מדוע תזונה מבוססת צמחים היא אידיאלית לירידה במשקל

תוֹכֶן

• סקירה עבור

פליאו עשוי להיות הדיאטה הדו -ג'ור לקיצוץ עודפי שומן, אך ייתכן שבעצם יהיה לכם טוב יותר לספוג בשר אם אתם מחפשים לרזות: אנשים שאוכלים תזונה צמחונית או טבעונית יורדים במשקל יותר מאלו שאוכלים בשר, על פי ללמוד ב כתב העת לרפואה פנימית כללית.

החוקרים סקרו 12 מחקרים עם יותר מ -1,150 אנשים שעקבו אחר תוכניות הרזיה שונות במשך כ -18 שבועות. מה הם מצאו: אלה שעקבו אחר תזונה צמחית הורדו בממוצע כארבעה קילוגרמים יותר מאלו שארוחותיהם אפשרו בשר.

דיאטות צמחוניות עשירות בפירות, ירקות ודגנים מלאים, שהם עתירי סיבים ולוקח להם זמן רב יותר לעיכול, מה שעשוי לגרום לך להרגיש שוב יותר, אומר כותב המחקר Ru-Y Huang, MD, מבית הספר לבריאות הציבור של הרווארד. בנוסף, אנשים שאוכלים דיאטות כבדות בשר נוטים לחוות יותר גזים ונפיחות ואי נוחות זו עלולה לגרוע מהצלחתם, מסביר הואנג. (עדיין לא מוכן להתחייב לחלוטין? נסה את 5 הדרכים האלה להפוך לצמחוני במשרה חלקית.)

חוקרים מצאו גם שאנשים שוויתרו על בשר כדי לרדת במשקל היו בסבירות גבוהה יותר להמשיך לעקוב אחר תוכנית התזונה הבריאה שלהם שנה מאוחר יותר מאשר אלה שצרכו מוצרים מן החי.

ללכת לצמחוני פירושו גם שאתה לא צריך לספור כל קלוריה, שכן דיאטנים ללא בשר שאכן ספרו איבדו משקל דומה של אלו שדילגו על המתמטיקה. הסיבה: קילו לקילו, ירקות מכילים פחות קלוריות באופן משמעותי-קילו בקר ללא עצמות, למשל, אורז כמעט פי חמישה קלוריות מקילו של גזר גולמי. (למרות שכל מי שצמח על בסיס צמחי צריך לעקוב אחר חומרי הזנה שלו. ראה את החסרים הנפוצים ביותר בתזונה הצמחונית וכיצד לשמור עליהם.)

חומר למחשבה, אכן!

סקירה עבור