8 מאכלים עיקריים הגורמים לאלרגיה למזון
תוֹכֶן
מזונות כמו ביצים, חלב ובוטנים הם מהאחראים העיקריים לגרימת אלרגיה למזון, בעיה שמתעוררת עקב תגובת יתר של מערכת החיסון כנגד האוכל הנאכל.
תסמינים של אלרגיה למזון שכיחים יותר אצל תינוקות וילדים, אך יכולים להופיע בכל גיל. אפשר גם לפתח אלרגיות למזונות שכבר נהגו לצרוך, אפילו במשך שנים רבות, להיות חשוב להיות מודעים לתסמינים. דע את הסימפטומים של אלרגיה למזון.
להלן שמונה המזונות המובילים שעלולים לגרום לאלרגיות למזון:
1. בוטנים
אלרגיה לבוטנים גורמת לתסמינים כמו גירוד בעור עם כתמים אדומים, עקצוץ בגרון, נפוח בפה, נזלת או נזלת ובמקרים מסוימים גם בחילות.
כדי לטפל, יש להסיר מהתזונה בוטנים וכל המוצרים המשתמשים בבוטנים בהרכבם, חשוב לקרוא את תוויות המזון המעובד בכדי לזהות את נוכחותם.
לאנשים הסובלים מאלרגיה למזון, אפילו במקרים קלים, מומלצת תשומת לב עם בוטנים ונגזרותיהם, מכיוון שמדובר באחד המזונות הגורמים לרוב לאנפילקסיס, מצב הדורש התייחסות וטיפול מיידי, מכיוון שכשלא מטפלים בו יכולים במהירות לשים סכנת חיים. דע כיצד לזהות את הסימפטומים של אנפילקסיס.
2. מאכלי ים
פירות ים ידועים גם בשם פירות ים, כולל סרטנים כמו שרימפס, סרטנים ולובסטר ורכיכות, כמו מולים, צדפות וצדפות.
זוהי אחת האלרגיות המסוכנות ביותר, ויכולה לגרום לתסמינים כמו הקאות, שלשולים, עיכול לקוי, גירוד בגוף, קשיי בליעה, חיוורון או עור כחלחל, בלבול נפשי ודופק חלש.לכן, לאנשים שכבר עברו פרק של אלרגיה למזון, מומלץ להוציא את המזונות הללו מהתזונה לחלוטין.
בנוסף, אם אתם חווים תסמינים כלשהם, קלים ככל שיהיו לאחר אכילת המזונות הללו, מומלץ לחפש את מרכז הבריאות הקרוב ביותר.
3. חלב פרה
רוב המקרים של אלרגיה לחלב פרה מופיעים בשנה הראשונה לחייהם, ואנשים אלה נוטים גם להיות אלרגיים לחלב מבעלי חיים אחרים כמו עזים וכבשים.
הסימפטומים מופיעים זמן קצר לאחר הצריכה ובין השכיחות הנפוצה ביותר הם שלשולים, אולם גירודים, קלקול קיבה והקאות עשויים להופיע. לפיכך, מומלץ להשעות מוצרים שעשויים להכיל חלב פרה ובעלי חיים אחרים, גם אם הם בצורת אבקה. למד כיצד לזהות אלרגיה לחלב פרה.
אם האלרגיה קיימת אצל ילדים צעירים, רופא הילדים יציין את הנוסחה הטובה ביותר להחלפת חלב של בעלי חיים.
4. זרעי שמן
זרעי השמן הנפוצים ביותר הגורמים לאלרגיה למזון הם שקדים, אגוזי לוז, אגוזי ברזיל ואגוזי קשיו. בין הסימפטומים המוצגים ניתן למנות בחילות, הקאות, קשיי בליעה, גירוד בעור ובפנים, גודש באף או נזלת ונשימה קצרה.
כדי למנוע את המשבר האלרגי, יש להשעות את צריכת הפירות והמוצרים הללו המכילים אותם בהרכבם או בנגזרותיהם, כמו חלב שקדים, קרמים, שמנים, משחות וחמאות.
5. ביצה
אלרגיה לביצה יכולה להופיע בילדות או בבגרות, ומציגה תסמינים כמו גירוד בעור המלווה בגושים אדומים, בנוסף לבעיות נשימה וכאבי בטן.
כדי להימנע מתופעות אלו ואחרות חמורות יותר, עליך להוציא את הביצים מהמזון ולהיזהר אם תווית המוצר מכילה מרכיבים כגון לבן או חלמון. גלה כיצד מתבצע האבחון והטיפול באלרגיה לביציות.
6. חיטה
אלרגיה לחיטה יכולה להופיע בכל שלב בחיים והתסמינים הנגרמים מאלרגיה זו הם לרוב בחילות, הקאות, שלשולים, כאבי ראש ובמקרים מסוימים קשיי נשימה.
כדי להפחית את הסימפטומים, יש להסיר את החיטה מהתזונה ואת כל המזונות המשתמשים בחיטה בהרכבה. לחלופין, תוכלו להשתמש באמרנט, תירס, שיבולת שועל, קינואה, אורז וטפיוקה. ראה כיצד הדיאטה יכולה להיות במקרים של אלרגיה לחיטה.
7. דגים
בניגוד למזונות אחרים, אלרגיה לדגים בדרך כלל מתעוררת רק בבגרות ואינה אומרת שהאדם צריך להימנע מכל סוגי הדגים, מכיוון שהאלרגיה יכולה להיווצר רק עבור אחד או כמה מינים שונים, כגון כרישים, או דג חרב לדוגמא. בנוסף, קיום של אלרגיות לדגים לא אומר שהאדם יפתח אלרגיות לפירות ים, כמו שרימפס ולובסטר.
התסמינים המופיעים בדרך כלל הם בחילות, הקאות, שלשולים, גירוד וגושים אדומים על העור, מחניק או נזלת, עיטוש, כאבי ראש ובמקרים הקשים ביותר, אסטמה. כדי להימנע מהתקפי אלרגיה למזון, מומלץ להוציא את המזונות הללו מהתזונה.
8. סויה
סויה הוא אחד האלרגנים שלמרות שהוא לא נצרך לעיתים קרובות בדגנים, הוא קיים בהרכב מזונות שונים ועלול לגרום לתופעות כמו אדמומיות וגירוד בגוף ובפה, בחילות, הקאות, שלשולים ואף סתום.
לכן, מומלץ לאנשים הסובלים מאלרגיות למזון, בדקו את אריזת כל המוצרים לפני צריכתם, על מנת להוציא סויה מהתזונה כדי להימנע מהתקפי אלרגיה.
הודעות מרתקות
פרולקטין אצל האדם: סיבות, תסמינים וטיפול
