האם חמאת בוטנים גורמת לכם לעלות במשקל?

תוֹכֶן

• עשיר בשומן וקלוריות
• לא קשור לעלייה במשקל אם אוכלים אותו במתינות
• איך חמאת בוטנים עשויה לעזור לכם לרדת במשקל
• עשוי לעזור לך להיות מלא יותר זמן
• חלבון מסייע בשימור מסת השריר
• עשוי לעזור לך לעמוד בתוכנית ההרזיה שלך
• כיצד להוסיף חמאת בוטנים לתזונה
• בשורה התחתונה

חמאת בוטנים היא ממרח פופולרי וטעים.

הוא ארוז בחומרים מזינים חיוניים, כולל ויטמינים, מינרלים ושומנים בריאים.

בשל אחוז השומן הגבוה, חמאת בוטנים צפופה בקלוריות. זה מדאיג עבור חלק, שכן עודף קלוריות עלול להוביל לעלייה במשקל לאורך זמן.

עם זאת, כמה מחקרים מראים כי חמאת בוטנים עשויה להגביר את הירידה במשקל כאשר אוכלים אותם במתינות ().

מאמר זה בוחן כיצד אכילת חמאת בוטנים משפיעה על משקל הגוף.

עשיר בשומן וקלוריות

זה ידוע היטב שעלייה במשקל יכולה להתרחש כשאתה אוכל יותר קלוריות ממה שאתה שורף.

מסיבה זו, ישנם דיאטנים שנזהרים מחמאת בוטנים מכיוון שהיא עשירה בשומן וקלוריות.

כל מנת כף (32 גרם) של חמאת בוטנים מכילה ():

• קלוריות: 191
• שומן טוטאלי: 16 גרם
• שומן רווי: 3 גרם
• שומן בלתי רווי: 8 גרם
• שומן רב בלתי רווי: 4 גרם

עם זאת, לא כל המזונות עתירי השומן או העשירים בקלוריות אינם בריאים. למעשה, חמאת בוטנים מזינה ביותר.

ראשית, 75% מהשומן שלו אינו רווי. מחקרים מראים כי אכילת שומן בלתי רווי במקום שומן רווי עשויה לסייע בהפחתת רמות כולסטרול LDL (רע) ובהורדת הסיכון למחלות לב (,).

חמאת בוטנים ארוזה גם בחלבון, סיבים, וויטמינים ומינרלים חיוניים רבים, כולל מנגן, מגנזיום, זרחן, ויטמין E וויטמיני B ().

חמאת בוטנים עשירה בקלוריות אך עמוסה בשומנים בריאים, סיבים וויטמינים ומינרלים חיוניים.

לא קשור לעלייה במשקל אם אוכלים אותו במתינות

עלייה במשקל מתרחשת כשאתה לוקח יותר קלוריות ממה שאתה שורף.

לפיכך, סביר להניח כי חמאת בוטנים לא תוביל לעלייה במשקל אם אוכלים אותה במתינות - במילים אחרות, אם אתם צורכים אותה כחלק מצרכי הקלוריות היומיומיים שלכם.

למעשה, רוב המחקרים קושרים צריכת חמאת בוטנים, בוטנים ואגוזים אחרים למשקל גוף נמוך יותר (,,,).

מחקר תצפיתי אחד בקרב למעלה מ -370,000 מבוגרים מצא כי אכילת אגוזים באופן קבוע קשורה לעלייה במשקל. למשתתפים היה סיכון נמוך ב -5% לעלות במשקל עודף או להשמנת יתר במהלך תקופה של 5 שנים ().

עם זאת, לאנשים שאוכלים אגוזים יש אורח חיים בריא יותר באופן כללי. לדוגמא, אנשים שאכלו אגוזים במחקר זה דיווחו על יותר פעילות גופנית ונטו לאכול יותר פירות וירקות מאשר אלו שלא אכלו אגוזים ().

עם זאת, מחקר זה מציע שתוכלו לכלול חמאת בוטנים בתזונה בריאה מבלי להסתכן בעלייה לא רצויה במשקל.

מצד שני, אם העלייה במשקל היא המטרה שלך, עליך לאכול יותר קלוריות ממה שאתה שורף, רצוי ממזונות עתירי תזונה. חמאת בוטנים היא אפשרות מצוינת מכיוון שהיא ארוזה בחומרים מזינים, זולה וקלה להוסיף לתזונה.

סביר להניח כי חמאת בוטנים לא תוביל לעלייה לא רצויה במשקל אם אוכלים אותה בצרכים הקלוריים היומיים שלכם. עם זאת, זו גם אפשרות מזינה אם אתם מחפשים עלייה בריאה במשקל.

איך חמאת בוטנים עשויה לעזור לכם לרדת במשקל

חמאת בוטנים עשויה להועיל לתוכנית ההרזיה שלך על ידי קידום מלאות, שמירה על מסת השריר ושמירה על ירידה במשקל לאורך זמן.

עשוי לעזור לך להיות מלא יותר זמן

חמאת בוטנים ממלאת מאוד.

במחקר שנערך על 15 נשים עם השמנת יתר, הוספת 3 כפות (48 גרם) מממרח זה לארוחת בוקר עתירת פחמימות הורידה תיאבון יותר מארוחת בוקר עתירת פחמימות בלבד ().

יתרה מכך, לאלו שאכלו חמאת בוטנים היו רמות סוכר יציבות יותר בדם, מה שעשוי למלא תפקיד בהורדת התיאבון ().

חמאת אגוזים זו מכילה גם כמויות גבוהות של חלבון וסיבים - שני חומרים מזינים הידועים כמקדמים מלאות (11).

מעניין שמחקרים מציינים כי בוטנים שלמים ואגוזים אחרים עשויים למלא לפחות כמו חמאת בוטנים (,,).

לפיכך, אכילת מגוון אגוזים וחמאת אגוזים עשויה לספק את היתרונות הגדולים ביותר.

חלבון מסייע בשימור מסת השריר

אובדן שרירים וירידה במשקל לרוב הולכים יד ביד.

עם זאת, מחקרים מראים כי אכילת חלבונים מספקת ממאכלים כמו חמאת בוטנים עשויה לעזור לכם לשמור על מסת השריר בזמן הדיאטה (,,).

במחקר אחד, גברים עם משקל עודף עקבו אחר תוכנית הרזיה גבוהה או חלבון נורמלי. אף על פי ששתי הקבוצות איבדו כמויות דומות של משקל, אלה שעוקבים אחר תוכנית החלבון הגבוהה איבדו כשליש פחות שרירים ().

לא רק שמירת השריר חשובה לשמירה על כוחך, אלא גם עוזרת לקיים את חילוף החומרים שלך. באופן כללי, ככל שיש לך יותר שרירים, כך אתה שורף יותר קלוריות לאורך היום, גם בזמן מנוחה ().

עשוי לעזור לך לעמוד בתוכנית ההרזיה שלך

התוכניות המוצלחות ביותר להרזיה הן תוכניות שתוכלו לשמור עליהן לטווח הארוך.

יכולת להיות גמישה עם הדיאטה שלך גישה טובה. על פי מחקרים, קל יותר לעקוב אחר תוכניות לירידה במשקל המותאמות באופן אישי למאכלים שאתה נהנה מהם ().

מעניין כי מחקרים מראים כי דיאטנים עשויים לעמוד טוב יותר בתוכניות הרזיה המאפשרות אגוזים, כולל חמאת בוטנים ().

בסך הכל, כדאי לחמאת בוטנים להוסיף לתזונה במתינות - במיוחד אם זה אחד המאכלים האהובים עליכם.

תוכניות להרזיה הכוללות את המאכלים האהובים עליכם, כמו חמאת בוטנים, עשויות להיות קלות יותר למעקב לאורך זמן.

כיצד להוסיף חמאת בוטנים לתזונה

חמאת בוטנים משתלבת כמעט עם כל דבר.

אפשר למרוח אותו על טוסט לנשנוש פשוט או להשתמש בו כמטבל לפרוסות תפוחים ומקלות סלרי.

בעת קניות במכולת, כוון למוצרים ללא תוספת סוכר ותוספים מינימליים. רשימת מרכיבים פשוטה של ​​בוטנים ומלח בלבד היא הטובה ביותר.

אתה יכול גם להוסיף ממרח זה לשייק פירות, שיבולת שועל, מאפינס וכלים אחרים לקבלת דחיפה טעימה של שומנים וחלבונים בריאים.

כדי להימנע מחריגה מצרכי הקלוריות היומיים שלך, שים לב לגודל המנות. עבור רוב האנשים, זה אומר להיצמד ל 1-2 כפות (16-32 גרם) ליום. מבחינה ויזואלית, כף אחת (16 גרם) היא בערך בגודל האגודל, ואילו 2 (32 גרם) בערך בגודל של כדור גולף.

בחר בחמאת בוטנים שאינה מכילה תוספת סוכר ויש לה רשימת מרכיבים פשוטה, כגון בוטנים ומלח.

בשורה התחתונה

דיאטנים רבים נמנעים מחמאת בוטנים מכיוון שהיא עשירה בשומן וקלוריות.

עם זאת, סביר להניח שצריכה מתונה לא תוביל לעלייה במשקל.

למעשה, התפשטות זו מזינה ביותר ועשויה לתמוך בירידה במשקל על ידי קידום מלאות ושמירה על מסת השריר בזמן הדיאטה.

בנוסף, דיאטות גמישות הכוללות מאכלים טעימים, כמו חמאת בוטנים, עשויות להיות קלות יותר למעקב לאורך זמן.