מהן רצועות קטו וכיצד הן מודדות קטוזיס?

תוֹכֶן

• מהי קטוזיס?
• מהן רצועות קטו?
• כיצד משתמשים ברצועות קטו?
• האם להשתמש ברצועות קטו?
• סקירה עבור

אם קראת סיפור דיאטה בשנה האחרונה, סביר להניח שראית אזכור של דיאטת הקטו האופנתית. בעוד שהמטרה העיקרית של תוכנית הדיאטה עתירת השומן ודלת הפחמימות מסתכמת בדרך כלל בירידה במשקל, בבסיסה המטרה היא לגרום לגוף להשתמש בשומן כמקור הדלק העיקרי שלו.

"הדלק המועדף על הגוף הוא גלוקוז", אומרת קריסטין קירקפטריק, R.D., דיאטנית רשומה במכון הבריאות של קליבלנד קליניק. "כל תא ובמיוחד המוח שלך יסתמך עליו לפני כל דבר אחר כמקור אנרגיה מהיר. אבל כאשר אתה חותך באופן דרסטי פחמימות (המקור העיקרי) והחלבון נמוך מספיק כדי שהכבד יעשה זאת לֹא נכנסים לגלוקונאוגנזה (יצירת גלוקוז מחומצות אמינו), הגוף פונה למקור דלק אחר: שומן. "כאשר הגוף שלך מתחיל לעבד שומן, ולא פחמימות, זה הזמן שבו אתה מגיע למה שמכונה קטוזיס. (קשור: 8 טעויות נפוצות של דיאטת קטו שאתה עלול לטעות)

מהי קטוזיס?

ללא גלוקוז כמקור כוח, הגוף שלך מפרק את מאגרי השומן לדלק, ויוצר גליצרול וחומצות שומן-חומצות שומן אלה הופכות לאחר מכן לקטונים כדי לספק אנרגיה לשרירים, למוח ולמערכת העצבים, מסבירה מליסה מג'ומדר, RD, CPT , דוברת האקדמיה לתזונה ודיאטה ודיאטנית בריאטרית בכירה ב-Brigham and Women's Center לכירורגיה מטבולית ובאריאטרית. "במקום להשתמש בשריר כדלק, קטוזיס מעבירה את הגוף לשימוש בקטונים", אומר מג'ומדר. "זה חוסך שרירים, ומאפשר שימור מסת שריר רזה." (קשור: כל מה שאתה צריך לדעת על שפעת קטו)

אוקיי, אבל איך אתה יודע מתי הגעת לקטוזיס?

מהן רצועות קטו?

כאן נכנסות לתמונה רצועות הקטו. הן תוכננו במקור עבור חולי סוכרת שנמצאים בסיכון לחמצת קטומית שעלולה לסכן חיים, המתרחשת כאשר הגוף מייצר יתר על המידה קטונים כתוצאה מחוסר באינסולין. ברור שזה שונה בהרבה ממצב הקטוזה שדיאטני קטו מחפשים.

בימים אלה, עם שיגעון דיאטת הקטו, אתה יכול למצוא בקלות רצועות בדיקה אצל קמעונאים מוכרים כמו אמזון (רצועות מבחן קטון מושלמות של קטו, קנה זאת, 8 $, amazon.com) ו- CVS (רצועות בדיקת קטון של CVS Health Plus Plus, קנה את זה , $8, cvs.com) במחיר נמוך של $5.

הרצועות עצמן מודדות את רמות הקטון של השתן שלך-ליתר דיוק, שניים מתוך שלושה קטונים המכונים חומצה אצטואטית ואצטון. עם זאת, הם אינם אוספים קטון שלישי בשם חומצה בטא-הידרוקסי-בוטירית, שעלולה לגרום לשלילי שווא, אומר מג'ומדר.

כיצד משתמשים ברצועות קטו?

השימוש בהם דומה למדי לבדיקת הריון בכך שהוא כרוך בפיפי שלך. לרוב רצועות הקטו יהיו כיוונים שאומרים לך להשתין בכוס או במיכל ואז לטבול את רצועת הבדיקה לתוכה. באשר לתוצאות, הם דומים למה שהיית רואה בשיעור מדעי בית הספר כאשר אתה בודק את רמת ה- pH של המים. מספר שניות לאחר טבילת הרצועות בשתן, הקצה יקבל צבע אחר. לאחר מכן אתה משווה את הצבע הזה לסולם בחלק האחורי של חבילת רצועות הקטו המציין את רמת הקטוזיס הנוכחית שלך. לדוגמה, בז 'בהיר פירושו רמות עקבות של קטונים וסגול שווה לרמות קטונים גבוהות. אתה רק צריך לבדוק את רמות הקטון שלך פעם ביום. מחקרים הראו כי מוקדם בבוקר או לאחר ארוחת הערב עשוי להיות הזמן האופטימלי לשימוש ברצועות קטו.

האם להשתמש ברצועות קטו?

אם אתה מישהו שמונע ממספרים ואתה לא רוצה לנחש אם אתה במצב קטוזיס פשוט על סמך מה שאתה מרגיש, שקול לנסות רצועות קטו, אומר קירקפטריק. הם יכולים להיות מועילים במיוחד לאלה שרק מתחילים בדיאטה ומכירים את הסימפטומים. (שפעת קטו נפוצה בקרב דיאטנים חדשים שאינם רגילים לאכילה עתירת שומן ודלת פחמימות.)

אנשים רבים חושבים שהם בקטוזיס והם לא, אומר קירקפטריק. "או שהחלבון שלהם גבוה מדי או שרמות הפחמימות שלהם גבוהות ממה שהם חושבים." זה גם נפוץ ש"נדפקים" מקטוזיס, היא מוסיפה אם אתה משחרר את השלטון במהלך אירוע מיוחד, או אם אתה מתאמן על רכיבה על פחמימות.

זה עשוי להיות מועיל לדעת היכן אתה עומד. אך מכיוון שרצועות הקטו משאירות את אותו קטון שלישי, שיטת בדיקה זו מטבעה פחות מדויקת מבדיקת קטון בדם, הכוללת קריאה של כל שלוש הקטונים. "מדידה של כל סוגי הקטונים תהיה המדויקת ביותר, ואם רצועת הבדיקה אינה מודדת בטא-הידרוקסי-בוטיראט, יכול להיות שהגוף למעשה נמצא בקטוזיס, אך ייתכן שרצועת הבדיקה לא מעידה על כך", אומר מג'ומדר.

בנוסף, אם אתה עוקב אחר דיאטת קטו במשך זמן מה בעקביות, הגוף שלך יתרגל לתפוס קטונים לאנרגיה, מה שאומר שפחות יתבזבזו בשתן שלך, ולכן תוצאות בדיקת רצועות הקטו לא מדויקות אם מציאת קטוזיס היא מטרה. (קשור: Keyto הוא מכשיר נשימה קטון חכם שידריך אותך לאורך דיאטת קטו)

יתרה מכך, אנשים מגיעים לקטוזיס ברמות שונות של צריכת פחמימות-לרוב מדובר בפחות מ -50 גרם ליום, אך זה יכול להשתנות גם מיום ליום. "הסתמכות על רצועות הקטון לקבלת משוב על צריכת ואי שימוש בחיבור הגוף-נפש יכולה להוביל להגבלת דיאטה רבה יותר או לדפוסי אכילה לא תקינים", מזהיר מג'ומדר. בלי לשים לב איך הגוף שלך מרגיש-הכולל את איך הגוף שלך "מרגיש" בזמן קטוזיס, אלא גם שובע, איכות חיים ואנרגיה כללית-אתה עלול לפספס צדדי אזהרה של כמה חסרונות נפוצים בתזונת הקטו. "אם אתה מרגיש יותר גרוע, ייתכן שהתאמות המזון האלה לא יתאימו לגוף שלך", אומר מג'ומדר.

אז אמנם אין סכנה מיידית בלנסות את הרצועות, אומר קירקפטריק, אבל אתה לא צריך להשתגע ולהסתכל על המספרים שלך. גם אם אתה בודק לעתים תכופות, זכור להתמקד גם בהרגשתך בכל דיאטה חדשה.

סקירה עבור