כמה קלוריות ופחמימות נמצאות בבננה?

תוֹכֶן

• כמה קלוריות יש בגדלים שונים של בננות?
• כמה פחמימות נמצאות בבננה?
• בננות בוגרות (ירוקות) מכילות עמילן עמיד יותר
• בננות מכילות חומרים תזונתיים מועילים רבים אחרים
• קח הודעה הביתה

בננות הן אחד הפירות הפופולאריים ביותר בעולם.

הם בריאים ביותר ומכילים מספר חומרים מזינים חשובים.

בדרך כלל אנשים יודעים שבננות מזינות מאוד, אך רבים תוהים כמה קלוריות ופחמימות הם באמת מכילים.

מאמר זה עונה על שאלות אלה.

כמה קלוריות יש בגדלים שונים של בננות?

בננה בינונית מכילה 105 קלוריות בממוצע.

עם זאת, גדלים שונים של בננות מכילים כמויות משתנות של קלוריות.

להלן התוכן הקלורי בגדלי בננה סטנדרטיים (1):

• קטן במיוחד (פחות מ- 6 אינץ ', 81 גרם): 72 קלוריות.
• קָטָן (6–7 אינץ ', 101 גרם): 90 קלוריות.
• בינוני (7–8 אינץ ', 118 גרם): 105 קלוריות.
• גָדוֹל (8–9 אינץ ', 136 גרם): 121 קלוריות.
• גדול מאוד (9 אינץ 'ומעלה, 152 גרם): 135 קלוריות.
• חתוך (1 כוס, 150 גרם): 134 קלוריות.
• מְרוּסָק (כוס אחת, 225 גרם): 200 קלוריות.

אם אינך בטוח לגבי גודל הבננה שלך, אתה יכול להעריך שבננה בגודל ממוצע מכילה כמאה קלוריות.

93% מהקלוריות של בננה מקורם בפחמימות, 4% מחלבון ו -3% משומן.

שורה תחתונה: תכולת הקלוריות של הבננות נע בין 72-135 קלוריות. בננה בגודל ממוצע מכילה כמאה קלוריות.

כמה פחמימות נמצאות בבננה?

בננות מורכבות כמעט אך ורק ממים ופחמימות.

אלה שצופים בצריכת הפחמימות שלהם מעוניינים לדעת את תוכן הפחמימות במזונם.

להלן תוכן הפחמימות בגדלים ובכמויות בננה סטנדרטיות (1):

• קטן במיוחד (פחות מ- 6 אינץ ', 81 גרם): 19 גרם.
• קָטָן (6–7 אינץ ', 101 גרם): 23 גרם.
• בינוני (7–8 אינץ ', 118 גרם): 27 גרם.
• גָדוֹל (8–9 אינץ ', 136 גרם): 31 גרם.
• גדול מאוד (9 אינץ 'ומעלה, 152 גרם): 35 גרם.
• חתוך (1 כוס, 150 גרם): 34 גרם.
• מְרוּסָק (1 כוס, 225 גרם): 51 גרם.

בננות מכילות גם 2-4 גרם סיבים, תלוי בגודל. אתה יכול לחסר 2-4 גרם אם אתה מחפש את התוכן "נטו" פחמימות (פחמימות נטו = פחמן כולל - סיבים תזונתיים).

בנוסף, הבשלות של הבננה עשויה להשפיע על תוכן הפחמימות שלה.

באופן כללי, בננות ירוקות או בוסר מכילות פחות פחמימות לעיכול מאשר בננות בשלות.

שורה תחתונה: בננה בגודל ממוצע מכילה כ- 25 גרם פחמימות, אולי אפילו פחות אם הבננה לא בשלה (ירוקה).

בננות בוגרות (ירוקות) מכילות עמילן עמיד יותר

החומר התזונתי העיקרי בבננות הוא פחמימות, אולם הרכב הפחמימות משתנה באופן דרסטי במהלך ההבשלה.

בננות לא בשלות מכילות כמויות גבוהות של עמילן, וחלק מהעמילן עמילן עמיד (2).

מכיוון שהעמילן בבננה מומר לסוכר במהלך ההבשלה, בננות צהובות מכילות עמילן הרבה פחות עמיד מאשר ירוקות. למעשה, תכולת העמילן העמידה של בננה בשלה מלאה היא פחות מ- 1% (2).

עמילן עמיד הוא סוג של פחמימות בלתי ניתנות לעיכול שנמלט מעיכול ומתפקד כמו סיבים בגוף.

הוא מגיע למעי הגס ללא מעוכל, שם הוא מזין חיידקי מעיים ידידותיים (3, 4).

כאשר החיידקים מעכלים עמילנים עמידים הם יוצרים גזים וחומצות שומן קצרות שרשרת (SCFA), החשובים לבריאות העיכול (5, 6).

לאחר מכן כ 95% מ- SCFA אלה נספגים במהירות על ידי התאים במעי הגס ומשמשים את הגוף לאנרגיה (5, 7, 8, 9, 10).

אז למרות שעמילנים עמידים לא יניבו כמות קלוריות כמו פחמימות רגילות במהלך העיכול, הם עשויים להפוך ל- SCFA המספקים קלוריות בהמשך.

לכן בננות ירוקות וצהובות עשויות לספק כמויות דומות של קלוריות בסופו של דבר.

שורה תחתונה: בננות לא בשלות מכילות כמויות גבוהות של עמילן עמיד. עמילן עמיד נמלט מעיכול ומאכיל את החיידקים הידידותיים במעיים, המשתמשים בו כדי לייצר חומצות שומן בעלות שרשרת קצרה.

בננות מכילות חומרים תזונתיים מועילים רבים אחרים

בננות מכילות כמויות טובות של כמה ויטמינים ומינרלים.

בננה בינונית אחת מכילה:

• סִיב: 3.1 גרם.
• ויטמין B6: 22% מה- RDI.
• ויטמין סי: 17% מה- RDI.
• מַנגָן: 16% מה- RDI.
• אֶשׁלָגָן: 12% מה- RDI.
• מגנזיום: 8% מה- RDI.
• Folate: 6% מה- RDI.
• נְחוֹשֶׁת: 5% מה- RDI.
• ריבופלבין (ויטמין B2): 5% מה- RDI.

בננות טעימות ומזינות. הם מכינים חטיף מצוין, בריא ודל קלוריות.

שורה תחתונה: בננות מכילות כמויות טובות של סיבים, ויטמין B6, מנגן, ויטמין C, נחושת ואשלגן.

קח הודעה הביתה

בננות מכילות בדרך כלל בין 72-135 קלוריות ו -19-35 גרם פחמימות, תלוי בגודל שלהן.

בננה בגודל ממוצע מכילה כמאה קלוריות ו 25 גרם פחמימות.