דיאטת אנמיה: אוכל מותר וממה להימנע (עם תפריט)

כדי להילחם באנמיה, יש לצרוך מזונות עשירים בחלבון, ברזל, חומצה פולית וויטמיני B כמו בשר, ביצים, דגים ותרד. חומרים מזינים אלה מעוררים ייצור של כדוריות דם אדומות בדם, שלרוב נמוכות כאשר יש לך אנמיה.

תזונה רגילה מכילה כ -6 מ"ג ברזל על כל 1000 קלוריות, מה שמבטיח כמות ברזל יומית בין 13 ל -20 מ"ג. כאשר מזוהה כל סוג של אנמיה, האידיאל הוא לפנות להדרכה אצל תזונאי בכדי שניתן יהיה לבצע הערכה מלאה ולציין תוכנית תזונתית המותאמת לצרכים ולסוג האנמיה שיש לאדם.

 

2 ביצים מקושקשות עם חבילת בולאש אחת קרקר קרם + 1 מיץ תותים טבעי4 טוסטים עם חמאת בוטנים + 1 קלמנטינהחטיף בוקרתפוח אחד + 10 יחידות בוטנים10 יחידות אגוזי קשיומיץ סלק עם תפוז + 6 אגוזיםארוחת צהריים

סטייק בגריל אחד עם 1/2 כוס אורז, 1/2 כוס שעועית שחורה וחסה, סלט גזר ופלפל, 1/2 כוס קינוח תות

דג אפוי ותפוחי אדמה + סלט נבטי בריסל עם בצל מוקפץ עם שמן זית + 1 תפוז קינוח1 פילה של כבד בצל עם 1/2 כוס אורז + 1/2 כוס שעועית חומה + סלט ירוק עם סלק + לימונדה

חטיף אחר הצהריים

שייק אבוקדו מוכן עם חלב שקדים וכף אחת של שיבולת שועליוגורט טבעי עם 30 גרם גרנולה ללא סוכרכריך קטן עם גבינה ו -2 פרוסות אבוקדו + 1 כוס מיץ לימוןאֲרוּחַת עֶרֶב1 יחידה טורטיית תירס עם רצועות עוף + חסה ועגבניה וקוביות + כף אחת של גוואקמולה (מוכנה בבית) + 1 קינוח תפוז בינוניסטייק צלוי על הגריל + 1/2 כוס חומוס + 1/2 כוס אורז + 1/2 כוס ברוקולי מתובל בכף שמן זית + קיווי קינוח בינוני1 פילה דג צלוי + 1/2 כוס תרד מבושל ומוקפץ עם בצל, שום ושמן זית + 1/2 כוס אורז + פרוסת פפאיה אחת

הכמויות הכלולות בתפריט משתנות בהתאם לגיל, מין, פעילות גופנית והאם לאדם יש כל מחלה קשורה, ולכן האידיאל הוא להתייעץ עם התזונאי כך שתתבצע הערכה מלאה ותכנית תזונתית על פי צרכיו של האדם.

בנוסף למזון, הרופא או התזונאי עשויים לשקול את הצורך להשלים ברזל וחומרים מזינים אחרים כגון ויטמין B12 או חומצה פולית, בהתאם לסוג האנמיה. ראה 4 מתכונים לריפוי אנמיה.

ראה טיפים נוספים להאכלה בסרטון הבא בנושא אנמיה: