טיפים לאוכל מהיר

מזונות מהירים רבים עשירים בקלוריות, שומן, מלח וסוכר. השתמש בטיפים אלה כדי להנחות אותך בבחירות בריאות יותר בעת אכילה במסעדת מזון מהיר.

מזון מהיר מהווה תחליף מהיר וקל לבישול ביתי. אבל מזון מהיר כמעט תמיד עתיר קלוריות, שומן, סוכר ומלח.

יש מסעדות שעדיין משתמשות בשמנים צמחיים מוקשים לטיגון. שמנים אלה מכילים שומני טרנס. שומנים אלה מגדילים את הסיכון למחלות לב. ערים מסוימות אסרו או מנסות לאסור את השימוש בשומנים אלה.

כעת, מסעדות רבות מכינות אוכל באמצעות סוגים אחרים של שומן. חלקם מציעים אפשרויות דלות קלוריות במקום.

גם עם שינויים אלה, קשה לאכול בריא כשאוכלים בחוץ לעיתים קרובות. מאכלים רבים עדיין מבושלים עם הרבה שומן. מסעדות רבות אינן מציעות אוכל דל שומן. מנות גדולות גם מקלות על אכילת יתר. ומעט מסעדות מציעות הרבה פירות וירקות טריים.

באופן כללי, אנשים עם לחץ דם גבוה, סוכרת ומחלות לב חייבים להקפיד מאוד על אכילת מזון מהיר.

ידיעת כמות הקלוריות, השומן והמלח במזון מהיר יכולה לעזור לכם לאכול בריא יותר. מסעדות רבות מציעות כיום מידע על מזונם המכונה לעתים קרובות "עובדות תזונה". מידע זה דומה לתוויות התזונה על המזון שאתה קונה. אם היא לא מתפרסמת במסעדה, בקש מהעובד העתק. מידע זה זמין גם באופן מקוון.

באופן כללי, אכלו במקומות המציעים סלטים, מרקים וירקות. בסלטים שלך, הימנע מפריטים עתירי שומן. חבישה, חתיכות בייקון וגבינה מגוררת מוסיפים שומן וקלוריות. בחר חסה וירקות מגוונים. בחר תחבושות סלט דלות שומן או ללא שומן, חומץ או מיץ לימון. בקשו רוטב לסלט בצד.

כריכים בריאים יותר כוללים בשרים רזים בגודל רגיל או זוטר. הוספת בייקון, גבינה או מאיו תגדיל את השומן והקלוריות. בקשו במקום ירקות. בחר לחמים או בייגל דגנים מלאים. בקרואסונים וביסקוויטים יש הרבה שומן.

אם אתם רוצים המבורגר, קבלו קציצה בשרית אחת ללא גבינה ורוטב. בקש תוספת חסה, עגבניות ובצל. הגבילו כמה צ'יפס אתם אוכלים. בקטשופ יש הרבה קלוריות מסוכר. שאל אם אתה יכול לקבל סלט תוספת במקום צ'יפס.

חפש בשרים, עוף ודגים קלויים, צלויים, אפויים או מטוגנים. הימנע מבשרים לחמים או מטוגנים. אם המנה שהזמנתם מגיעה עם רוטב כבד, בקשו אותה בצד והשתמשו בכמות קטנה בלבד.

עם פיצה, קבל פחות גבינה. בחרו גם תוספות דלות שומן, כמו ירקות. אפשר לטבול את הפיצה במפית נייר כדי להיפטר מהרבה מהשומן מהגבינה.

אכלו קינוחים דלי שומן. קינוח עשיר יכול להוסיף כיף לתזונה מאוזנת היטב. אבל אכל אותם רק באירועים מיוחדים.

הזמינו מנות קטנות יותר כשתוכלו. פצל כמה פריטי מזון מהיר להפחתת קלוריות ושומן. בקש "תיק כלבלב". אתה יכול גם להשאיר את האוכל הנוסף בצלחת שלך.

בחירות האוכל שלך יכולות ללמד את ילדיך כיצד לאכול בריא גם כן. בחירה במגוון מאכלים בריאים וגודל המנות מוגבלות הן המפתח לתזונה בריאה לכל אחד.

השמנת יתר - מזון מהיר; ירידה במשקל - מזון מהיר; לחץ דם גבוה - מזון מהיר; יתר לחץ דם - מזון מהיר; כולסטרול - מזון מהיר; יתר שומנים בדם - מזון מהיר

• טיפים לאוכל מהיר
• אוכל מהיר

Eckel RH, Jakicic JM, Ard JD, et al. הנחיית AHA / ACC 2013 בנושא ניהול אורח חיים להפחתת הסיכון הקרדיווסקולרי: דו"ח של המכללה האמריקאית לקרדיולוגיה / איגוד הלב האמריקני על הנחיות לתרגול. J Am Coll Cardiol. 2014; 63 (25 נק 'ב'): 2960-2984. PMID: 24239922 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24239922/.

אתר FasFoodNutrtion.org. תזונה של מזון מהיר: מסעדות. fastfoodnutrition.org/fast-food-restaurants. גישה ל- 7 באוקטובר 2020.

Hensrud DD, Heimburger DC. ממשק התזונה עם בריאות ומחלות. בתוך: גולדמן ל ', שפר AI, עורכים. רפואה גולדמן-ססיל. מהדורה 26 פילדלפיה, הרשות הפלסטינית: אלסבייה; 2020: פרק 202.

משרד החקלאות האמריקני ומשרד הבריאות והשירותים האנושיים בארה"ב. הנחיות תזונה לאמריקאים, 2020-2025. מהדורה ט ' www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf. עודכן בדצמבר 2020. גישה ל- 30 בדצמבר 2020.

Victor RG, Libby P. יתר לחץ דם סיסטמי: ניהול. בתוך: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Braunwald E, עורכים. מחלת לב של בראונוולד: ספר לימוד לרפואה קרדיווסקולרית. מהדורה 11 פילדלפיה, הרשות הפלסטינית: אלסבייה; 2019: פרק 47.

• אַנגִינָה
• אנגיופלסטיקה והצבת סטנטים - עורק הצוואר
• הליכי אבלציה לבבית
• ניתוח עורק הצוואר - פתוח
• מחלת לב כלילית
• ניתוח מעקף לב
• ניתוח מעקף לב - פולשני מינימלי
• אִי סְפִיקַת הַלֵב
• קוצב לב
• רמות כולסטרול גבוהות בדם
• לחץ דם גבוה - מבוגרים
• קרדיו-ורטר-דפיברילטור מושתל
• מחלת עורקים היקפיים - רגליים

• אנגינה - פריקה
• אנגיופלסטיקה וסטנט - לב - הפרשות
• אספירין ומחלות לב
• להיות פעיל כאשר יש לך מחלת לב
• חמאה, מרגרינה ושמנים לבישול
• צנתור לב - הפרשות
• כולסטרול ואורח חיים
• כולסטרול - טיפול תרופתי
• שליטה על לחץ הדם הגבוה שלך
• הסבירו שומנים תזונתיים
• התקף לב - הפרשות
• ניתוח מעקף לב - הפרשות
• ניתוח מעקף לב - פולשני מינימלי - הפרשות
• מחלות לב - גורמי סיכון
• אי ספיקת לב - הפרשות
• אי ספיקת לב - נוזלים ומשתנים
• אי ספיקת לב - ניטור ביתי
• אי ספיקת לב - מה לשאול את הרופא שלך
• כיצד לקרוא תוויות מזון
• דיאטה דלת מלח
• ניהול רמת הסוכר בדם
• דיאטה ים תיכונית
• שבץ מוחי - הפרשות

• תְזוּנָה