האם דיאטת הטונה בטוחה והאם זה מסייע לירידה במשקל?

תוֹכֶן

• ציון התזונה הבריאותית: 1.5 מתוך 5
• מהי דיאטת הטונה?
• כיצד לעקוב אחר דיאטת הטונה
• גרסאות אחרות לדיאטה
• האם זה מסייע לירידה במשקל?
• יתרונות פוטנציאליים
• חסרונות של דיאטת הטונה
• לא מצליח לספק קלוריות מספקות
• אכילת יותר מדי טונה עלולה לגרום להרעלת כספית
• מאוד מגביל וקצר טווח
• חסרונות אחרים
• אוכלים לאכול
• אוכל שיש להימנע ממנו
• בשורה התחתונה

ציון התזונה הבריאותית: 1.5 מתוך 5

דיאטת הטונה היא דפוס אכילה לטווח קצר בו אתם אוכלים בעיקר טונה ומים.

אמנם הוא גורם לירידה מהירה במשקל, אך הוא מגביל מאוד ויש לו מספר חסרונות קיצוניים.

מאמר זה מציג את כל מה שצריך לדעת על דיאטת הטונה.

• הציון הכללי: 1.5
• ירידה מהירה במשקל: 3
• ירידה במשקל לטווח הארוך: 1
• קל לעקוב: 2
• איכות התזונה: 0

קו תחתון: דיאטת הטונה מעודדת ירידה מהירה במשקל על חשבון ליקויים תזונתיים, הרעלת פוטנציאל כספית והגבלת קלוריות חמורה.

מהי דיאטת הטונה?

דיאטת הטונה היא תוכנית אכילה דלה בקלוריות, דלת פחמימות, עשירה בחלבון, שנוצרה על ידי שרירן דייב דרייפר.

אתה אמור לצרוך מים וטונה למשך שלושה ימים.

לאחר מכן, תוכלו להוסיף מוצרי חלב דלים בשומן, פירות, עופות וירקות לתקופה לא מוגדרת. במהלך שלב זה, יחס ה- macronutrient שלך צריך להיות 40% חלבון, 30% פחמימות, ו- 30% שומן.

למרות שהוא מקודם כדרך לשבור הרגלים תזונתיים רעים ולעודד ירידה מהירה במשקל, זו דיאטת התרסקות שאינה נתמכת במחקר.

דיאטת הטונה הינה תזונה דלת חלבון, עתירת חלבון, המקדמת ירידה מהירה במשקל. עם זאת, זה לא נתמך על ידי מדע.

כיצד לעקוב אחר דיאטת הטונה

כדי לעקוב אחר דיאטה זו, עליכם לאכול רק טונה ומים במשך שלושה ימים ברציפות.

הטונה חייבת להיות רגילה - ללא שמן, מיונז, חומץ או תבלינים - ומספיקה בכדי לתת לך 1.5 גרם חלבון לקילוגרם משקל גוף (3.3 גרם לליבה) בכל יום.

אתה אמור גם לשתות 34 אונקיות (2 ליטר) מים מדי יום, להוריד מנה של Metamucil בכל לילה לסיבים, ולקחת תוספי חומצות אמינו עם ויטמין, מינרלים ומסועפים.

לאחר שלושה ימים תוכלו להוסיף ירקות ירוקים עליים, ירקות מאודים שאינם עמילנים, פירות, מוצרי חלב דלי שומן ועוף.

למרות שאין משך זמן מוגדר, סביר להניח שאתה מתכוון לעקוב אחריו עד שתגיע למשקל היעד שלך, ואז חזור עליו מדי פעם לירידה מהירה במשקל.

גרסאות אחרות לדיאטה

למרות שתוכניתו של דרייפר מחמירה ומגוונת, אתרים שונים מציעים חוקים שונים במקצת.

למעשה, רבות מהדיאטות המותאמות הללו מאפשרות מזון נוסף, כמו ירקות עמילניים, דגנים, משקאות לא ממותקים כמו קפה ותה, ומקורות חלבון אחרים כמו ביצים.

ובכל זאת, אף אחת מהתכניות הללו אינה נתמכת על ידי מחקר מדעי.

דיאטת הטונה מאפשרת רק טונה ומים במשך שלושת הימים הראשונים, ואז מעט מזון אחר - אם כי גרסאות מסוימות מעט גמישות יותר.

האם זה מסייע לירידה במשקל?

דיאטת הטונה היא תוכנית מגבילה ביותר העלולה לגרום לירידה מהירה במשקל בגלל ספירת הקלוריות הנמוכה שלה. עם זאת, תזונה המגבילה מאוד קלוריות עלולה לפגוע בבריאות שלך.

יש לציין כי הגבלת קלוריות חמורה מאטה את חילוף החומרים שלך ופוגעת במסת השריר. מחקרים רבים מראים כי באופן קבוע אכילה הרבה פחות ממה שגופך זקוק להפחתת מספר הקלוריות שגופך שורף במנוחה (1, 2, 3, 4, 5).

יתרה מזאת, הגבלת קלוריות חמורה יכולה לעורר רעב חמור - ואפילו לגרום לעלייה במשקל לאחר שתצא מהדיאטה (3).

בסך הכל, מחקרים מראים כי דיאטות דלות קלוריות כמו דיאטת הטונה אינן בר קיימא ואינן מצליחות לשפר את הרכב הגוף (4).

דיאטת הטונה עשויה לגרום לירידה מהירה במשקל ראשוני אך כמו דיאטות התרסקות רבות, היא אינה בר קיימא, מעודדת הגבלת קלוריות קשה ואף עשויה להוביל לעלייה במשקל לאורך זמן.

יתרונות פוטנציאליים

במתינות, טונה היא מקור חלבון בריא, דל קלוריות.

הוא עשיר בחומצות שומן אומגה 3, שהן חומרי תזונה חיוניים המסייעים ללב, למוח ולמערכת החיסון שלך (6).

בנוסף, דג זה עשיר בסלניום, חומר מזין חיוני המספק השפעות נוגדות דלקת ונוגדי חמצון, בנוסף לקידום תפקוד בלוטת התריס (7, 8).

עם זאת, טונה אינה מספקת את כל חומרי התזונה שגופך זקוק להם. ככאלה, הסיכונים של דיאטת הטונה עולים בהרבה על יתרונותיה.

טונה היא חלבון בריא שיכול להיות חלק מתזונה מאוזנת. עם זאת, דיאטת הטונה רחוקה מלהיות מאוזנת - מכיוון שדג זה לא נועד להיות המקור היחיד שלך לחומרים מזינים.

חסרונות של דיאטת הטונה

בדיאטת הטונה ישנם מספר חסרונות קשים, כולל ספירת הקלוריות הנמוכה, אופי המגביל ביותר והסיכון להרעלת כספית.

לא מצליח לספק קלוריות מספקות

דיאטת הטונה לא מספקת מספיק קלוריות לרוב המבוגרים.

קופסת טונה 3 גרם (85 גרם) ארוזה במים מכילה 73 קלוריות, 16.5 גרם חלבון, 0.6 גרם שומן ו -0 גרם פחמימות (9).

אדם במשקל 150 קילו (68 ק"ג) ידרוש 102 גרם חלבון מדי יום בתזונה זו, או 18.5 גרם (524 גרם) טונה ליום (9).

זה שווה ל 610 קלוריות מדי יום - משמעותית מתחת ל -2,000 קלוריות שגופכם זקוק ככל הנראה (10).

הגבלה קלורית דרסטית כזו עשויה לגרום לחילוף חומרים איטי יותר, אובדן מסת שריר, צריכת חומרים תזונתיים לא מספקים ורעב קיצוני (1, 2, 3, 4).

אכילת יותר מדי טונה עלולה לגרום להרעלת כספית

למרות שטונה היא דג בריא, היא מכילה את כספית המתכת הכבדה.

על פי הסוכנות להגנת הסביבה (EPA), עליכם להגביל את צריכת האור משומר או טונה מדלגית ל 12 אונקיות (340 גרם) לשבוע (11).

זני טונה אחרים, כמו אלבקור, צהוב צהוב ובג'י, הם בעלי רמות גבוהות יותר של כספית ויש לאכול פחות או בכלל לא.

קח בחשבון שאדם בן 150 קילו (68 ק"ג) בדיאטת הטונה יאכל 18.5 גרם (524 גרם) טונה ליום - או 55.5 אונקיה (1.6 ק"ג) במשך 3 ימים.

המינון המרבי הבטוח של כספית הוא 0.045 מק"ג כספית לכל קילוגרם משקל גוף (0.1 מק"ג לק"ג), כלומר אדם 150 ק"ג (68 ק"ג) יכול לצרוך עד 6.8 מק"ג כספית ליום (12).

עם זאת, דיאטת הטונה אורזת כל כך הרבה מהדג הזה שאתה יכול בקלות לעבור את גבולות הכספית שלך.

אפילו לאכול רק טונה בהירה, אדם של 150 קילו (68 ק"ג) ייקח 68 ק"ג כספית מדי יום - פי 10 מהכמות המומלצת.

הרעלת כספית קשורה לפגיעה קשה בלב, בכליות, במערכת החיסון ובמערכת העצבים (13).

מאוד מגביל וקצר טווח

תזונת הטונה מגבילה מאוד בבחירות המזון שלה ובחומרים המזינים שלה.

השלב הראשון שלו מיועד רק למעקב במשך שלושה ימים, מה שמרתיע את השינויים בהרגלי החיים או באורח החיים הנחוצים להשגת ירידה במשקל לטווח הארוך (14).

למעשה, מחקרים מראים שקשה לדבוק בתזונה אופנתית כמו דיאטת הטונה - והשפעותיהם לטווח הארוך מוטלות בספק (15, 16).

התמקדות בירידה במשקל לטווח הקצר אינה ברת קיימא וככל הנראה פוגעת בהצלחה בטווח הארוך.

חסרונות אחרים

חסרונות פוטנציאליים אחרים בתזונת הטונה כוללים:

• חוסר אינדיבידואליזציה. דיאטת הטונה אינה מותאמת לענות על צרכי התזונה שלך. דפוסי אכילה נוקשים אינם מצביעים על הבדלים אישיים.
• אין מחקר מדעי. יש לציין כי דיאטה זו אינה מגובה במחקרים.
• לא בר-קיימא. הדיאטה אינה מציאותית או בטוחה למעקב למשך זמן רב בגלל מגבלותיה ותכולת הכספית הגבוהה שלה.

השפעות הירידה במשקל של דיאטת הטונה אינן בר-קיימא. יתר על כן, הוא אינו מצליח לספק חומרים מזינים מספקים ומגביר את הסיכון שלך להרעלת כספית.

אוכלים לאכול

המזונות המותרים בשלב שלושת הימים של דיאטת הטונה הם:

• חֶלְבּוֹן: שימורי טונה במים או סטייק טונה
• מים: 34 גרם מים (2 ליטר) ביום

לאחר השלב הראשוני תוכלו להוסיף את המזונות הבאים:

• ירקות: ירקות עליים ירוקים וירקות מאודים שאינם עמילן
• פירות: פירות טריים, כמו תפוחים, אגסים, פירות יער ומלונים
• חלב דל שומן: גבינת קוטג 'ויוגורט
• חֶלְבּוֹן: עוף רגיל או אפוי, בגריל או מבושל

המזון המותר היחיד בדיאטת הטונה שנמשכה שלושה ימים הוא טונה, אם כי מותר להוסיף עוד כמה מזונות לאחר השלב הראשוני.

אוכל שיש להימנע ממנו

דיאטת הטונה מגבילה למדי. להלן כמה מהמאכלים האסורים הרבים:

• דגנים ועמילנים: אורז, חיטה, חיטה בולגרית, קינואה, דוחן, תפוחי אדמה, תירס וכו '.
• בָּשָׂר: בקר, טלה, חזיר וכו '.
• קטניות: גרגירי חומוס, שעועית פינטו, שעועית שחורה, פולי כליות וכו '.
• אגוזים וזרעים: שקדים, בוטנים, קשיו, אגוזי מלך, גרעיני חמנייה וכו '.
• מוצרי חלב מלאים בשומן: חלב מלא, חמאה, גבינה, גלידה וכו '.
• סודה ומשקאות ממותקים אחרים: סודה, משקאות אנרגיה, משקאות ספורט וכו '.

דיאטת הטונה מבטלת את כל המזונות פרט לטונה בשלב הראשון שלה, כלומר חסרים לה כמה חומרי תזונה חשובים וקבוצות מזון הנדרשות לבריאות מיטבית.

בשורה התחתונה

אמנם דיאטת הטונה מציעה ירידה מהירה במשקל, אך היא אינה פיתרון בר-קיימא לטווח הארוך.

למעשה, זה מהווה מספר סיכונים, כולל חילוף חומרים האט, אובדן מסת שריר והרעלת כספית.

לקבלת תוצאות מתמשכות, האפשרות הטובה ביותר היא לעקוב אחר תוכנית ארוחה מאוזנת עם מספיק קלוריות כדי לענות על צרכיך. אכל שפע של אוכלים מלאים ולא מעובדים, ושקול שינויים בתזונה ואורח החיים כדי לתמוך ביעדי המשקל שלך.