הדרך המוכחת מדעית להתחיל להשתוקק למאכלים בריאים
תוֹכֶן
האם זה לא יהיה נהדר אם הייתה דרך פשוטה, אך מוכחת מדעית, לשנות את התשוקה שלך מג'אנק פוד לא בריא למאכלים בריאים וטובים לך? רק תחשוב כמה קל יותר יהיה לאכול בריא יותר ולהרגיש טוב יותר אם חשקת בחלבון רזה, פירות וירקות במקום צ'יפס, פיצה ועוגיות. ובכן, אולי יש לך מזל!
בטח שמתם לב שככל שאתם אוכלים יותר ג'אנק פוד, כך אתם משתוקקים לזה יותר. אם יש לכם סופגנייה או גליל קינמון לארוחת הבוקר, בשעות הבוקר המאוחרות אתם לרוב משתוקקים לעוד פינוק מתוק. נראה שככל שאנו צורכים יותר זבל - עמוס בסוכר או מלא במלח - כך אנו רוצים אותו יותר. המדע מוכיח כעת שאולי גם ההיפך הוא הנכון.
צריכת מזון בריא לפרק זמן מוגדר למעשה הוכחה לגרום לך להשתוקק למאכלים בריאים. האם משהו שנראה כל כך פשוט באמת יכול לעבוד? על פי מחקר שנערך במרכז המחקר בנושא תזונה אנושית של ז'אן מאייר USDA בנושא הזדקנות באוניברסיטת טאפטס ובבית החולים הכללי במסצ'וסטס, אנשים שעקבו אחר תוכנית אכילה בריאה החלו דווקא להעדיף מזון בריא יותר. סריקות מוח נעשו על משתתפי המחקר לפני ההתחלה ושוב לאחר 6 חודשים. המשתתפים שהוכנסו לתוכנית אכילה בריאה הראו הפעלה מופחתת במרכז התגמול של המוח כאשר הראו תמונות של ג'אנק פוד כמו סופגניות והפעלה מוגברת כאשר הראו מזון בריא כמו עוף בגריל. משתתפים שלא היו בפרוטוקול תזונה בריאה המשיכו להשתוקק לאותו ג'אנק פוד ללא שינוי בסריקות שלהם.
סוזן רוברטס, מדענית בכירה במרכז התזונה USDA בטאפטס אמרה: "אנחנו לא מתחילים חיים שאוהבים צ'יפס ושונאים, למשל, פסטה מחיטה מלאה". היא ממשיכה ואומרת, "ההתניה הזו מתרחשת לאורך זמן כתגובה לאכילה-שוב ושוב-מה שיש שם בסביבת המזון הרעיל." המחקר עוזר לנו להבין טוב יותר כיצד אנו יכולים להפוך את התשוקות שלנו. אנו יכולים למעשה להתנות את עצמנו ואת המוח שלנו ליהנות מאפשרויות בריאות יותר.
אז מה אנחנו יכולים לעשות כדי להתחיל לשנות את התשוקה שלנו לטובה? התחל בביצוע שינויים קטנים ובריאים כמו הוספת עוד פירות וירקות לתזונה שלך. לא בטוחים מאיפה להתחיל? נסה את 5 הטיפים הפשוטים הבאים:
- מצא דרכים יצירתיות לכלול יותר ירוקים בתזונה שלך על ידי הוספתם לחביתות או פריטטה, שייקים ותבשילים. לדוגמה, הוסף כרוב או תרד למתכון המרק האהוב עליך או הוסף עלים ירוקים לכל שייק פירות יער כהים כמו אוכמניות או אוכמניות לקבלת דחיפה עשירה יותר בחומרים מזינים.
- השתמש בטטה, גזר או דלעת בטטות מחית ברוטב הפסטה הביתי שלך.
- השתמש במחית דלעת או קישואים מגוררים במתכוני המאפינס או הפנקייק הבריאים שלך.
- הוסף אבוקדו לשייק הבוקר שלך לקבלת מרקם עשיר וקרמי.
- שלבו קישואים מגוררים, פטריות או חציל לקציצות הודו או ירקות
התחל עם השינויים הקטנים האלה ומי יודע, בקרוב אתה עשוי להשתוקק לסלט גדול ארוז ירקות על פני הצ'יפס הזה בזמן ארוחת הצהריים!
מחפשים מתכונים בריאים עם הרבה מזונות שלמים שיעזרו לכם לרדת במשקל? של מגזין שייפ פאנק הזבל: 3, 5 ו -7 ימים ג'אנק פוד לגמילה מירידה במשקל ולבריאות טובה יותר נותן לך את הכלים הדרושים לך כדי לסלק את התשוקה שלך לג'אנק פוד ולהשתלט על התזונה שלך, אחת ולתמיד. נסה 30 מתכונים נקיים ובריאים שיכולים לעזור לך להיראות ולהרגיש טוב יותר מאי פעם. רכשו את העותק שלכם עוד היום!