היתרונות של אכילת בננה

תוֹכֶן

• סקירה עבור

לעתים קרובות שואלים אותי לגבי עמדתי לגבי בננות, וכשאני נותן להם את האור הירוק יש אנשים שישאלו: "אבל הם לא משמינים?" האמת היא שבננות הן מזון כוח אמיתי - כל עוד לא מגזימים בגודל המנה.

מחקר מאוניברסיטת אפלצ'יאן, שהשווה בננות למשקה ספורט במהלך רכיבה על אופניים אינטנסיביים, מצא כי בננות מציעות מספר יתרונות. בנוסף לספק נוגדי חמצון שאינם נמצאים במשקאות ספורט, הם אורזים יותר חומרים מזינים ותערובת בריאה יותר של סוכרים טבעיים. במחקר, רוכבי אופניים מאומנים לגמו כוס משקה עשיר בפחמימות או הורידו חצי בננה כל 15 דקות במהלך מרוץ כביש של שעתיים וחצי עד שלוש שעות. דגימות דם שנלקחו לפני ואחרי גילו שרוכבי האופניים חוו השפעות ביצועים דומות, ושינוי גדול יותר בדופמין - נוירוטרנסמיטר שמשחק תפקיד בתנועה ובמצב הרוח - לאחר אכילת הבננות. כמה מחקרים מצביעים גם על כך שדופמין לא מספיק עשוי להיות קשור להשמנה.

אבל בננות אינן מיועדות רק לספורטאים. אמנם זה נכון שבננות אכן מכילות יותר פחמימות לכל ביס מאשר פירות אחרים (מכיוון שהן נמוכות יותר בתכולת המים), אין צורך להתרחק מהן, גם אם אתה מנסה לרדת במשקל. בננות מהוות מקור עשיר לאשלגן, חומר מזין חיוני בגוף אשר, בנוסף להפחתת לחץ הדם, מסייע לתמוך בשמירה על השרירים ופועל כמשתן טבעי המקל על החזקת הנפיחות והנפיחות. הרמות הגבוהות של ויטמין B6 בבננות מסייעות גם בשמירה על רמות סוכר בריאות בדם וחיוניות לייצור נוירוטרנסמיטורים לתחושה טובה כמו סרוטונין ונוראפינפרין. הבננות עמוסות גם בסיבים, מה שמגביר את השובע ומשפר את בריאות העיכול.

עוד חדשות טובות: קל מאוד לשלב בננות בתזונה שלך. בספר החדש שלי, S.A.S.S. עצמך רזה, אני כולל מספר מתכוני בננות, כולל התה הירוק שלי ושייק השקדים של וניל בננה וחטיף בננה קפוא וניל. הם גם ברשימת הפירות שתוכלו להשתמש בהם כדי לבנות את הארוחות שלכם באמצעות קונספט "פאזל חמישה חלקים" שלי (ארוחות העשויות ממנות ספציפיות של תוצרת, דגנים מלאים, חלבון רזה, שומן מהצומח ותבלינים טבעיים) .

להלן שלוש מארוחות הבוקר והמשקאות החביבות המבוססות על הבננה והשבעות האהובות עלי:

AB & B פתוח

מורחים פרוסה אחת של 100 אחוז לחם מקמח מלא עם 2 כפות חמאת שקדים, מעליה מנת בננה קצוצה בגודל 5 אינץ ', מפזרים קינמון טחון ונהנים עם כוס רזה אורגנית קרה או חלב שאינו חלבי.

מוזליקס בננה

קפלו מנה של 5 אינץ' של בננה פרוסה ל-6 אונקיות של יוגורט יווני אורגני נטול שומן או חלופה לא חלבית עם רבע כוס שיבולת שועל קלויה, 2 כפות אגוזים פרוסים או קצוצים, ושייק נדיב של אגוז מוסקט טחון. הניחו לתערובת לשבת במקרר למשך הלילה לקבלת טעם עוד יותר, או הקפיאו אותה להנות כחלופת גלידה.

פרפה שוקולד ג'ינג'ר בננה

ממיסים רבע כוס צ'יפס שוקולד מריר, כמו דגובה שוקולד, שהם 73 אחוז כהים. מקפלים פנימה 1 כפית ג'ינג'ר טרי מגורר ומנה אחת של דגנים תופחים מדגנים מלאים כמו דוחן תופח של Arrowhead Mills או אורז חום. שכבו את תערובת השוקולד עם 6 גרם של יוגורט יווני אורגני ללא שומן או חלופה שאינה חלבית ומנת 5 אינץ 'של בננה פרוסה.

מהן הדרכים האהובות עליך ליהנות מבננות? צייץ את מחשבותיך ל- @cynthiasass ו- @Shape_Magazine.

סינתיה סאס היא דיאטנית מוסמכת בעלת תואר שני במדעי התזונה ובבריאות הציבור. נראית לעתים קרובות בטלוויזיה הלאומית, היא א צוּרָה עורך תורם ויועץ תזונה לניו יורק ריינג'רס וטמפה ביי ריי. האחרונה שלה ניו יורק טיימס רב המכר הוא S.A.S.S. עצמך רזה: לכבוש את התשוקה, להוריד קילו ולהפסיד אינצ'ים.

סקירה עבור