10 מזונות אנטי אייג'ינג לתמיכה בגופך כבן 40 ומעלה

תוֹכֶן

• 1. גרגר הנחלים
• 2. פלפל אדום
• 3. פפאיה
• 4. אוכמניות
• 5. ברוקולי
• 6. תרד
• 7. אגוזים
• 8. אבוקדו
• 9. בטטות
• 10. זרעי רימון
• הציפו את גופכם עם חומרים מזינים חזקים

עור יפהפה וזוהר מתחיל מאיך שאנו אוכלים, אך מזונות אנטי אייג'ינג אלה יכולים גם לעזור ביותר מכך.

כאשר אנו אורזים את הדיאטה שלנו עם מזון תוסס עמוס בנוגדי חמצון, שומנים בריאים, מים וחומרי תזונה חיוניים, גופנו יראה את הערכתו באמצעות האיבר הגדול ביותר שלו: העור שלנו.אחרי הכל, העור הוא לעתים קרובות החלק הראשון בגופנו המגלה צרות פנימיות, ויש רק כל כך הרבה שתחליבים, קרמים, מסכות וסרומים יכולים לעשות לפני שנצטרך לבחון מקרוב את מה שמדלק אותנו.

החוקרים טוענים אפילו שאכילת פירות וירקות היא הדרך הבטוחה והבריאה ביותר להילחם בגוונים עמומים ובקווים דקים. מוכנים לזוהר? להלן 10 מהמזונות הטובים ביותר לאנטי אייג'ינג להזנת גופכם לזוהר שמגיע מבפנים.

1. גרגר הנחלים

היתרונות הבריאותיים של גרגר הנחלים לא מאכזבים! ירוק עלים לחות צפוף מזין זה מהווה מקור נהדר ל:

• סִידָן
• אֶשׁלָגָן
• מַנגָן
• זַרחָן
• ויטמינים A, C, K, B-1 ו- B-2

גרגר הנחלים משמש כחומר חיטוי פנימי לעור ולכל תאי הגוף, מה שגורם לחמצון משופר של העור. ארוז בויטמינים A ו- C, הוא עלול לנטרל רדיקלים חופשיים מזיקים, ומסייע בהרחקת קמטוטים וקמטוטים.

לנסות: הוסף קומץ מהירוק הטעם הזה לסלט שלך היום לעור זוהר ולשיפור הבריאות הכללית!

ירוק טעים זה עשוי גם (כפי שנראה אצל פורלים), לסייע לעיכול (במחקר תא אחד) ולספק תמיכה בבלוטת התריס בשל תכולת היוד שלו.

2. פלפל אדום

פלפלים אדומים הם שמלכותם בכל הקשור לאנטי אייג'ינג. בנוסף לתכולתם הגבוהה של ויטמין C - שהוא טוב לייצור קולגן - פלפלים אדומים מכילים נוגדי חמצון רבי עוצמה הנקראים קרוטנואידים.

קרוטנואידים הם פיגמנטים מהצומח האחראים לצבעים האדומים, הצהובים והכתומים שרואים בפירות וירקות רבים. יש להם מגוון של ועשויים לסייע בהגנה על עור, זיהום ורעלים סביבתיים.

לנסות: פורסים פלפלים ונטבלים אותם בחומוס כחטיף, מוסיפים אותם לסלט גולמי או מבשלים אותם בתוך מוקפץ.

3. פפאיה

מזון העל הטעים הזה עשיר במגוון נוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים שעשויים לגמישות העור ולמזער את הופעת הקמטים והקמטים. אלו כוללים:

• ויטמינים A, C, K ו- E.
• סִידָן
• אֶשׁלָגָן
• מגנזיום
• זַרחָן
• ויטמיני B

המגוון הרחב של נוגדי חמצון בפפאיה עוזר להילחם בנזקי רדיקלים חופשיים ועלולים. פפאיה מכיל גם אנזים הנקרא פפאין, המספק יתרונות אנטי אייג'ינג נוספים על ידי עבודה כאחד החומרים האנטי דלקתיים הטובים ביותר בטבע. זה נמצא גם במוצרי פילינג רבים.

אז כן, אכילת פפאיה (או שימוש במוצרים המכילים פפאין) עשויה לעזור לגופכם להשיל תאי עור מתים ולהשאיר אתכם עם עור זוהר ותוסס!

לנסות: מזלפים מיץ ליים טרי על צלחת פפאיה גדולה כחלק מארוחת הבוקר או מכינים מסיכת פפאיה בבית ללילה הבא שלכם!

4. אוכמניות

אוכמניות עשירות בויטמינים A ו- C, כמו גם נוגד חמצון שמגין גיל בשם אנתוציאנין. זה מה שמעניק לאוכמניות את צבע הכחול העמוק והיפה שלהן.

אלה עשויים לסייע בהגנה על העור מפני נזקים כתוצאה מהשמש, מתח וזיהום על ידי מתון התגובה הדלקתית ו.

לנסות: זרקו את הפירות הטעימים, דלי הסוכר, לתוך שייק בוקר או קערת פירות, ותנו לו לספק אגרוף מייפה!

5. ברוקולי

ברוקולי הוא מעצמה אנטי דלקתית ואנטי אייג'ינג עמוסה ב:

• ויטמינים C ו- K
• מגוון נוגדי חמצון
• סִיב
• חומצה פולית
• לוטאין
• סִידָן

גופך זקוק לוויטמין C לייצור קולגן, החלבון העיקרי בעור המעניק לו כוח וגמישות.

לנסות: אתה יכול לאכול ברוקולי גולמי לחטיף מהיר, אך אם יש לך זמן, אדי בעדינות לפני האכילה. מעקיצות חרוכות ועד רטבי פסטו, בישול ברוקולי מסייע למעשה לשחרר יתרונות בריאותיים נוספים לגופכם.

החומר המזין לוטאין, לשימור תפקוד הזיכרון של המוח, כמו גם ויטמין K וסידן (החיוניים לבריאות העצם ולמניעת אוסטאופורוזיס). האם יש משהו שהצמח הצלבני נגד הזדקנות לא יכול לעשות?

6. תרד

תרד הוא לחות סופר ועמוס בנוגדי חמצון המסייעים לחמצן ולמלא את כל הגוף. זה גם עשיר ב:

• ויטמינים A, C, E ו- K
• מגנזיום
• ברזל heme צמחי
• לוטאין

תכולת הויטמין C הגבוהה של ירוק עלים זה מגבירה את ייצור הקולגן כדי לשמור על עור יציב וחלק. אבל זה לא הכל. ויטמין A שהוא מספק עשוי לקדם שיער חזק ומבריק, בעוד וויטמין K המסייע בהפחתת דלקת בתאים.

לנסות: הוסף חופן תרד לשייק, סלט או הקפצה. רעיונות נוספים? בדוק את מתכוני התרד האהובים עלינו, כולל שבבי תרד והמבורגרים גביניים.

7. אגוזים

אגוזים רבים (במיוחד שקדים) הם מקור נהדר לויטמין E, שעשוי לסייע בתיקון רקמות העור, בשמירה על לחות העור ובהגנה על העור מפני פגיעה בקרני UV. אגוזי מלך אפילו חומצות שומן אומגה 3 אנטי דלקתיות שעשויות לעזור:

• לחזק את קרומי תאי העור
• להגן מפני נזקי שמש
• לתת לעור זוהר יפה על ידי שימור מחסום השמן הטבעי שלו

לנסות: פזרו תערובת אגוזים על גבי הסלטים שלכם, או אכלו חופן כחטיף. אל תסיר גם את העור, מכיוון שמחקרים מראים כי נוגדי החמצון הולכים לאיבוד ללא העור.

• סיכון מופחת למחלות לב (אגוזי מלך) וסוכרת מסוג 2 (פיסטוקים)
• מניעה פוטנציאלית של ירידה קוגניטיבית בקרב מבוגרים (שקדים)

8. אבוקדו

אבוקדו עשיר בחומצות שומן הלוחמות דלקת המקדמות עור חלק וגמיש. הם מכילים גם מגוון חומרים מזינים חיוניים שעשויים, כולל:

• ויטמינים K, C, E ו- A.
• ויטמיני B
• אֶשׁלָגָן

התוכן הגבוה של ויטמין A באבוקדו יכול לעזור לנו להשיל תאי עור מתים ולהשאיר אותנו עם עור זוהר וזוהר. תכולת הקרוטנואידים שלהם עשויה לסייע גם בחסימת רעלים ונזקים מקרני השמש וגם לסייע בהגנה מפני סרטן העור.

לנסות: זורק מעט אבוקדו לסלט, שייק, או פשוט אוכלים אותו עם כף. בדיוק כשחשבת שניסית את כל הדרכים לאכול אבוקדו, יש לנו 23 נוספים. אתה יכול גם לנסות את זה באופן מקומי כמסכת לחות מדהימה כדי להילחם בדלקת, להפחית אדמומיות ולעזור במניעת קמטים!

9. בטטות

הצבע הכתום של הבטטה מקורו בנוגד חמצון הנקרא בטא קרוטן שהופך לוויטמין A. עשוי לסייע בהשבת גמישות העור, לקידום תחלופת תאי העור ובסופו של דבר לתרום לעור רך וצעיר למראה.

ירק שורש טעים זה מהווה גם מקור נהדר לויטמינים C ו- E - שניהם עשויים להגן על עורנו מפני רדיקלים חופשיים מזיקים ולשמור על עורנו קורן.

לנסות: הקציפו את אחד מהמתכונים האלה של טוסט בטטה שתעלה את ארוחת הבוקר או את משחק החטיפים שלכם מאין כמוה. חג ההודיה הוא לא הזמן היחיד להוסיף את הירק הזה לתזונה!

10. זרעי רימון

רימונים שימשו במשך מאות שנים כפרי מרפא. עשיר בוויטמין C ורימונים עשויים להגן על גופנו מפני נזק לרדיקלים חופשיים ולהפחית את רמות הדלקת במערכת שלנו.

פירות בריאים אלה מכילים גם תרכובת הנקראת punicalagins, אשר עשויה לסייע בשימור קולגן בעור, ולהאט את סימני ההזדקנות.

לנסות: מפזרים את התכשיטים הקטנים והמתוקים האלה על סלט אגוזי תרד לתינוק לטיפול באנטי אייג'ינג!

מחקרים הראו גם כי תרכובת הנקראת, המיוצרת כאשר הרימונים מתקשרים עם חיידקי המעיים, עשויה להצעיר את המיטוכונדריה. זה היה אפילו במחקרי חולדות.

הציפו את גופכם עם חומרים מזינים חזקים

על ידי הזנת עצמנו במאכלים אנטי אייג'ינג אלה, אנו יכולים להשיג דלק להיראות ולהרגיש במיטבנו.

אם אתם מחפשים צמחים טעימים יותר לנסות, בחרו פירות וירקות בצבע עמוק. הגוונים העשירים הם בדרך כלל סימן ליכולות לחימה רדיקליות חזקות יותר כדי לשמור על עור בריא ותוסס. ככל שתוכלו להתאים יותר צבעים לצלחת שלכם, כך טוב יותר.

זה הזמן להאט סימני הזדקנות ולהאיר באמת מבפנים!

נטלי רון, MS, RDN, CDN היא דיאטנית רשומה ותזונאית ברפואה פונקציונלית עם תואר ראשון בפסיכולוגיה מאוניברסיטת קורנל ותואר שני בתזונה קלינית מאוניברסיטת ניו יורק. היא המייסדת שלתזונה מאת נטלי LLC, תרגול תזונה פרטי בניו יורק המתמקד בבריאות ובריאות באמצעות גישה אינטגרטיבית, וכל האוכל טוב, מותג בריאות ובריאות ברשתות החברתיות. כאשר היא לא עובדת עם לקוחותיה או בפרויקטים תקשורתיים, אתה יכול למצוא אותה נוסעת עם בעלה ומיני אוסי, בריידי.