מהי קטוזיס, הסימפטומים וההשפעות הבריאותיות שלה

תוֹכֶן

• תסמינים של קטוזיס
• האם קטוזיס וקטואצידוזיס זהים?
• השפעות בריאותיות של קטוזיס
• דיאטה קטוגנית

קטוזיס הוא תהליך טבעי בגוף שמטרתו לייצר אנרגיה משומן כאשר אין מספיק גלוקוז זמין. לפיכך, קטוזיס יכול לקרות בגלל תקופות של צום או כתוצאה מדיאטה מוגבלת ונמוכה בפחמימות.

בהיעדר גלוקוז, שהוא מקור האנרגיה העיקרי בגוף, הגוף מתחיל לייצר גופי קטון כמקור אנרגיה, שהם תוצאה של הרס תאי שומן. גופי קטון אלה מועברים למוח ולשרירים, ומאפשרים לגוף לתפקד כראוי.

אחד הסימפטומים האופייניים והמעידים על כך שהאדם נמצא בקטוזיס הוא הנשימה, שמתחילה להיות בעלת ריח דומה לאצטון, למשל, שיכולה לקרות בזמן צום או בעת ביצוע הדיאטה הקטוגנית.

תסמינים של קטוזיס

הסימפטומים של קטוזיס יכולים להשתנות מאדם לאדם ולרוב להיעלם לאחר מספר ימים. התסמינים העיקריים לכך שהאורגניזם נמצא בקטוזיס הם:

• נשימה עם טעם מתכתי או ריח רע מהפה, הנקראת הליטוזיס;
• דחף מוגבר למתן שתן;
• צמא מוגבר;
• ירידה ברעב;
• כְּאֵב רֹאשׁ;
• בחילה;
• חוּלשָׁה.

אישור על קטוזיס יכול להיעשות על ידי הערכת כמות גופי הקטון בשתן ובדם, בעיקר. ניתן למדוד את קיומם של גופי קטון בשתן באמצעות בדיקת שתן קונבנציונאלית על ידי שינוי צבע הסרט ששימש בבדיקה זו. למרות היותו מהיר יותר, ריכוז גופי הקטון בשתן יכול להשתנות בהתאם למידת ההידרציה של האדם, ויכול לספק תוצאות חיוביות כוזבות כאשר האדם מיובש, או תוצאות שליליות כוזבות כאשר האדם שותה הרבה מים. .

לפיכך, הדרך הטובה ביותר לאשר קטוזיס היא באמצעות בדיקת דם, בה נאספת כמות קטנה של דם, נשלחת למעבדה ונמדדת ריכוז גופי הקטון. קטוזיס נחשב בדרך כלל כאשר ריכוז גופי הקטון בדם הוא מעל 0.5 ממול / ל '.

למרות היותו מדויק יותר, בדיקת הדם היא פולשנית, והיא מומלצת רק למעקב אחר אנשים עם סוכרת מפוזרת. במצבים אחרים, הערכת הקטוזיס יכולה להיעשות על ידי בדיקת שתן או באמצעות סרט ספציפי למדידת גופי קטון בשתן.

האם קטוזיס וקטואצידוזיס זהים?

למרות שהוא מאופיין בנוכחות גופי קטון בדם, בקטואצידוזיס, העלייה בגופי הקטון מתרחשת בגלל מחלה כלשהי, ואילו קטוזיס הוא תהליך טבעי.

קטואצידוזיס קשור בדרך כלל לסוכרת מסוג I, שבעקבות הירידה בגלוקוז בתוך התאים, הגוף מתחיל לייצר גופי קטון בניסיון לייצר אנרגיה. ייצור עודף של גופי קטון מוביל לירידה ב- pH בדם, מצב הנקרא חומצה, שעלול להוביל לתרדמת ואף למוות כאשר לא נפתר. להבין מהו ואיך הטיפול בקטואצידוזיס סוכרתית.

השפעות בריאותיות של קטוזיס

כתוצאה של צום או תזונה מוגבלת, הגוף מתחיל להשתמש בשומן המאוחסן בגוף כמקור אנרגיה, שיכול לסייע בתהליך ההרזיה, למשל. בנוסף, תהליך הקטוזיס מספק מספיק אנרגיה למוח, כך שהוא יכול לבצע את תפקידי היסוד של הגוף בתקופות בהן אספקת הגלוקוז נמוכה.

עם זאת, למרות שקטוזיס הוא תהליך גוף רגיל, הוא מייצר אנרגיה ויכול לסייע באובדן שומן, חשוב שתהיה שליטה על כמות גופי הקטון בדם, מכיוון שריכוזים גבוהים עלולים לגרום לדם להיות חומצי מאוד ולהוביל ל למשל, תרדמת. לפיכך, מומלץ כי דיאטות בצום ומוגבלות ייעשו רק בהדרכת רפואה או תזונאית.

דיאטה קטוגנית

הדיאטה הקטוגנית נועדה לגרום לגוף להשתמש רק בשומן מהמזון ובגוף כמקור אנרגיה. לפיכך, תזונה זו עשירה בשומן ובחלבון ודל בפחמימות, מה שגורם לגוף לפרק שומן על מנת ליצור גופי קטון, המועברים למוח ולשרירים.

בתזונה מסוג זה, צריכת פחמימות מהווה 10 עד 15% מהקלוריות היומיות וצריכת מזונות עתירי שומן מוגברת. כך, בתזונה הקטוגנית התזונאי יכול להמליץ ​​על צריכת אגוזים, זרעים, אבוקדו ודגים ולהגביל את צריכת הפירות והדגנים, למשל. כך תעשה את הדיאטה הקטוגנית.

מכיוון שהתזונה הקטוגנית מוגבלת מאוד, הגוף עובר תקופת הסתגלות, בה שלשולים או עצירות, בחילות והקאות, למשל, עלולים להופיע. לפיכך, חשוב שתזונה זו תעשה תחת פיקוחו של התזונאי, כך שניתן יהיה לבצע התאמות ושליטה בגופי הקטון בשתן ובדם.

בדוק בסרטון להלן כיצד יש לעשות את הדיאטה הקטוגנית: