איך צריכה להיות תזונת המודיאליזה

תוֹכֶן

• דיאטה למודיאליזה
• 1. שלוט בכמות החלבון
• 2. הגבל את צריכת האשלגן
• 3. מקטינים את כמות המלח
• 4. לשתות מעט נוזלים
• 5. שמרו על יציבות המינרלים בגוף

בהאכלה למודיאליזה יש צורך לשלוט בצריכת נוזלים וחלבונים ולהימנע ממזונות עשירים באשלגן ומלח, כמו חלב, שוקולד וחטיפים למשל, כדי לא להצטבר רעלים בגוף, אשר מחמירים את תפקודו של כליות. באופן זה, יש להנחות את התזונה על ידי תזונאי כדי שהמטופל יוכל לבלוע את הכמויות הנכונות של חומרים מזינים ולהישאר בריא.

במקרים מסוימים, לאחר הפגישה המודיאליזה, שהיא טיפול לסינון הדם והוצאת חומרים רעילים מהגוף, יש לחולה בחוסר חוסר תיאבון, ועליו לאכול כמויות קטנות של אוכל ולאכול ארוחות קלות כדי להחליף אנרגיה אבודה. ...

דיאטה למודיאליזה

חולים בהמודיאליזה יכולים לאכול פחמימות, כגון אורז, פסטה, קמח, קרקרים לא מלוחים או לחם, ללא מגבלות אם אינכם בדיאטה לרדת במשקל. מזון זה, בנוסף לספק אנרגיה, מכיל מעט או ללא חלבון, נתרן, אשלגן וזרחן שניתן לאכול רק בכמויות קטנות.

לפיכך, לחולה העובר המודיאליזה יש שינויים בתפקוד הכליות ולכן הוא זקוק ל:

1. שלוט בכמות החלבון

ניתן לעשות צריכת חלבונים אך הכמות שניתן לבלוע בכל ארוחה תלויה במשקל ובתפקוד הכליה של המטופל, ולכן הערכים מסומנים על ידי התזונאי, ותמיד יש לכבד אותם. מסיבה זו, ברוב המקרים יש צורך להשתמש במשקל כדי לשקול את הכמות המותרת, ובדרך כלל מומלץ להשתמש ב -0.8 עד 1 גרם לק"ג ליום.

המקור העיקרי לחלבון חייב להיות ממקור מן החי כמו עוף, הודו וחלבונים מכיוון שהוא נסבל טוב יותר על ידי הגוף, ובמקרים מסוימים ייתכן שיהיה צורך ליטול תוספי תזונה כגון Ensure Plus, Nepro, אבקת חלבון Promod , למשל, כפי שציין התזונאי. למידע נוסף מזונות עשירים בחלבון.

2. הגבל את צריכת האשלגן

יש צורך לשלוט בצריכת אשלגן, אשר ניתן למצוא ברוב הירקות, הפירות, החלב והשוקולד, מכיוון שעודף אשלגן בדם מוביל לבעיות לב ולחולשת שרירים.

להלן טבלה עם המזונות שכדאי להימנע מהם וכאלה שניתן לאכול.

פירות יבשים כמו אגוזים, מיצי פירות מרוכזים, מרק בישול ותחליפי מלח או מלח קל עשירים גם הם באשלגן ולכן יש להוציא אותם מהתזונה. ראה את המאכלים שאתה צריך להימנע מכיוון שהם מזונות עשירים באשלגן.

כיצד לשלוט בכמות האשלגן: חלק מהאשלגן יוצא מהאוכל, כך שתוכלו להשרות את האוכל במים שעתיים לפני הבישול או האכילה, או לבשל אותו במים רותחים.

3. מקטינים את כמות המלח

נתרן נבלע בדרך כלל דרך מזונות עשירים במלח ובכמויות מוגזמות הוא יכול להצטבר בגוף, מה שמוביל לתחושת צמא, גוף נפוח ולחץ דם גבוה, שמזיק מאוד לבריאות המטופל בדיאליזה.

מטופל שעובר המודיאליזה יכול בדרך כלל לצרוך רק עד 1000 מ"ג נתרן מדי יום, אולם על התזונאי לציין את הכמויות המדויקות. לפיכך, המטופל לא צריך להוסיף מלח למזון, מכיוון שרוב המזונות כבר מכילים נתרן.

כקונטרבדוק את כמות המלח: קרא תוויות מזון, הימנע מקניית מזונות עשירים במלח, כגון שימורים, קפואים אוכל מהיר ונקניקיות, בוחרים באוכל טרי. אסטרטגיה נוספת היא להשתמש בעשבי תיבול, זרעים, שמן וחומץ לתיבול. דע טיפים לדעת כיצד להפחית את צריכת המלח.

4. לשתות מעט נוזלים

כמות הנוזלים שאתה שותה מדי יום משתנה עם כמות השתן שהמטופל מייצר. עם זאת, כמות הנוזלים לשתייה ביום לא תעלה על 800 מ"ל, כולל מים, קרח, מיץ, ג'לטין, חלב, תה, chimarrão, גלידה, קפה או מרק, חשוב לרשום את הנוזלים שנבלעו מדי יום.

נוזלים מצטברים בקלות בגוף, וגורמים לנפיחות מכיוון שהכליות אינן מתפקדות, מה שמוביל ליתר לחץ דם ולבעיות לב ועודף נוזלים בגוף מוביל לעלייה במשקל, שלא אמורה לעלות על 2.5 ק"ג בין כל מפגש.

כיצד לשלוט בכמות הנוזלים: השתמש בבקבוק מדוד ושתה כמות זו במהלך היום; אם אתה צמא הכניס חתיכת לימון לפה ושטוף במים אך אל תבלע. בנוסף, אתה צריך לנשום יותר דרך האף מאשר דרך הפה שלך, זה לא עוזר לייבש את הרירית. דע טיפים לדעת כיצד לשתות מים באי ספיקת כליות כרונית.

5. שמרו על יציבות המינרלים בגוף

על המטופל העובר דיאליזה לשמור על ערכי הזרחן, הסידן, הברזל וויטמין D, מאוזנים לתפקודו התקין של הגוף, בהיותם חשובים:

• זַרחָן: זרחן מוגזם בדם עלול לגרום לשבריריות בעצמות, מה שעלול לגרום לשברים, לכאב רב במפרקים ולגירודים בגוף. לפיכך, יש צורך לשלוט בכמות המזונות העשירים בזרחן, כגון חלב, גבינה, שעועית, אגוזים ומשקאות קלים, שכן מינרל זה מוסר מעט מהגוף במהלך הדיאליזה.
• סִידָן: באופן כללי, כאשר הזרחן מוגבל, גם הסידן מוגבל, שכן חומרים מזינים אלה נמצאים באותם מזונות. מכיוון שאין צורך להפחית את כמות הסידן, ייתכן שיהיה צורך לקחת תוסף סידן כדי לשמור על עצמות בריאות.
• ויטמין D: אם המטופל עובר המודיאליזה, ייתכן שיהיה צורך ליטול תוספי ויטמין D, כגון רוקלטרול או Calcijex בצורה של טבליות או זריקות שיעזרו לספיגת סידן וזרחן.
• בַּרזֶל: במהלך הפגישה המודיאליזה יש אובדן של כמות מסוימת של דם וברזל או אפילו תזונה לא נכונה, אשר עלולה לגרום לאנמיה, מה שמצריך ליטול תוסף ברזל, כפי שצוין על ידי הרופא.

על התזונאי להכין תפריט המתאים לצרכיו של המטופל הסובל מבעיות בכליות ועובר המודיאליזה, המציין את המזונות המתאימים ביותר ואת הכמויות הנכונות לכל מקרה.

למדו גם כיצד לאכול לאחר השתלת כליה.