מדוע סוכר אינו הסיפור כולו
תוֹכֶן
לפני כמה ימים העביר לי הבן החורג קישור למאמר המפרט 9 מאכלים מפתיעים עם יותר סוכר מסופגניית קריספי קרמה. הוא חשב שאמצא את הסוכר במאכלים אלה מזעזע, אך במקום זאת הודעתי לו שלדעתי מחבר היצירה מפספס נקודה חשובה: מזון אינו עוסק בחומר מזין אחד. אין ספק שתשעת המאכלים שהוזכרו מכילים כמות טובה של סוכר, אך לרבים מהם יש גם הרבה מה להציע בנוגע לתזונה, בעוד שהסופגנייה די עולה ריקה. בנוסף, אם השוו את מספר הסופגניות הדרושות להתאמת תכולת הסוכר של שאר המזונות, אל תשכחו שגם אתם תגדילו את הקלוריות.
בואו נסתכל כיצד המזונות האחרים באמת נערמים מול הבצק המטוגן. בסופגנייה אחת קריספי קרם מזוגגת יש 200 קלוריות, 12 גרם (גרם) שומן (3 גרם רווי), 2 גרם חלבון, 0 גרם סיבים, 10 גרם סוכרים, 6 אחוזים מהערך היומי (DV) לסידן, 2 אחוזים מה- DV לויטמין C, ולמרבה הצער, הוא עשוי משמן פולי סויה שחומצן, המכונה גם שומני טראנס.
לונה בר ברי שקדים:(כבר לא זמין בחנויות אז השוויתי ללונה נוץ מעל שוקולד) 180 קלוריות, 6 גרם שומן (2.5 גרם רווי), 9 גרם חלבון, 4 גרם סיבים, 10 גרם סוכרים, 35% סידן, 20% ויטמין C
אני לא יודע מה איתכם, אבל הבחירה הזו נראית כמו מובן מאליו מכיוון שבר החלבון עולה על הסופגניה כמעט בכל מידה.
סטארבקס גראנד קפה לאטה עם 2% חלב: 190 קלוריות, 7 גרם שומן (4.5 גרם רווי), 12 גרם חלבון, 0 גרם סיבים, 17 גרם סוכרים, 40% סידן, 0% ויטמין C
12 מגרמי הסוכר מגיעים מלקטוז, הסוכר הטבעי של החלב, בתוספת קפה מכיל נוגדי חמצון המחזקים את הבריאות.
עוף טריאקי מתוק בצל רכבת תחתית (כריך 6 אינץ '): 370 קלוריות, 4.5 גרם שומן (1.5 גרם רווי), 26 גרם חלבון, 5 גרם סיבים, 17 גרם סוכרים, 35% סידן, 30% ויטמין C
אני מבין שרוב הסוכר כאן מגיע מרוטב הטריאקי, ובלי קשר לזה, זה עדיין מהווה בחירה טובה בהרבה לארוחת צהריים מאשר סופגניות אחת ו-7/10.
Tropicana Pure Premium 100% מיץ תפוזים ללא עיסה (8 גרם): 110 קלוריות, 0 גרם שומן, 0 גרם חלבון, 0 גרם סיבים, 22 גרם סוכרים, 2% סידן, 137% ויטמין C
כל הסוכר מגיע באופן טבעי מהפרי, ואתה גם מקבל 14 אחוזים מהאשלגן שלך ו -11 אחוזים מהחומצה החומצה שלך. אם היית קונה את הגרסה המועשרת בסידן, היית עומד ב-35 אחוז מהערך היומי.
בננה תות שדה יוגורט מקורית: 170 קלוריות, 1.5 גרם שומן (1 גרם רווי), 5 גרם חלבון, 0 גרם סיבים, 27 גרם סוכרים, 20% סידן, 0% ויטמין C
בטוח שהרבה מהסוכר הוא מסוכר מוסף; עם זאת, הסופגנייה אינה מספקת גם חלבון, סידן וויטמין D טובים. ליוגורט יש 20 אחוז מהצרכים היומיומיים שלך לרכיב תזונתי זה.
מי ויטמין Power-C (20 אונקיות): 120 קלוריות, 0 גרם שומן, 0 גרם חלבון, 0 גרם סיבים, 33 גרם סוכרים, 0% סידן, 150% ויטמין C
אני אף פעם לא מעריץ גדול של שתיית הקלוריות שלך, אבל במקרה הזה לפחות אתה מכניס כמה ויטמינים חשובים (כולל 100 אחוזים מ- B6 ו- B12) לתזונה במקום רק קלוריות ריקות, וכמובן שאתה שומר לחות.
מפזרים קאפקייק קטיפה אדומה: 45 גרם סוכרים (ספרינקלס אינו מפרט את המידע התזונתי שלו באתר שלו. סוכר מבוסס על אמא ג'ונס מאמר.)
מה אני יכול להגיד? זהו קינוח, לא משהו שהייתי מעודד על בסיס יומי כמו הסופגניה. אני אשאיר את זה לבלוטות הטעם שלכם.
סלט קראנץ' תאילנדי מטבח פיצה קליפורניה: 1,290 קלוריות, 83 גרם שומן (9 גרם רווי), 45 גרם חלבון, 15 גרם סיבים, 48 גרם סוכרים
אני אפילו לא יודע מה להגיד על זה, חוץ מאש! הקלוריות והחלבון לבדם בארוחה זו יכולים לענות על הצרכים היומיומיים של האישה הקטנה במשך היום. אני מעדיף לא להשוות אותו לשום דבר ופשוט לשכוח שהוא קיים.
Odwalla Superfood (12 אונקיות): 190 קלוריות, 0.5 גרם שומן (0 גרם רווי), 2 גרם חלבון, 2 גרם סיבים, 37 גרם סוכרים, 2% סידן, 30% ויטמין C
המאמר הזכיר 50 גרם סוכר, אך על פי אתר Odwalla, הוא מכיל 37 גרם, בתוספת 20 אחוזים מה- DV עבור ויטמין A ו- 15 אחוזים של ה- DV באשלגן. הסוכר במשקה זה הוא 100 אחוז מפירות וירקות, המכילים כל כך הרבה נוגדי חמצון וחומרים פיטונוטריינטים, שהסופגנייה אפילו לא מתקרבת.
בשורה התחתונה: כשמקבלים החלטה לגבי מזון אתה באמת צריך להסתכל על כל החבילה.