תוכנית דיאטת המעיים הדולפת: ממה לאכול, ממה להימנע

תוֹכֶן

• מהי תסמונת מעיים דולפת?
• מה גורם למעי דולף?
• אוכלים לאכול
• מזונות שיש להימנע מהם
• תפריט לדוגמא של שבוע
• יוֹם שֵׁנִי
• יוֹם שְׁלִישִׁי
• יום רביעי
• יוֹם חֲמִישִׁי
• יוֹם שִׁישִׁי
• יום שבת
• יוֹם רִאשׁוֹן
• דרכים אחרות לשיפור בריאות המעיים שלך
• בשורה התחתונה

אנו כוללים מוצרים שלדעתנו שימושיים עבור הקוראים שלנו. אם אתה קונה באמצעות קישורים בדף זה, אנו עשויים להרוויח עמלה קטנה. הנה התהליך שלנו.

המונח "מעי דולף" זכה לתשומת לב רבה בשנים האחרונות.

ידוע גם בשם חדירות מעיים מוגברת, זהו מצב בו פערים בדפנות המעי שלך מתחילים להירגע. זה מקל על חומרים גדולים יותר, כמו חיידקים, רעלים וחלקיקי מזון לא מעוכלים, לעבור על דפנות המעי לזרם הדם שלך.

מחקרים קישרו חדירות מעיים מוגברת למספר מחלות כרוניות ואוטואימוניות, כולל סוכרת מסוג 1 ומחלת הצליאק.

מאמר זה בוחן מקרוב את המעיים הדולפים ואת הגורמים לה. הוא כולל גם רשימת מזונות המסייעים לבריאות העיכול ותוכנית ארוחות לדוגמא של שבוע.

מהי תסמונת מעיים דולפת?

תסמונת מעיים דולפת היא מצב מוצע הנגרם מחדירות מוגברת של המעיים.

מערכת העיכול מורכבת מאיברים רבים המפרקים באופן קולקטיבי מזון, סופחים חומרים מזינים ומים ומסירים פסולת. רירית המעי שלך משמשת כמחסום בין המעיים לזרם הדם כדי למנוע מחומרים שעלולים להזיק לגופך (,).

ספיגת תזונה ומים מתרחשת בעיקר במעיים שלך. במעיים שלך יש צמתים הדוקים, או פערים קטנים, שמאפשרים לחומרים מזינים ומים לעבור לזרם הדם שלך.

באיזו קלות חומרים עוברים דרך דפנות המעי מכונה חדירות מעיים.

מצבים בריאותיים מסוימים גורמים להתרופפות בצמתים הדוקים הללו, מה שעלול לאפשר לחומרים מזיקים כמו חיידקים, רעלים וחלקיקי מזון לא מעוכלים להיכנס לזרם הדם שלך.

מטפלים בתחום הבריאות האלטרנטיבית טוענים כי מעיים דולפים מעוררים דלקת רחבה ומגרים תגובה חיסונית, וגורמים לבעיות בריאותיות שונות המכונות באופן קולקטיבי תסמונת מעיים דולפים ().

הם מאמינים כי מעיים דולפים מובילים למצבים שונים, כולל מחלות אוטואימוניות, מיגרנות, אוטיזם, רגישות למזון, מחלות עור, ערפל מוחי ועייפות כרונית.

עם זאת, אין מעט ראיות המוכיחות כי קיימת תסמונת מעיים דולפת. כתוצאה מכך, רופאי המיינסטרים אינם מכירים בכך כאבחון רפואי.

למרות שקיימת חדירות מעיים מוגברת ומתרחשת לצד מחלות רבות, לא ברור אם מדובר בתסמין או בסיבה הבסיסית למחלה כרונית ().

מעי דולף, או חדירות מוגברת של המעיים, מתרחשת כאשר הצמתים ההדוקים של דפנות המעי שלך מתרופפים. זה עשוי לאפשר לחומרים מזיקים, כמו חיידקים, רעלים וחלקיקי מזון לא מעוכלים, לעבור לזרם הדם שלך.

מה גורם למעי דולף?

הסיבה המדויקת למעי דולף היא תעלומה.

עם זאת, חדירות מעיים מוגברת ידועה ומופיעה לצד מספר מחלות כרוניות, כולל צליאק וסוכרת מסוג 1 (5).

זונולין הוא חלבון המווסת צמתים הדוקים. מחקרים הראו כי רמות גבוהות יותר של חלבון זה עשויות לשחרר צמתים הדוקים ולהגדיל את חדירות המעיים (,).

ידוע כי שני גורמים מעוררים רמות גבוהות יותר של zonulin אצל אנשים מסוימים - חיידקים וגלוטן ().

ישנן עדויות עקביות לכך שגלוטן מגביר את חדירות המעיים אצל אנשים עם צליאק (,).

עם זאת, מחקר בקרב מבוגרים בריאים ובעלי רגישות לגלוטן שאינם צליאק מראה תוצאות מעורבות. בעוד שמחקרים במבחנה מצאו כי גלוטן יכול להגביר את חדירות המעיים, מחקרים על בסיס אנושי לא צפו באותה השפעה (,,).

מלבד zonulin, גורמים אחרים יכולים גם להגביר את חדירות המעיים.

מחקרים מראים כי רמות גבוהות יותר של מתווכים דלקתיים, כגון גורם נמק בגידול (TNF) ואינטרלוקין 13 (IL-13), או שימוש ארוך טווח בתרופות נוגדות דלקת לא סטרואידיות (NSAID), כגון אספירין ואיבופרופן, עשויות לעלות. חדירות מעיים (,,,).

יתר על כן, רמות נמוכות של חיידקי מעיים בריאים עשויות להשפיע באותה השפעה. זה נקרא dysbiosis של המעיים ().

הסיבה המדויקת למעי דולף נותרה בגדר תעלומה, אך חלבונים מסוימים כמו זונולין וסמני דלקת מספקים כמה רמזים. סיבות אפשריות אחרות כוללות שימוש ממושך ב- NSAID וחוסר איזון של חיידקי המעיים המכונים dysbiosis של המעיים.

אוכלים לאכול

מכיוון שתסמונת מעיים דולפת אינה אבחנה רפואית רשמית, אין טיפול מומלץ.

עם זאת, אתה יכול לעשות הרבה דברים כדי לשפר את בריאות העיכול הכללית שלך.

האחת היא לאכול תזונה עשירה במזונות המסייעים לצמיחת חיידקי מעיים מועילים. אוסף לא בריא של חיידקי מעיים נקשר לתוצאות בריאותיות לקויות, כולל דלקת כרונית, סרטן, מחלות לב וסוכרת מסוג 2 ().

המאכלים הבאים הם אפשרויות נהדרות לשיפור בריאות העיכול שלך:

• ירקות: ברוקולי, נבטי בריסל, כרוב, ארוגולה, גזר, כרוב, סלק, מנגולד שוויצרי, תרד, ג'ינג'ר, פטריות וקישואים
• שורשים ופקעות: תפוחי אדמה, בטטה, בטטה, גזר, דלעת ולפת
• ירקות מותססים: קימצ'י, כרוב כבוש, טמפה ומיסו
• פרי: קוקוס, ענבים, בננות, אוכמניות, פטל, תותים, קיווי, אננס, תפוזים, מנדרינה, לימון, לימונים, פסיפלורה ופפאיה
• זרעים מונבטים: זרעי צ'יה, זרעי פשתן, גרעיני חמניות ועוד
• דגנים ללא גלוטן: כוסמת, אמרנה, אורז (חום ולבן), דורה, טף ושיבולת שועל ללא גלוטן
• שומנים בריאים: אבוקדו, שמן אבוקדו, שמן קוקוס ושמן זית כתית מעולה
• דג: סלמון, טונה, הרינג ודגים אחרים עשירים באומגה 3
• בשר וביצים: חתכים רזים של עוף, בקר, כבש, הודו וביצים
• עשבי תיבול ותבלינים: כל עשבי התיבול והתבלינים
• מוצרי חלב מתורבתים: קפיר, יוגורט, יוגורט יווני, וחלב חמאה מסורתי
• מַשׁקָאוֹת: מרק עצמות, תה, חלב קוקוס, חלב אגוזים, מים וקומבוצ'ה
• אֱגוֹזִים: אגוזים גולמיים, כולל בוטנים, שקדים ומוצרים מבוססי אגוזים, כמו חלב אגוזים

תזונה המקדמת את בריאות העיכול צריכה להתמקד בירקות סיביים, פירות, ירקות מותססים, מוצרי חלב מתורבתים, שומנים בריאים ובשרים רזים ולא מעובדים.

מזונות שיש להימנע מהם

הימנעות ממזונות מסוימים חשובה לא פחות לשיפור בריאות המעיים שלך.

הוכח כי מזונות מסוימים גורמים לדלקת בגופך, אשר עשויים לקדם את צמיחתם של חיידקי מעיים לא בריאים הקשורים למחלות כרוניות רבות ().

הרשימה הבאה מכילה מזונות העלולים לפגוע בחיידקי מעיים בריאים, כמו גם כמה האמורים לגרום לתסמיני עיכול, כגון נפיחות, עצירות ושלשול:

• מוצרים מבוססי חיטה: לחם, פסטה, דגני בוקר, קמח חיטה, קוסקוס וכו '.
• דגנים המכילים גלוטן: שעורה, שיפון, בורגול, סייטן, טריטיקה ושיבולת שועל
• בשר מעובד: נקניקים, מעדני בשר, בייקון, נקניקיות וכו '.
• מאפים: עוגות, מאפינס, עוגיות, פשטידות, מאפים ופיצה
• חטיפים: קרקרים, חטיפי מוזלי, פופקורן, בייגלה וכו '.
• ג'אנק פוד: מזון מהיר, צ'יפס, תפוחי אדמה ממותקים, חטיפי ממתקים וכו '.
• מוצרי חלב: חלב, גבינות וגלידה
• שמנים מזוקקים: שמני קנולה, חמניות, פולי סויה וחריע
• ממתיקים מלאכותיים: אספרטיים, סוכרלוז וסכרין
• רטבים: רטבים לסלט, כמו גם רוטב סויה, טריאקי, והויסין
• מַשׁקָאוֹת: אלכוהול, משקאות מוגזים ומשקאות ממותקים אחרים

הימנעות מאוכל זבל מעובד, אלכוהול, משקאות ממותקים, שמנים מזוקקים וממתיקים מלאכותיים עשויים לסייע בצמיחת חיידקי מעיים בריאים. חיתוך מזונות המכילים גלוטן או ממריצים נפוצים של תסמיני עיכול עשוי גם לעזור.

תפריט לדוגמא של שבוע

להלן תפריט דוגמאות בריא של שבוע, לשיפור בריאות העיכול.

הוא מתמקד בשילוב מזונות המקדמים צמיחה של חיידקי מעיים בריאים תוך הסרת מזונות הידועים לשמצה בגרימת תסמיני עיכול לא נוחים.

כמה פריטי תפריט מכילים כרוב כבוש, סוג של כרוב מותסס שקל, פשוט וזול להכנה.

יוֹם שֵׁנִי

• ארוחת בוקר: שייק אוכמניות, בננה ויוגורט יווני
• ארוחת צהריים: סלט ירוק מעורבב עם פרוסות ביצים קשות
• אֲרוּחַת עֶרֶב: מוקפץ בקר וברוקולי עם אטריות קישואים וכרוב כבוש

יוֹם שְׁלִישִׁי

• ארוחת בוקר: חביתה עם ירקות לבחירתכם
• ארוחת צהריים: שאריות מהארוחת יום שני
• אֲרוּחַת עֶרֶב: סלמון צרוב מוגש עם סלט גינה טרי

יום רביעי

• ארוחת בוקר: אוכמניות, יוגורט יווני, ושייק חלב שקדים לא ממותק
• ארוחת צהריים: סלמון, ביצה ו frittata ירקות
• אֲרוּחַת עֶרֶב: סלט עוף לימון בגריל עם תוספת של כרוב כבוש

יוֹם חֲמִישִׁי

• ארוחת בוקר: שיבולת שועל ללא גלוטן עם 1/4 כוס פטל
• ארוחת צהריים: שאריות מארוחת יום רביעי
• אֲרוּחַת עֶרֶב: סטייק מבושל עם נבטי בריסל ובטטות

יוֹם שִׁישִׁי

• ארוחת בוקר: קייל, אננס ושייק חלב שקדים לא ממותק
• ארוחת צהריים: סלק, גזר, כרוב, תרד וסלט אורז חום
• אֲרוּחַת עֶרֶב: עוף אפוי מוגש עם גזר קלוי, שעועית וברוקולי

יום שבת

• ארוחת בוקר: פודינג צ'יה קוקוס-פפאיה - 1/4 כוס זרעי צ'יה, 1 כוס חלב קוקוס לא ממותק ו 1/4 כוס פפאיה חתוכה לקוביות
• ארוחת צהריים: סלט עוף עם שמן זית
• אֲרוּחַת עֶרֶב: טמפה קלויה עם נבטי בריסל ואורז חום

יוֹם רִאשׁוֹן

• ארוחת בוקר: פטריות, תרד וקישואים פריטטה
• ארוחת צהריים: חצאי בטטה במילוי תרד, הודו וחמוציות טריות
• אֲרוּחַת עֶרֶב: כנפי עוף צלויות עם ציר של תרד וכרוב כבוש טרי

תפריט מעיים בריא צריך להיות עשיר בפירות, ירקות וחלבון רזה. ירקות מותססים כמו כרוב כבוש או מוצרי חלב מתורבתים כמו יוגורט יווני הם גם תוספות מצוינות, מכיוון שהם מקור נהדר לחיידקי מעיים בריאים.

דרכים אחרות לשיפור בריאות המעיים שלך

למרות שדיאטה היא המפתח לשיפור בריאות המעיים, יש עוד המון צעדים שתוכלו לנקוט.

הנה כמה דרכים נוספות לשיפור בריאות המעיים שלך:

• קח תוסף פרוביוטיקה. פרוביוטיקה מכילה חיידקים מועילים הקיימים באופן טבעי במזונות מותססים. נטילת תוסף פרוביוטיקה, שתמצא באינטרנט, עשויה לשפר את בריאות המעיים אם אינך מקבל מספיק פרוביוטיקה באמצעות הדיאטה שלך ().
• להפחית לחץ. הוכח כי לחץ כרוני פוגע בחיידקי המעיים המועילים. פעילויות כמו מדיטציה או יוגה יכולות לעזור ().
• הימנע מעישון. עשן סיגריות מהווה גורם סיכון למספר מצבים במעי ועלול להגביר את הדלקת במערכת העיכול. הפסקת עישון יכולה להגדיל את מספר החיידקים הבריאים ולהפחית את מספר חיידקי המעיים המזיקים ().
• לישון יותר. חוסר שינה עלול לגרום להפצה לקויה של חיידקי מעיים בריאים, וייתכן וכתוצאה מכך לחדירות מעיים מוגברת ().
• הגבל את צריכת האלכוהול. מחקרים הראו כי צריכת אלכוהול מוגזמת עשויה להגביר את חדירות המעיים על ידי אינטראקציה עם חלבונים מסוימים (,,).

אם אתה חושב שיש לך תסמונת מעיים דולפת, שקול להיבדק לגבי מחלת צליאק.

לשתי ההפרעות יכולות להיות סימפטומים חופפים.

יש אנשים שגם מוצאים כי דיאטות כמו דיאטת המעיים ותסמונת הפסיכולוגיה (GAPS) עשויות להקל על תסמיני מעיים דולפים. עם זאת, דיאטה זו מגבילה להפליא, ואף מחקרים מדעיים אינם תומכים בטענותיה הבריאותיות.

מלבד הדיאטה, נסה לקחת תוסף פרוביוטיקה, להפחית את רמות הלחץ שלך, לישון יותר, להימנע מעישון ולהגביל את צריכת האלכוהול כדי לשפר את בריאות המעיים שלך.

בשורה התחתונה

תסמונת מעי דולף היא מצב היפותטי הנגרם מחדירות מוגברת של המעיים.

זה קשור לחדירות מוגברת של המעיים - פערים מיקרוסקופיים בדפנות המעי שמקלים על חיידקים, רעלים וחלקיקי מזון לא מעוכלים לעבור דרך דפנות המעי לזרם הדם שלך.

עם זאת, רופאים המיינסטרים אינם מכירים בתסמונת המעי הדולף כאבחנה רפואית, מכיוון שיש כיום עדויות מועטות לכך שחדירות מוגברת של המעיים היא בעיה בריאותית חמורה בפני עצמה.

חדירות מעיים מוגברת מתרחשת לצד מחלות כרוניות כמו מחלת צליאק וסוכרת סוג 1. עם זאת, סביר יותר להוות סימפטום למחלות אלו, ולא סיבה.

עם זאת, יש הרבה צעדים שתוכלו לנקוט כדי לשפר את בריאות העיכול.

כדי להילחם במעיים דולפים, אכלו מזונות המקדמים את צמיחתם של חיידקי המעיים הבריאים, כולל פירות, מוצרי חלב מתורבתים, שומנים בריאים, בשרים רזים וירקות סיביים ותוססים.

הימנע מג'אנק פוד מעובד ומעודן.

אתה יכול גם לקחת תוספי פרוביוטיקה, להפחית לחץ, להגביל את השימוש ב- NSAID, להימנע מאלכוהול ולהירדם יותר.