לאבד את הבטן הזאת שומן!

תוֹכֶן

• סקירה עבור

אנחנו קורעים. אנחנו אב פיצוץ. אנחנו נמנעים מפחמימות. לעזאזל, אפילו ניכנס מתחת לסכין כדי להיפטר מלהב.

למרבה הצער, מחקרים עדכניים מראים שאתה יכול להישבר עד שתתפורר ותאכל עד שתתאזל באנרגיה, אבל אם הימים שלך מלאי מתח, שישה החבילות המושלמות-או אפילו אמצע חלק יותר-ימשיכו לחמוק ממך. .

הסיבה לכך היא ששומן באזור הבטן מתפקד בצורה שונה משומן במקומות אחרים בגוף. יש לו אספקת דם גדולה יותר כמו גם יותר קולטנים לקורטיזול, הורמון לחץ. רמות הקורטיזול עולות ויורדות במהלך היום, אבל כשאתה במתח מתמיד, כמות ההורמון שאתה מייצר נשארת מוגברת. עם לחץ גבוה, וכתוצאה מכך, רמות קורטיזול גבוהות, יותר שומן מופקד באזור הבטן מכיוון שיש יותר קולטני קורטיזול שם.

אבל ab flab הוא לא המחיר היחיד שתשלם על מתח כרוני (מהסוג שנוצר על ידי נישואין שמתפרקים, עבודה שאתה שונא, בעיות בבריאות שלך - ולא, נניח, מתח שנגרם על ידי תקיעת תנועה). רמות קורטיזול גבוהות באופן כרוני הורגות גם נוירונים במוח ומפריעות לנוירו-טרנסמיטרים של הרגשה טובה - כמו דופמין וסרוטונין - מה שעלול להוביל לדיכאון ולתחושת לחץ רב יותר.

יותר מתח = יותר שומן

בקיצור, כל נושא השומן הבטני חורג בהרבה מאיך שאתה נראה בביקיני: השומן במותניים שלך - מה שהחוקרים מכנים השמנה מרכזית - קשור לשיעורים גבוהים יותר של מחלות לב וכלי דם, סוכרת מסוג 2 וכמה סוגי סרטן. . ובעוד שזה נכון שהתורשה משחקת תפקיד במבנה הגוף הכולל (כלומר, אם אתה יותר "תפוח" מאשר "אגס"), אומרת ברנדה דייוי, דוקטורט, RD, פרופסור בווירג'יניה טק בבלקסבורג, "הגנטיקה מהווה רק 25-55 אחוזים מהנטייה לפתח את המחלות החמורות ביותר הקשורות לשומן בטני-השאר הוא אורח החיים".

מחקר מתמשך באוניברסיטת קליפורניה, סן פרנסיסקו (UCSF), מראה כי זה אפילו לא משנה אם גוף הוא רזה אחרת; אם רמות המתח גבוהות, שומן הבטן יגדל. "לאנשים המכונים 'מגיבים ללחץ גבוה' [אלו שמפרישים יותר קורטיזול בתגובה ללחץ מאחרים] יש יותר שומן מרכזי, ללא קשר למשקל הגוף", אומרת אליסה אפל, Ph.D., אסיסטנטית פרופסור במחלקה לפסיכיאטריה ב- UCSF ומחברם של מספר מחקרים על מתח והתנהגות אכילה בנשים לפני גיל המעבר.

הדיאטה הטובה ביותר להפחתת אב

כל זה אומר שיש מקום אחד פשוט להתחיל בו: אם אתה רוצה להיפטר מהשומן באזור האמצע שלך, התחל בהכנסת טכניקות להפחתת מתחים כגון מדיטציה, פעילות גופנית ונשימות עמוקות. המכון הרפואי לנפש/גוף בצ'סטנאט היל, מסצ'וסטס - נוסד על ידי הרברט בנסון, M.D., מחבר הספר תגובת ההרפיה (Quill, 2000) ומומחה להשפעות המזיקות של מתח - משתמש בכל הטכניקות הללו בתוכנית Lighten Up שלה, שבה המשתתפים לומדים לנהל את גורמי הלחץ המעוררים את השינויים ההורמונים שמשחקים תפקיד בעלייה במשקל.

לתוכנית Lighten Up יש עוד מרכיב חיוני להורדה מוצלחת במשקל: המשתתפים עוקבים אחר הדיאטה הים תיכונית, המדגישה מזונות מזינים כגון דגים, אגוזים וזרעים, דגנים מלאים, שעועית, פירות וירקות. בניגוד לתזונה האמריקאית הטיפוסית, תוכנית האכילה הים תיכונית מבטלת או מגבילה שומנים רוויים ומזונות מעובדים וכוללת כמות מתונה של שומנים בריאים, במיוחד חומצות שומן חיוניות מסוג אומגה 3. (המקורות הטובים ביותר לאומגה 3 הם דגים שומניים כגון סלמון, הרינג, סרדינים ומקרל, אם אתה לא אוהב דגים, נסה זרעי פשתן או אגוזי מלך.)

נראה כי לתזונה הים תיכונית יש מה שהחוקרים מכנים השפעה אנטי דלקתית על מערכות ואיברים רבים של גופנו, כלומר היא נלחמת בהשפעות ההרסניות של מתח כרוני.

מזונות אמיתיים נגד מתח

אכילת מה שמכונה "מזנוני נוחות" (מחיר עשיר בפחמימות כגון עוגיות, לחם ופסטה) עשוי לעזור לך להרגיש רגוע יותר בטווח הקצר, אך המשך בזהירות "היזהר מ'פחמימות נוחות '"). עם הזמן, המחיר שתשלם על הניסיון להפחית את הלחץ שלך עם מזון דל סיבים, דל פחמימות (ועתיר קלוריות!) הוא יותר שומן בטני.

במחקר האחרון שלה גילתה אפל כי לגברים ולנשים שמגזים מדי בתגובה ללחץ יש רמות גבוהות יותר של אינסולין וקורטיזול, מה שמעלה את הסיכון למחלות חמורות יותר, כולל סוכרת.

החומרים התזונתיים שמראים את ההבטחה הגדולה ביותר להפגת מתחים לטווח ארוך הם אבן המפתח של התזונה הים תיכונית: חומצות השומן אומגה 3. עד כמה שזה נשמע מוזר, קבלת יותר מהשומנים ה"טובים" הללו נקשרה להפחתה בשומן הגוף, כולל שומן בטני. מספר מחקרים שנעשו לאחרונה מראים שאכילת שומני אומגה 3 יכולה להפחית את התפוקה של הורמון סטרס אחר, אפינפרין (המכונה אדרנלין).

המומחים אמנם יודעים שרמות גבוהות של קורטיזול תורמות להצטברות לא תקינה של שומן בטני ולהתפתחות שלאחר מכן של מחלות מסכנות חיים, אך עדיין לא הגיעו להן מסמר קסם להוצאת הצמיג החילופי לצמיתות. בטווח הארוך, אימוץ הרגלים כמו פעילות גופנית סדירה, טכניקות הרפיה ודיאטה בסגנון ים תיכוני הם המפתחות ליצירת חיים בריאים ומאושרים - ולא רק התרופה לכאבי בטן!

סקירה עבור