יתרונות בריאותיים לפת
תוֹכֶן
לפת הוא ירק, הידוע גם בשם המדעיבראסיקה ראפה, שיש לו יתרונות בריאותיים רבים, מכיוון שהוא עשיר בויטמינים, מינרלים, סיבים ומים, ובאמצעותו ניתן לבשל כמה מנות שונות או אפילו להכנת תרופות ביתיות, מכיוון שיש לו גם סגולות רפואיות נהדרות.
חלק מהתרופות הביתיות המוכנות מהלפת יכולות לעזור בטיפול בסימפונות, עצירות, טחורים, השמנת יתר, צמרמורות, דלקות מעיים או אפילו להקלה על חומציות הקיבה.
חלק מהיתרונות הבריאותיים של לפת הם:
- מסדיר מעבר מעיים, בשל הרכב עשיר בסיבים;
- תורם לעור בריא, מכיוון שהוא מכיל ויטמין C, שהוא נוגד חמצון;
- עוזר להורדת לחץ הדם, בגלל נוכחות של אשלגן;
- תורם לבריאות העיניים, עקב ויטמין C;
- מימן את הגוף, שכן 94% מהרכבו הוא מים.
בנוסף, מכיוון שמדובר במזון דל קלוריות, נהדר להיכלל בתזונה כדי לרדת במשקל. ראה מאכלים אחרים שעוזרים לך לרדת במשקל.
מה מכיל הלפת
לפת יש בהרכב ויטמינים ומינרלים חשובים מאוד לתפקוד תקין של האורגניזם, כמו ויטמין C, חומצה פולית, אשלגן, סידן ומגנזיום. בנוסף, ישנם הרבה מים בהרכב, אשר נהדרים לחות הגוף והסיבים, מה שעוזר לווסת את מעבר המעיים, ומונע עצירות.
| רכיבים | כמות לכל 100 גרם לפת גולמית | כמות לכל 100 גרם לפת מבושלת |
|---|---|---|
| אֵנֶרְגִיָה | 21 קק"ל | 19 קק"ל |
| חלבונים | 0.4 גרם | 0.4 גרם |
| שומנים | 0.4 גרם | 0.4 גרם |
| פחמימות | 3 גרם | 2.3 גרם |
| סיבים | 2 גרם | 2.2 גרם |
| ויטמין | 23 מק"ג | 23 מק"ג |
| ויטמין B1 | 50 מק"ג | 40 מק"ג |
| ויטמין B2 | 20 מק"ג | 20 מק"ג |
| ויטמין B3 | 2 מ"ג | 1.7 מ"ג |
| ויטמין B6 | 80 מק"ג | 60 מק"ג |
| ויטמין סי | 18 מ"ג | 12 מ"ג |
| חומצה פולית | 14 מק"ג | 8 מק"ג |
| אֶשׁלָגָן | 240 מ"ג | 130 מ"ג |
| סִידָן | 12 מ"ג | 13 מ"ג |
| זַרחָן | 7 מ"ג | 7 מ"ג |
| מגנזיום | 10 מ"ג | 8 מ"ג |
| בַּרזֶל | 100 מק"ג | 200 מק"ג |
איך להכין
ניתן להשתמש בלפת מבושלת, להכנת מרקים, מחית או רגיל משומש, להשלמת מנה, גולמית וקובית בסלט, למשל, או אפויה בתנור.
בנוסף לשימוש בו להכנת מגוון רחב של מנות, הלפת יכולה גם להיות אופציה נהדרת להכנת תרופות ביתיות, על מנת ליהנות מיתרונותיה הרפואיים:
1. סירופ לברונכיט
סירופ לפת יכול להיות אופציה נהדרת לסייע בטיפול בברונכיט. להכנת סירופ זה, יש צורך:
רכיבים
- לפת חתוכים לפרוסות;
- סוכר חום.
מצב הכנה
חותכים את הלפת לפרוסות דקות, מניחים בכלי גדול ומכסים בסוכר חום ומשאירים אותו לנוח כ -10 שעות. כדאי לקחת 3 כפות מהסירופ שנוצר, 5 פעמים ביום.
2. מיץ לטחורים
ניתן להקל על תסמינים הנגרמים מטחורים בעזרת מיץ לפת, גזר ותרד. כדי להכין אתה צריך:
רכיבים
- לפת 1;
- קומץ גרגר מים
- 2 גזרים;
- חופן תרד אחד.
מצב הכנה
הכניסו את הירקות לבלנדר והוסיפו מעט מים כדי להקל על השתייה. ניתן לשתות את המיץ כ -3 פעמים ביום ולחזור על הטיפול כמה שיותר ימים עד לריפוי או הקלה בתסמינים. גלה מידע נוסף על טיפול ביתי בטחורים.
פופולרי היום
מה להעביר עבור כוויות שמש (הקרמים והמשחות הטובים ביותר)
