המזונות החדשים הלוחמים מחלות

תוֹכֶן

• סקירה עבור

מזונות מועשרים הם כל הזעם. הנה כמה עצות מומחים שאפשר לקחת לקופה-ואילו להשאיר על המדף.

מזונות המכילים חומצות שומן אומגה 3

ישנם שלושה סוגים עיקריים של שומן רב בלתי רווי זה-EPA, DHA ו- ALA. שני הראשונים מצויים באופן טבעי בדגים ובשמני דגים. פולי סויה, שמן קנולה, אגוזי מלך וזרעי פשתן מכילים ALA.עכשיו ב: מרגרינה, ביצים, חלב, גבינה, יוגורט, וופלים, דגני בוקר, קרקרים ושבבי טורטיות.

מה שהם עושים: נשק רב עוצמה נגד מחלות לב, חומצות שומן אומגה 3 מסייעות בהורדת לחץ הדם, שליטה בדלקת בתוך דפנות העורקים שעלולה להוביל לסתימה, וויסות פעימות הלב. בנוסף, הם חשובים לתפקוד המוח, ועוזרים במניעת דיכאון.

כדאי לנשוך? רוב דיאטות הנשים אורזות הרבה ALA אבל רק 60 עד 175 מיליגרם DHA ו- EPA מדי יום-לא מספיק. דגים שומניים הם הדרך הטובה ביותר להגביר את הצריכה שלך מכיוון שהוא המקור המרוכז ביותר לאומגה 3 בנוסף להיותו דל קלוריות, עשיר בחלבון ועשיר במינרלים אבץ וסלניום. אבל אם אתה לא אוכל דגים, מוצרים מועשרים הם תחליף טוב. אתה יכול גם לנצל את המוצרים המועשרים האלה אם את בהריון או מניקה, במיוחד אם בחילות בוקר הופכות את הדגים פחות מושכים מהרגיל. הגברת צריכת EPA ו-DHA עשויה לסייע במניעת סיבוכי הריון כמו צירים מוקדמים ולחץ דם גבוה. אומגה 3 עשויה גם להעלות את מנת המשכל של תינוקות שמקבלים אותו מחלב אם.

מה לקנות: חפש מוצרים עם תוספת DHA ו- EPA שתוכל להחליף למאכלים בריאים אחרים בתזונה שלך. ביצי האומגה 3 הטובות ביותר של Eggland (52 מ"ג של DHA ו-EPA בשילוב לכל ביצה), חלב אורגני מופחת שומן פלוס DHA (32 מ"ג לכוס), יוגורט Breyers Smart (32 מ"ג DHA לקרטון 6 אונקיות), ואומגה פארמס מונטריי ג'ק צ'יז (75 מ"ג DHA ו- EPA בשילוב לאונקיה) כולם מתאימים לחשבון. אם אתה רואה מוצר המתגאה בכמה מאות מיליגרם של אומגה 3, בדוק היטב את התווית. זה כנראה עשוי מפשתן או מקור אחר של ALA, והגוף שלך לא יוכל להשתמש ביותר מאחוז אחד מהאומגה 3 ממנו.

מזונות עם פיטוסטרולים

כמויות זעירות של תרכובות צמחיות אלו נמצאות באופן טבעי באגוזים, בשמנים ובתוצרת.

עכשיו ב: מיץ תפוזים, גבינה, חלב, מרגרינה, שקדים, עוגיות, מאפינס ויוגורט

מה הם עושים: חוסמים את ספיגת הכולסטרול במעי הדק.

כדאי לנשוך? אם רמת ה- LDL שלך (כולסטרול רע) היא 130 מיליגרם לדציליטר ומעלה, התוכנית הלאומית ללימוד כולסטרול של ממשלת ארה"ב ממליצה להוסיף לתזונה 2 גרם פיטוסטרולים מדי יום-כמות שכמעט בלתי אפשרי להשיג ממזון. (לדוגמה, זה ייקח 11?4 כוסות שמן תירס, אחד המקורות העשירים ביותר.) אם כולסטרול ה-LDL שלך הוא 100 עד 129 מ"ג/ד"ל (קצת מעל הרמה האופטימלית), דבר עם הרופא שלך. תעבור לגמרי אם אתה בהריון או מניקה, מכיוון שהחוקרים לא קבעו אם סטרולים נוספים בטוחים בזמנים אלה. מאותה סיבה, אל תיתן לילדים מוצרים מועשרים בסטרול.

מה לקנות: מצא פריט אחד או שניים שתוכל להחליף בקלות למאכלים שאתה מוכן לצרוך מדי יום כדי להימנע מאכילת קלוריות מיותרות. נסה מיץ תפוזים של Minute Maid Heart Wise (1 גרם סטרולים לכל כוס), ממרח Benecol (850 מ"ג סטרולים לכף), צ'דר דל שומן לכל החיים (660 מ"ג לאונקיה), או Promise Activ Super- Shots (2 גרם לכל 3 אונקיות) . לתועלת מירבית, חלק את 2 הגרם שאתה צריך בין ארוחת בוקר לארוחת ערב. כך תחסום את ספיגת הכולסטרול בשתי ארוחות במקום רק אחת.

מזונות עם פרוביוטיקה

כאשר חיים, תרבויות פעילות של חיידקים מועילים מתווספים למזונות במיוחד כדי לתת להם דחיפה בריאותית-לא רק כדי לתסוס את המוצר (כמו ביוגורט)-הם נקראים פרוביוטיקה.

עכשיו ב: יוגורט, יוגורט קפוא, דגני בוקר, שייקים בבקבוקים, גבינה, חטיפי אנרגיה, שוקולד ותה

מה הם עושים: פרוביוטיקה עוזרת להדוף דלקות בדרכי השתן ולשמור על מערכת העיכול שלך מאושרת, עוזרת להפחית ולמנוע עצירות, שלשולים ונפיחות. הפרוביוטיקה עשויה לעכב את צמיחת ה- E. coli בדרכי השתן, ולהפחית את הסיכון לזיהום. מחקרים אחרים מראים כי פרוביוטיקה מחזקת את המערכת החיסונית, מסייעת במניעת הצטננות, שפעת ונגיפים אחרים.

האם כדאי לנשוך? מומחים אומרים שרוב הנשים יכולות להפיק תועלת מאכילת פרוביוטיקה כאמצעי מניעה. אם יש לך בעיות בטן, זה אפילו יותר תמריץ לצרוך אותן. שתו מנה אחת עד שתיים ביום.

מה לקנות: חפשו מותג יוגורט המכיל תרבויות מעבר לשניים הדרושים לתהליך התסיסה-Lactobacillus (L.) bulgaricus ו- Streptococcus thermophilus. אלה שדיווחו על יתרונות מרגיעים בבטן כוללים Bifidus regularis (בלעדי לדנון אקטיביה), L. reuteri (רק ביוגורטים של חוות סטוניפילד) ו- L. acidophilus (ביופלאיט ועוד כמה מותגים לאומיים). טכנולוגיה חדשה פירושה שניתן להוסיף בהצלחה פרוביוטיקה למוצרים יציבי מדף כמו דגנים וחטיפי אנרגיה (דגני Kashi Vive וחטיפי Attune הם שתי דוגמאות), שהם בחירה טובה במיוחד אם אינך אוהב יוגורט. אבל היזהרו לגבי טענות של תרבויות ביוגורט קפוא; פרוביוטיקה עשויה שלא לשרוד את תהליך ההקפאה היטב.

מזונות עם תמציות תה ירוק

תמציות אלה, הנגזרות מתה ירוק נטול קפאין, מכילות נוגדי חמצון רבי עוצמה הנקראים קטצ'ינים.

עכשיו ב: חטיפי תזונה, משקאות קלים, שוקולד, עוגיות וגלידה

מה שהם עושים: נוגדי חמצון אלו נלחמים בסרטן, מחלות לב, שבץ ובעיות בריאות חמורות אחרות. חוקרים יפנים גילו שנשים ששתו שלוש עד ארבע כוסות תה ירוק ביום הפחיתו את הסיכון שלהן למות מכל סיבה רפואית ב-20 אחוז. כמה מחקרים מוקדמים מראים כי תה ירוק מגביר את חילוף החומרים, אך יש צורך במחקר נוסף.

כדאי לנשוך? שום מוצר מועשר לא ייתן לך יותר קטצ'ינים מכוס תה ירוק (50 עד 100 מ"ג), ונדרש הרבה יותר מזה כדי לקצור את היתרונות. אבל אם מוצרים מועשרים מחליפים מזון פחות בריא שאתה בדרך כלל אוכל, כדאי לכלול אותו.

מה לקנות: Tzu T-Bar (75 עד 100 מ"ג של קטצ'ינים) ועוגות תה רימונים לונה ברי (90 מ"ג של קטצ'ינים) הן אלטרנטיבות בריאות לחטיפים שאולי כבר לועסים.

סקירה עבור