5 יתרונות מבוססי ראיות של מיץ תרד

תוֹכֶן

• 1. עשיר בנוגדי חמצון
• 2. עשוי לשפר את בריאות העיניים
• 3. עשוי להפחית את צמיחת תאי הסרטן
• 4. עשוי להפחית את לחץ הדם
• 5. עשוי לקדם שיער ועור בריאים
• תופעות לוואי פוטנציאליות
• בשורה התחתונה

תרד הוא מעצמת תזונה אמיתית, מכיוון שהוא עשיר בוויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון.

יש לציין שאתה לא מוגבל להשליך אותו לסלטים ולצדדים. מיץ תרד טרי הפך לדרך פופולרית ליהנות מצמחייה ירוקה זו.

למעשה, מיץ תרד קשור למערך של יתרונות בריאותיים מרשימים.

להלן 5 היתרונות המובילים המגובים במדע של מיץ תרד.

1. עשיר בנוגדי חמצון

שתיית מיץ תרד היא דרך נהדרת להגביר את צריכת נוגדי החמצון שלך.

נוגדי חמצון מנטרלים מולקולות לא יציבות הנקראות רדיקלים חופשיים, ובכך מגנים עליך מפני לחץ חמצוני ומחלות כרוניות (1).

בפרט תרד מהווה מקור טוב לחומרים נוגדי חמצון לוטאין, בטא קרוטן, חומצה קוגרית, ויולקסנטין וחומצה פרולית (2).

על פי מחקר קטן בן 16 יום בקרב 8 אנשים, שתיית 8 אונקיות (240 מ"ל) של תרד מדי יום מנעה נזק חמצוני ל- DNA (3).

מחקרים בבעלי חיים חושפים ממצאים דומים, קושרים תרד למניעת לחץ חמצוני (4, 5).

מיץ תרד עשיר בנוגדי חמצון, שיכולים לעזור במניעת נזק חמצוני והגנה מפני מחלות כרוניות.

2. עשוי לשפר את בריאות העיניים

מיץ תרד עמוס בלוטאין וזקסנטין, שני נוגדי חמצון הנחוצים לשמירה על ראייה בריאה (6).

כמה מחקרים מראים כי תרכובות אלה מסייעות בהגנה מפני ניוון מקרולרי הקשור לגיל, מצב שכיח שיכול לגרום לאובדן ראייה מתקדמת (7).

סקירה של שישה מחקרים קישרה צריכת מוגברת של זקסנטין ולוטאין לסיכון נמוך יותר לקטרקט, מצב עיניים שמעיב ומטשטש את עדשת העין שלך (8, 9).

יתר על כן, מיץ תרד עשיר בוויטמין A, החשוב לבריאות העיניים. מחסור בוויטמין זה יכול לגרום לעיניים יבשות ועיוורון לילה (10, 11, 12).

למרות שהכמות המדויקת משתנה בהתאם לכמות המים שאתה משתמש והאם אתה מוסיף מרכיבים אחרים, מיץ 4 כוסות (120 גרם) של תרד גולמי בדרך כלל מייצר כ -1 כוס (240 מ"ל) מיץ.

בתורו, כמות מיץ זו מספקת כמעט 63% מהערך היומי (DV) עבור ויטמין A (10).

מיץ תרד עשיר בוויטמין A ובנוגדי חמצון כמו זקסנטין ולוטאין, כולם מעודדים ראייה בריאה.

3. עשוי להפחית את צמיחת תאי הסרטן

למרות שמידת צורך במחקר אנושי נוסף, ישנם מחקרים המראים כי תרכובות מסוימות בתרד עשויות לסייע במאבק בצמיחת תאים סרטניים.

במחקר שנערך שבועיים בעכברים, מיץ תרד הפחית את נפח גידולי סרטן המעי הגס ב 56% (13).

מחקר עכברים אחר הראה שמונוגלקטוזיל דיאאקילגלצירול (MGDG), תרכובת תרד, שיפרה את השפעות ההקרנות להרוג תאי סרטן הלבלב (14).

יתרה מזאת, מחקרים בבני אדם מצביעים על כך שאכילת ירקות עליים יותר מורידה את הסיכון שלך לסרטן ריאות, ערמונית, שד וסרטן המעי הגס (15, 16, 17, 18, 19).

עם זאת, מחקרים אלה מתמקדים בצריכה ירוקה בעלית כללית ולא במיץ תרד באופן ספציפי. כך, יש צורך במחקרים נוספים.

מחקרים בבעלי חיים מציינים כי תרכובות מסוימות בתרד עשויות להפחית את צמיחת תאי הסרטן, ואילו מחקרים בבני אדם מקשרים ירקות עליים עם סיכון נמוך יותר לסוגי סרטן מסוימים. עם זאת, יש צורך במחקר נוסף.

4. עשוי להפחית את לחץ הדם

מיץ תרד עשיר בניטראטים המתרחשים באופן טבעי, סוג של תרכובת שיכולה לעזור בהרחבת כלי הדם שלך. בתורו, הדבר עשוי להוריד את לחץ הדם ולהגביר את זרימת הדם (20).

מחקר בן 7 ימים בקרב 27 אנשים מצא כי אכילת מרק תרד מדי יום ירדה בלחץ הדם ונוקשות העורקים, בהשוואה לקבוצת ביקורת (21).

במחקר קטן אחר, 30 אנשים שאכלו תרד עשיר בניטראט חוו לחץ דם סיסטולי נמוך (המספר העליון של קריאה) ושיפרו את מצב תחמוצת החנקן (22).

כוס אחת (240 מ"ל) של מיץ תרד אורזת גם מעל 14% מה- DV לאשלגן - מינרל המעורב בוויסות לחץ הדם על ידי בקרת כמות הנתרן המופרשת דרך השתן שלך (10, 23, 24, 25).

תרד עשיר בניטראטים ובאשלגן העלולים לשפר את זרימת הדם ולהפחית את לחץ הדם.

5. עשוי לקדם שיער ועור בריאים

מיץ תרד הוא מקור נהדר לוויטמין A, עם כמעט 63% של ה- DV בכוס אחת (240 מ"ל) (10).

ויטמין זה מסייע בוויסות יצירת תאי העור וייצור ריר להגנה מפני זיהומים (26).

כוס אחת (240 מ"ל) של מיץ תרד מכילה גם כ- 38% מה- DV לוויטמין C, שהוא ויטמין מסיס במים חיוני המשמש כנוגד חמצון (10).

מחקרים מראים כי ויטמין C מגן על עורכם מפני לחץ חמצוני, דלקת ופגיעה בעור, וכל אלה יכולים להאיץ את סימני ההזדקנות. יתרה מזאת, הוא מסייע בסינתזת קולגן, חלבון רקמות חיבור המקדם ריפוי פצעים וגמישות עור (27, 28, 29).

יתר על כן, ויטמין C עשוי להגביר את ספיגת הברזל ואף לסייע במניעת נשירת שיער הקשורה למחסור בברזל (30).

מיץ תרד עשיר בוויטמינים A ו- C, שני מזינים תזונתיים חשובים שיכולים לקדם את בריאות העור והשיער.

תופעות לוואי פוטנציאליות

בעוד שמיץ תרד קשור לתועלות מסוימות, ישנם כמה חסרונות שיש לקחת בחשבון.

בתור התחלה, מרבית המחקר הזמין מתמקד בתרד עצמו - לא במיץ. לפיכך, יש צורך במחקרים נוספים על המיץ.

בנוסף, מיץ מסיר את מרבית הסיבים מהתרד, מה שעלול לרסן חלק מהיתרונות שלו.

מחקרים מראים כי סיבים עשויים לסייע בשיפור בקרת הסוכר בדם, ירידה במשקל ולחץ הדם ורמות הכולסטרול. זה עשוי גם להגן מפני מספר הפרעות עיכול, כולל טחורים, עצירות, ריפלוקס חומצה, ודיברטיקוליטיס (31).

תרד הוא גם עשיר בוויטמין K, שכמויות גדולות ממנו יכולות להפריע לדללי דם כמו קומדין. אם אתה נוטל מדללי דם, התייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני שתוסיף מיץ תרד לשגרה היומית שלך (32).

חשוב גם לקרוא בעיון תוויות בזהירות אם אתם רוכשים מיצים שקנו חנויות, מכיוון שזנים מסוימים עשויים להוסיף סוכר רב.

לבסוף, זכור כי אין להשתמש במיץ תרד כתחליף לארוחה, מכיוון שהוא חסר ברבים מחומרי התזונה הנחוצים לתזונה מאוזנת.

במקום זאת, עליך לשתות אותו כדי להוסיף תזונה בריאה, ליהנות ממנה לצד מגוון של פירות וירקות מלאים אחרים.

מיצים מוציאים את מרבית הסיבים מתרד, מה שעלול לעכב חלק מהיתרונות הבריאותיים שלו. יתר על כן, אסור להשתמש במיץ תרד כתחליף לארוחה.

בשורה התחתונה

מיץ תרד עשיר בנוגדי חמצון ובתרכובות מועילות העשויות להגן על ראייתך, להוריד את לחץ הדם ולשפר את בריאות השיער והעור.

עם זאת, הוא דל בסיבים ואינו מהווה תחליף מתאים לארוחה, מכיוון שהוא חסר חומרים מזינים חשובים כמו חלבון ושומנים בריאים.

אם אתה שותה מיץ תרד, הקפד ליהנות ממנו לצד מאכלים מלאים ומזינים אחרים כחלק מתזונה מאוזנת.