5 טיפים להאכלה לשליטה באסטמה

תוֹכֶן

• 1. לאכול מזונות נוגדי דלקת
• 2. לאכול יותר חלבון
• 3. הגדל את צריכת הנוזלים
• 4. הפחת את צריכת הסוכר
• 5. הפחת את צריכת המזונות העשירים באומגה 6
• תפריט לדוגמא לאסטמה

מכיוון שאסטמה היא מחלה הגורמת לדלקת בדרכי הנשימה, על אנשים הסובלים ממצב זה לאכול בזהירות, ולהעדיף מזונות עם נוגדי דלקת ונוגדי חמצון, כמו למשל מזון עשיר באומגה 3.

בנוסף, עליהם להימנע מצריכת מזונות עתירי סוכר, מכיוון שפחמימות צורכות יותר חמצן כאשר הם מתעכלים, מה שמגדיל את עבודת הנשימה ומגדיל את הסיכוי להתקף אסתמה.

מזון לבדו אינו עוזר לריפוי אסתמה, אלא לשיפורו, ולכן, הוא אמור לשמש להשלמת הטיפול שצוין על ידי רופא הריאות.

להלן מספר המלצות תזונה שיכולות לסייע בהקלה על הסימפטומים ובהפחתת התדירות שבה מתרחשים התקפי אסתמה.

1. לאכול מזונות נוגדי דלקת

מזונות אנטי דלקתיים מפחיתים את ייצור החומרים בגוף הממריצים דלקת ברקמת הריאה. בנוסף להעדפת מערכת החיסון, הפיכת הגוף לעמיד יותר בפני מחלות אחרות, כמו שפעת או הצטננות, למשל.

אומגה 3, ויטמין C, ויטמין A ו- E, אליצין, פוליפנולים, בין יתר החומרים, הם נוגדי חמצון חזקים בעלי תכונות אנטי דלקתיות. חלק מהמזונות שיכולים להיכלל בחיי היומיום הם סלמון, טונה, סרדינים, שמן זית, זרעי צ'יה, זרעי פשתן, אבוקדו, תפוז, תות, קיווי, גויאבה, ברוקולי, כרוב, שום, בצל, בין היתר.

2. לאכול יותר חלבון

בחלק מהמקרים הטיפול באסתמה נעשה באמצעות סטרואידים. עם זאת, סוג זה של תרופות יכול להגביר את פירוק חלבוני הגוף. לכן, במהלך ניהולו חשוב לאכול כמויות גדולות יותר של מזון עשיר בחלבון, במיוחד במקרה של ילדים שגדלים.

3. הגדל את צריכת הנוזלים

כדי לעזור לנוזל ולסלק הפרשות המופקות כתוצאה מאסטמה ביתר קלות, מומלץ לשתות לפחות 2 ליטר נוזלים ביום, וניתן לצרוך מים, תה או מיצים טבעיים ללא סוכר.

4. הפחת את צריכת הסוכר

חשוב לאנשים עם אסתמה להימנע מבריאות וממזונות עשירים בסוכרים פשוטים ושומנים רוויים, בנוסף למוצרים מתועשים, במיוחד בזמן משבר. מזונות אלה הם פרו דלקתיים, ולכן הם מעדיפים דלקת בגוף ומפחיתים את ההגנה, מה שמקשה על השליטה באסטמה.

בנוסף, צריכה מוגזמת של מזונות עשירים בסוכר עלולה להקשות על הנשימה, מכיוון שבמהלך חילוף החומרים שלה משתמשים לעכל יותר חמצן ומשתחרר יותר פחמן דו חמצני, דבר הגורם לעייפות בשרירי הנשימה.

מסיבה זו יש להימנע מצריכת שתייה קלה, סוכר לבן, עוגיות, שוקולדים, עוגות, ממתקים, חטיפים, ארוחות מבושלות מראש ומזון מהיר.

5. הפחת את צריכת המזונות העשירים באומגה 6

חשוב שצריכת אומגה 6 לא תהיה גדולה יותר מצריכת אומגה 3, מכיוון שהיא יכולה גם להגביר את דלקת הגוף. כמה דוגמאות למזונות עשירים באומגה 6 הם שמן סויה, שמן תפוחים ושמן חמניות.

תפריט לדוגמא לאסטמה

הכמויות שצוינו משתנות בהתאם לגיל, למין, לפעילות גופנית ולמחלה הנלווית לכך, חשוב לפנות להדרכה אצל תזונאית בכדי שניתן יהיה לבצע הערכה מלאה ולוודא את התוכנית התזונתית המתאימה ביותר בהתאם לצרכי האדם.

עיין בסרטון הבא לעצות נוספות להקלה על אסתמה: