קפה פרוביוטי הוא טרנד חדש למשקאות - אבל האם זה בכלל רעיון טוב?

תוֹכֶן

• מה הפרוביוטיקה והפרביוטיקה עושות לבטן שלך?
• מה הקפה עושה לבטן שלך?
• אז האם קפה פרוביוטי טוב או רע?
• סקירה עבור

האם אתה מתעורר וחושב, חולם ומזיל ריר לקפה? אותו. התשוקה הזו, עם זאת, אינה חלה על ויטמינים פרוביוטיים. אך מכיוון שקפה קולגן, קפה מבושל קר, קפיצת נצנצים וקפה פטריות קיימים, מדוע לֹא לשתות קפה פרוביוטי?

ובכן, זה כאן באופן רשמי. טרנד ג'אווה חדש בעלייה מתמדת משלב בין השניים. לדוגמה, מותג המיצים Jus by Julie מציע קפה קר עם פרוביוטיקה. ו-VitaCup השיקה תרמילים פרוביוטיים פרוביוטיים של K-cup עם "מיליארד CFU של bacillus coagulans עמידים בחום ואלוורה... השילוב האולטימטיבי שיעזור למערכות העיכול שלך לתפקד", לפי האתר.

אבל האם משקה פרוביוטי קפה חד-פעמי זה באמת רעיון טוב? כאן, דיאטנים רשומים המתמחים בבריאות המעיים מעירים אם כדאי להתחיל לשתות חיידקים חיים או להציל את הבטן מכאבים של טרנד דיאטה גרוע אחר.

מה הפרוביוטיקה והפרביוטיקה עושות לבטן שלך?

"במזונות ותוספי מזון פרוביוטיים יש חיידקים חיים, ואילו במזונות פרה -ביוטיים כמו אספרגוס, ארטישוק וקטניות מזינים את החיידקים החיים שכבר נמצאים במעיים שלך", אומרת מריה בלה, R.D, מייסדת Top Balance Nutrition בניו יורק.

מחקרים מראים שפרוביוטיקה ופרה -ביוטיקה תומכים בבריאות העיכול, במיוחד אם יש לך זיהום, נטילת אנטיביוטיקה או שיש לך IBS, אומרת שרי קולמן קולינס, ר.ד., נשיאת תזונה של פריד פריד. "אבל אין הרבה מחקר על השימוש בטרום-פרוביוטיקה באדם בריא. עדיין יש לנו הרבה מה ללמוד כיצד נראית מיקרוביוטה 'בריאה'". (להלן מידע נוסף על היתרונות של נטילת פרוביוטיקה.)

מה הקפה עושה לבטן שלך?

במילים פשוטות, קפה עושה לך קקי.

"קפה הוא ממריץ ויכול לעורר את מערכת העיכול", אומר קולינס. "עבור אנשים מסוימים, הדבר יכול להשפיע לטובה על סיוע בחיסול; אולם עבור אחרים (במיוחד אלו הסובלים מ- IBS או בעיות מעיים תפקודיות) זה עלול להחמיר את בעיותיהם". (חשוב במיוחד לדעת זאת מכיוון שלנשים רבות כל כך יש בעיות במערכת העיכול ובעיות הקיבה).

"שומן נוטה להאט את העיכול, לכן הוספת חלב מלא או שמנת תאט את קצב ספיגת הקפה במערכת העיכול", אומר קולינס, מסייע להאריך את שחרור הקפאין ולהפחית בעיות הקשורות ל- GI כתוצאה מקפה.

בלה מסכימה שקפה בצורתו הלא קפוצ'ינית הטהורה יכול להיות רעיון גרוע למי שיש לו בעיות עיכול ואפילו ריפלוקס חומצי. בנוסף, אם אתה מוסיף סוכר, "זה עשוי לשנות את ה- pH של המעי שלך, מה שיקשה על החיידקים הטובים לשרוד", היא אומרת.

אז האם קפה פרוביוטי טוב או רע?

עד כה, זה לא נשמע כמו שידוך שנעשה בגן עדן ערביקה לשלב פרוביוטיקה עם קפה.

"קפה הוא חומצי יחסית, כך שיש פוטנציאל שהסביבה יכולה להיות טובה יותר או גרועה יותר עבור החיידקים הפרוביוטיים שחוסנו לקפה", אומר קולינס. "חיידקים מועילים, פרוביוטיקה והיתרונות שלהם הם ספציפיים לזן והם גם פורחים או מתים בתנאים משתנים." נראה ש-VitaCup נקטה באמצעי הזהירות כדי לוודא שהסביבה (קפה) מתאימה לזן הפרוביוטיקה והפרה-ביוטיקה בתערובת שלהם: "הפרוביוטיקה והפרה-ביוטיקה שלנו פועלות יחד בהרמוניה מושלמת כדי ליצור סביבה שתעזור למיקרוביום במעיים שלך. ", נכתב באתר.

קולינס עדיין מציע לא למהר לכלול הרבה מוצרים פרוביוטיים בתזונה היומית שלך לפני התייעצות עם מומחה. הדאגה שלה נובעת מהסיכון של שימוש יתר בהם-ואנחנו בהחלט משתמשים בקפה מוגזם בפני עצמו. נטילת יותר מדי פרוביוטיקה עלולה לגרום לנפיחות, שלשולים וחוסר איזון במיקרוביוטה.

"אני בעד קפה," אומר קולינס. "יש כמה יתרונות לשתיית קפה (כגון הפוליפנולים בפולי הקפה), אבל אני חושב שיש דרכים טובות יותר להשיג את הויטמינים, המינרלים והפרוביוטיקה שלך."

אז כן, קפה פרוביוטי פחית להיות דרך לגיטימית לספק לגוף שלך את הפרוביוטיקה הדרושה לו כדי לתפקד במיטבה, אבל שיטה זו של צריכת פרוביוטיקה עשויה להיות לא אידיאלית אם יש לך בעיות קיבה חוזרות או תגובות שליליות לקפה.

בלה אומרת שהיא לא רואה לפגוע בשתיית קפה פרוביוטי, "אבל לא הייתי ממליץ על דרך זו של צריכת פרוביוטיקה למטופלים שלי".

במקום לחזק את בריאות המעיים באמצעות מוקה מנטה או קפה קר, בלה ממליצה לאכול מזונות אמיתיים שכבר מכילים פרוביוטיקה טובה בבטן, כמו יוגורט, קפיר, כרוב כבוש, מרק מיסו, טמפה ולחם מחמצת. (וכן, היא ממליצה על מזון מלא על פני תוספי פרוביוטיקה מסורתיים.)

אם אתה עדיין מסוקרן מקפה פרוביוטי, שוחח על כך עם מומחה (לא, הבריסטה שלך לא נחשבת) כמו רופא כללי או גסטרואנטרולוג.

סקירה עבור