חוסר בוויטמין B6: תסמינים וסיבות עיקריות

תוֹכֶן

• סיבות אפשריות
• כיצד להימנע ממחסור בוויטמין B6
• עודף ויטמין B6

ויטמין B6, הנקרא גם פירידוקסין, ממלא תפקידים חשובים בגוף, כמו תרומה לחילוף חומרים בריא, הגנה על נוירונים והפקת נוירוטרנסמיטרים, חומרים החשובים לתפקוד תקין של מערכת העצבים ומניעת מחלות לב.

לפיכך, אם רמות הוויטמינים נמוכות, עלולות להיווצר בעיות בריאות אשר ניתן לזהותם על ידי סימנים ותסמינים, כגון:

• אֲנֶמִיָה;
• עייפות ונמנום;
• הפרעות במערכת העצבים, כמו בלבול נפשי ודיכאון;
• דרמטיטיס וסדקים בזוויות הפה;
• נפיחות על הלשון;
• חוסר תיאבון;
• בחילה בנסיעות;
• סחרחורת וסחרחורת;
• אובדן שיער;
• עצבנות ועצבנות;
• היחלשות מערכת החיסון.

אצל ילדים, מחסור בוויטמין B6 עלול גם לגרום לעצבנות, בעיות שמיעה והתקפים. בנוסף, חשוב לזכור כי באופן כללי, המחסור בוויטמין זה מלווה גם במחסור בוויטמינים B12 וחומצה פולית.

סיבות אפשריות

ויטמין B6 קיים במזונות רבים, ולכן נדיר מאוד שרמותיו נמוכות, אולם ריכוזו בגוף עשוי לרדת אצל אנשים שמעשנים או צורכים אלכוהול עודף, נשים הנוטלות אמצעי מניעה דרך הפה, נשים בהריון שיש להן טרום- רעלת הריון ורעלת הריון.

בנוסף, הסיכון לסבול ממחסור בוויטמין B6 בגוף גדול יותר, כמו אצל אנשים הסובלים מבעיות בכליות, צליאק, מחלת קרוהן, כיבים במעיים, תסמונת המעי הרגיז, דלקת מפרקים שגרונית ובמקרים של צריכת אלכוהול מוגזמת.

כיצד להימנע ממחסור בוויטמין B6

כדי למנוע מחסור בוויטמין זה, חשוב לצרוך מזונות עשירים בויטמין B6, כמו כבד, סלמון, בשר עוף ואדום, תפוחי אדמה, שזיפים, בננות, אגוזי לוז, אבוקדו או אגוזים, למשל. ראה עוד מאכלים עשירים בוויטמין B6.

בנוסף לצריכת מזונות עשירים בוויטמין זה, במקרים מסוימים יתכן שיהיה צורך בתוסף עם ויטמין B6, אותו ניתן לשלב עם ויטמינים אחרים, כמו חומצה פולית וויטמין B12, שבמקרים מסוימים גם הם נמוכים בו זמנית.

עודף ויטמין B6

צריכה מוגזמת של ויטמין B6 היא נדירה ומתרחשת בדרך כלל עקב שימוש בתוספי תזונה, עם תסמינים כמו אובדן שליטה בתנועות הגוף, בחילות, צרבות, רגישות לאור ופצעים בעור. עם זאת, תסמינים אלו משתפרים עם הפסקת תוספי הוויטמינים. ראה עוד אודות התוסף.