יתרונות האצות
תוֹכֶן
אצות הן צמחים הגדלים בים, עשירים במיוחד במינרלים, כגון סידן, ברזל ויוד, אך הם יכולים להיחשב גם כמקור טוב לחלבון, פחמימה וויטמין A.
אצות טובות לבריאותכם וניתן להניח אותן בסלט, מרק או אפילו ברוטב ירקות או בתבשיל, וכך מגדילות את הערך התזונתי של הירקות. אחרים שליתרונות בריאותיים באצות ים יכול להיות:
- שפר את תפקוד המוח;
- הגן על הקיבה מפני דלקת קיבה וכיב בקיבה;
- שפר את בריאות הלב;
- לטהר את הגוף;
- לווסת את חילוף החומרים.
בנוסף לכל היתרונות הללו, אתה יכול גם להשתמש אצות לירידה במשקל מכיוון שיש להם סיבים שנותרו בבטן זמן רב יותר ולכן הם מעניקים שובע, מווסתים את בלוטת התריס ואת חילוף החומרים ויכולים להקל על תהליך ההרזיה. בדוק כמה ממחלות בלוטת התריס הנפוצות ביותר.
איך לצרוך אצות
ניתן לצרוך אצות במיץ (במקרה זה משתמשים באבקת ספירולינה), מרקים, תבשילים וסלטים. דרך טובה נוספת לאכול אצות היא לאכול סושי. ראה: 3 סיבות לאכול סושי.
כשאתה לא אוהב את הטעם של אצות, אתה יכול לקבל את כל היתרונות האצות בכמוסות, מכיוון שהם משמשים גם כתוסף מזון.
יתרונות אצות לעור
היתרונות של אצות לעור הם בעיקר בסיוע במלחמה בצלוליט, וכן בהפחתת עור נפול וקמטים מוקדמים עקב פעולת קולגן ומינרלים.
אצות יכולות להיות מרכיבים של קרמים, מוצרים לקליפות, שעווה להסרת שיער ומוצרים אחרים עם אצות שיהיו להם תמיד עור בריא.
מידע תזונתי
הטבלה שלהלן מציינת את כמות החומרים המזינים ב 100 גר 'אצות מאכל.
מֵזִין | כמות ב 100 גרם |
אֵנֶרְגִיָה | 306 קלוריות |
פַּחמֵימָה | 81 גרם |
סיבים | 8 גרם |
שומן רווי | 0.1 גרם |
שומן בלתי רווי | 0.1 גרם |
נתרן | 102 מ"ג |
אֶשׁלָגָן | 1.1 מ"ג |
חלבונים | 6 גרם |
סִידָן | 625 מ"ג |
בַּרזֶל | 21 מ"ג |
מגנזיום | 770 מ"ג |