למה (בריא) "אוכל חד קרן" נמצא בכל מקום

תוֹכֶן

• סקירה עבור

למרות אילו תנאי מזג אוויר מסוימים (לא נורמליים) עשויים לגרום לך לחשוב, יש עוד דרך ארוכה לעבור עד האביב, כלומר פרחים, שמש וריצות בחוץ הם הכל חוץ מאלה. כאילו מזג האוויר לא מספיק מבשר רעות, האקלים הפוליטי היה, ובכן, סוער. אבל אי שם מעבר לקשת, יש התפוצצות של קסם ואושר וצבעים ... כי אוכל חד -קרן (בריא) הוא במגמה רשמית.

סביר להניח שראיתם את המטבח האמיתי הזה צץ בפיד האינסטגרם שלכם, בין אם זה בצורת לאטה כחולה לאצה, פרוסת טוסט (במבטא מזון) או כוס גבוהה של חלב צמחי הלוחם בדלקת.

מקור האובססיה הבריאותית האחרונה הוא כמעט מיתי. הצלמת והסטייליסטית אדלין ווה (הידועה יותר בשם Vibrant & Pure) הייתה אחת הראשונות שהתנסו בהכנת אוכל חד-קרן בריא וצמחי, ופרסמה טוסט מצופה פסטל באתר שלה ובאינסטגרם. "הדבר שאני אוהב בו הוא עד כמה זה קרה באופן אורגני", היא אומרת. "מעולם לא יצא לי ליצור טרנד".

חדי קרן של פעם אולי נגעו בסוכר וצ'ארמס לאקי, אבל וואה עשו על התזונה שלהם גבינת שמנת צבועה במיץ סלק חם (לוורוד), כורכום (צהוב), טיפות כלורופיל (ירוק), אבקת ספירולינה (תכלת), הקפאה אבקת אוכמניות מיובשות (סגולה), וצמד כוח של מיץ סלק ותות שדה מיובש להקפאה לוורוד בהיר.

וואה מסבירה שהיא שיחקה במטבח שלה בניסיון להבין איך להכין גבינת שמנת ורודה חריפה - כמו שאתה עושה - והיא פשוט ערבבה אותן יחד כך שהן נראו כמו משיכות מכחול.

[לסיפור המלא, פנה אל טוב + טוב]

עוד מ- Well + Good:

למה אינסטגרם קערת השייק שלך עשויה לגרום לזה להיות טוב יותר

כיצד להתייחס לאכילה כאל מעשה של אהבה עצמית

4 מזונות שאתה חושב שהם בריאים - אבל תזונאים לא

סקירה עבור