון שלך לסוכרת מסוג 2. הוא מכיל את התרכובת EGCG, שעשויה לסייע לגופכם להשתמש באינסולין בצורה יעילה יותר ולהפחית את רמות הסוכר בדם (28).

ניתוח של 17 מחקרים בקרב 1,133 אנשים הראה כי צריכת תה ירוק הפחיתה משמעותית את רמת הסוכר בדם הצום ואת רמות האינסולין (29).

ניתוח נוסף של 12 מחקרים בקרב יותר מ 760,000 אנשים מצא כי שתיית 3 כוסות (710 מ"ל) או יותר של תה מדי יום הייתה קשורה לסיכון הנמוך של 16% לסוכרת מסוג 2 (30).

סיכום מחקרים מראים כי שתיית תה ירוק יסמין עשויה לעזור לגופכם להשתמש באינסולין בצורה יעילה יותר ולהפחית את רמות הסוכר בדם. זה עשוי לעזור להוריד את הסיכון שלך לסוכרת מסוג 2.

8. עשוי להפחית את הסיכון שלך לסוגי סרטן מסוימים

תה יסמין עשיר בנוגדי חמצון המסייעים להפחתת נזקי הרדיקלים החופשיים ועשויים להיות בעלי תכונות לוחמות סרטן.

במבחנים בצינור ובבעלי חיים נמצא כי פוליפנולים - כמו ה- ECGC בתה ירוק - הפחיתו את גודל הגידול, עוררו מוות של תאים סרטניים ודכאו את התפתחותם והתפשטותם של תאים סרטניים (31, 32).

בסקירה, פוליפנולים של תה ירוק הפסיקו את התפתחותם והתפשטותם של תאי סרטן שלפוחית ​​השתן וגרמו למוות של תאים סרטניים במחקר בבעלי חיים ובמבחנה. עם זאת, מחקרים בבני אדם על פוליפנולים בתה ירוק וסרטן שלפוחית ​​השתן הראו תוצאות לא עקביות (33).

יתרה מזאת, מחקר ציין כי שתיית 10 כוסות בגודל יפני (40.6 גרם או 1.2 ליטר) תה ירוק מדי יום, בתוספת טבליות של תמצית תה ירוק, הפחיתה את הישנותם של תאי סרטן המעי הגס אצל אנשים עם סרטן המעי הגס ב -51.6% (34 ).

בנוסף, שתיית תה ירוק קשורה לסיכון נמוך יותר לסרטן הערמונית וסרטן השד (35, 36).

למרות שהתוצאות הללו מבטיחות, יש צורך במחקרים אנושיים באיכות גבוהה יותר על תה יסמין וסיכון לסרטן לפני שניתן יהיה להמליץ ​​עליו בביטחון.

סיכום מחקרים מבעלי חיים, מבחנה ואדם מראים כי פוליפנולים של תה יסמין עשויים לעזור לדכא את התפתחותם והתפשטותם של תאים סרטניים - אך יש צורך במחקר נוסף בתחום זה.

9. טעים וקל להוסיף לתזונה שלך

תה יסמין הוא לא רק בריא מאוד, אלא גם טעים וקל להוסיף לתזונה שלך. יש לו ניחוח פרחוני ריחני עם טעם מתוק ועדין.

ניתן לרכוש את התה כשקיות תה, עלים רופפים ופנינים. ובכל זאת, עדיף לבחור עלים או פנינים רופפות, שכן שקיות תה מכילות בדרך כלל עלים שבורים וחלקים בלתי רצויים אחרים של הצמח שיכולים להשפיע על טעם התה.

להכנת העלים או הפנינים, פשוט הוסיפו אותם לסיר והוסיפו מים חמים בטמפרטורה של 160–180 מעלות צלזיוס. הימנע משימוש במים רותחים מכיוון שהם יכולים להרוס את טעמו העדין של התה. תן לתה להיות תלול למשך 3-5 דקות, ואז מסנן ומגיש.

תה יסמין זמין באופן נרחב וניתן לרכוש אותו בחנות מזון בריאות מקומי שלך או באינטרנט.

סיכום תה יסמין טעים ובעל טעם מתוק, עדין ומרענן. קל להכנה וניתן לרכוש אותו מחנויות מזון בריאות מקומיות או באינטרנט.

בטיחות ותופעות לוואי

באופן כללי, תה יסמין בריא להפליא וללא מעט תופעות לוואי.

עם זאת, הוא מכיל קפאין שעלול לגרום לבעיות אצל אנשים מסוימים. תופעות לוואי של בליעת כמות רבה של קפאין כוללות חרדה, חוסר שקט, פרצופים ובעיות בטן (37).

נשים בהריון צריכות להגביל את צריכת הקפאין שכן היא עלולה להעלות את הסיכון להפלה.

תה יסמין מכיל גם קטכינים, מה שעלול להפחית את יכולת גופך לספוג ברזל ממזונות. בכמויות גבוהות, catechins עלולים להעלות את הסיכון שלך לאנמיה של מחסור בברזל (38).

ובכל זאת, הדבר חל בעיקר על אנשים הנמצאים בסיכון למחסור בברזל, כולל נשים בהריון, ילדים צעירים ואנשים עם מגבלות תזונתיות.

עם זאת, אם אתה נמצא בסיכון למחסור בברזל, שקול לשתות תה יסמין בין הארוחות במקום לארוחות - או לחכות לפחות שעה אחרי האכילה לשתות את התה.

סיכום תה יסמין בטוח בדרך כלל, אך אנשים הרגישים לקפאין או כאלה הנמצאים בסיכון למחסור בברזל עשויים להידרש לצפות בצריכתם.

בשורה התחתונה

תה יסמין הוא תה בריא להפליא שמבוסס בדרך כלל על עלי תה ירוק או שחור.

הוא מלא בנוגדי חמצון וקושר ליתרונות בריאותיים מרשימים רבים.

לדוגמא, שתיית תה יסמין עשויה להוריד את הסיכון לחלות במחלות לב, ירידה נפשית וסוגי סרטן מסוימים. זה עשוי גם לעזור לך לרדת במשקל, לשפר את בריאות הפה ולהגביר את תפקוד המוח.

והכי חשוב, תה יסמין טעים וקל להוסיף לתזונה שלך. נסה להוסיף את התה לתזונה שלך כדי לקצור את היתרונות הבריאותיים המרשימים שלו.