האם כריכים בריאים יותר מסנדוויץ' רגיל?

תוֹכֶן

• סקירה עבור

אין דבר טוב יותר מהתחושה המשמחת הזו של הזמנת מנה שאתה מרגיש שהיא גם בריאה וגם טעימה-זה כאילו אתה כמעט יכול להרגיש את המלאכים שרים על החלטתך האמיתית. אבל לפעמים הילה הבריאותית הזו מובילה אותנו לקנות דברים שהם לא ממש בריאים כמו שאנחנו חושבים. קחו למשל עטיפות כריכים צנועים. בלי חתיכות הלחם האלה, ארוחת הצהריים שלך היא בעצם סלט (עטוף בשמיכת פחמימות טעימה אחרת) אז זה לגמרי טוב בשבילך, נכון? זה בהחלט עדיף מאשר לאכול כריך רגיל או פרוסת פיצה.

אבל למעשה, זה לא: עטיפות, כולל מילוי, מכילות לפחות 267 קלוריות, אבל עד 1,000 - כמו פיצה אישית בגודל 12 אינץ' או ארוחת מזון מהיר בגודל סופר, על פי סקר שנערך לאחרונה על ידי ארגון בטיחות המזון SafeFood . חוקרים בדקו את התכולה התזונתית של 240 עטיפות כריך לקחת מיותר מ-80 חנויות. הם גילו שלמרות העובדה שלעיטוף הטורטייה הממוצע ב-149 קלוריות (ללא סתימות) יש תכולת קלוריות דומה לשתי פרוסות לחם לבן רגילות ב-158 קלוריות, אחד מכל שלושה אנשים עדיין אומר שהם מאמינים כי עטיפות הן בחירה בריאה יותר. (הולכת על הלחם? נסה את אחד מ-10 הסנדוויצ'ים הטעימים האלה מתחת ל-300 קלוריות.)

יתר על כן, מכיוון שאנשים חושבים שהם חוסכים קלוריות מבחוץ, אנשים לעתים קרובות מעמיסים על תבלינים ותוספות עמוסות בשומן, מלח וסוכר יותר ממה שהם היו עושים בכריך.

ובכן מה אם תבחר בתרד או בעטיפת עגבניות מיובשות? אפילו האפשרויות ה"בריאות "מלאות בטעם דגנים או ירקות הן עדיין קלוריות ביותר וקמח לבן הוא לרוב המרכיב העיקרי.

אבל אם אתה שוכח את הילה הבריאותית ומתמקד בבחירת תוספות בריאות אתה עדיין יכול להפוך אותה לארוחה בריאה, אמרו החוקרים. הם ממליצים ללכת על בשר רזה, הרבה ירקות וממרחים דלי קלוריות. וכדי לחסוך כ -200 קלוריות תוך קבלת מנה נוספת של ירקות, החליפו את הטורטייה לעטיפת חסה. (למד כיצד ב- Wrap Sheet: המדריך שלך לסיפוק העטיפות הירוקות.) זה אמור להחזיר מעט זוהר להילה שלך!

סקירה עבור