האם קולה אפס ידידותית לקיטו?

תוֹכֶן

• שמירה על קטוזיס בדיאטת הקטו
• קולה אפס ופחמימות
• שיקולים בריאותיים אחרים
• בשורה התחתונה

קוקה קולה אפס סוכר, או קוקה אפס, שואף לשחזר את הטעם של הקוקה קולה קלאסי המקורי ללא הסוכר או הקלוריות.

זה מנוסח כדי לחקות את טעם הקולה הקלאסי הייחודי - בשונה מהדיאט קולה, שיש לו טעם ייחודי משלו.

אם תעקוב אחר דיאטת הקטו הדלה מאוד בפחמימות, עשויה לתהות האם קולה אפס יכולה להיות חלק מהשגרה שלך.

מאמר זה בוחן האם עליכם להימנע מקולה אפס בדיאטת הקטו.

שמירה על קטוזיס בדיאטת הקטו

דיאטת הקטו שמה לה למטרה להפוך את חילוף החומרים שלך לקטוזיס, מצב מטבולי בו גופך שורף שומן במקום פחמימות לאנרגיה.

זה מושג על ידי שמירה על תזונה נמוכה מאוד בפחמימות הכוללת 20-50 גרם פחמימות ביום, וכן צריכת שומן גבוהה (1, 2, 3).

לצורך ההקשר, פח של 12 גרם לאוקלה (355 מ"ל) של קוקה קולה קלאסי ממותק בסוכר מכיל 39 גרם פחמימות, ואילו לקולה אפס אין (4, 5).

צריכת פחמימות רבות מדי בתזונה הקטו יכולה להוציא אותך מקטוזיס ולחזור לפירוק פחמימות לאנרגיה.

הדיאטה עשירה בשומן, דלה מאוד בפחמימות, מטרתה להפוך את חילוף החומרים שלך לשריפת שומן לדלק במקום פחמימות. כדי לשמור על קטוזה, בדרך כלל אינך יכול לאכול יותר מ 20-50 גרם פחמימות מדי יום.

קולה אפס ופחמימות

קולה אפס מספקת אפס קלוריות או פחמימות (5).

בהתחשב בכך שהמטרה של דיאטת הקטו היא לשמור על ספירת הפחמימות שלך נמוכה, בדרך כלל בין 20-50 גרם ליום, מעקב אחר צריכת הפחמימות שלך הוא קריטי להשארת קטוזה.

קולה אפס משיג את טעמו משילוב של חומרי טעם וממתיקים מלאכותיים. ממתיקים מלאכותיים מחליפים את סוכר השולחן ומטרתם לספק מתיקות למוצר מזון.

באופן ספציפי, קולה אפס משתמשת באשלגן אססולפמה (Ace-K) ובאספרטיים. בעוד שאלו אינם מספקים פחמימות או קלוריות, הם קשורים לתוצאות בריאותיות שליליות, כמו סיכון מוגבר לסוכרת ועלייה במשקל (5, 6).

כמו כן, קחו בחשבון שקולה אפס מכיל 34 מ"ג קפאין ליחידת 12 אונקיות (355 מ"ל) - בערך 36% מכמות הקפאין הנמצאת בכוס קפה רגיל עם 8 אונקיות (240 מ"ל) (5, 7).

בעוד שקפאין יכול לתת לך דחיפה אנרגטית, הוא עלול להתייבש אותך אם תצרוך אותו בכמויות גדולות. זה בגלל שזה משתן, כלומר זה ממריץ את הצורך שלך להשתין.

עם זאת, תצטרך לצרוך יותר מ 500 מ"ג ליום כדי לראות השפעה מייבשת - זה כמעט חמש עשרה פחיות (355 מ"ל) של קולה אפס (8, 9, 10).

זכור כי אנשים מסוימים עשויים להיות רגישים יותר להשפעות של קפאין. קפאין עלול לעורר תופעות לא רצויות כמו חרדה, פעימות לב מירוציות או קשיי שינה בקרב אלו הרגישים יותר לקפאין (11).

יתרה מזאת, למרות שהיא מציעה מעט נתרן ואשלגן - 2% מהערך היומי לכל אחד מהם - ישנם מקורות מזינים הרבה יותר למינרלים הכרחיים אלו, החיוניים לתפקוד תקין של הלב, בין פונקציות חיוניות רבות אחרות (12).

בנוסף, כמה מחקרים מצאו כי צריכת קולה עשויה להגדיל את הסיכוי שלך לפתח אוסטאופורוזיס.

זה עשוי לדאוג לאנשים הסובלים מדיאטה קטו, שכן קבלת מספיק ויטמין D וסידן עשויה להיות קצת יותר מאתגרת כשאתה עוקב אחר דפוס האכילה הזה. שני חומרים מזינים אלה חשובים למניעת אוסטאופורוזיס (13).

יש צורך במחקר נוסף בכדי להבין קשר זה, במיוחד בהקשר של דיאטת קטו.

כך, בעוד שקולה אפס יכולה מדי פעם לספק מגוון כשאתה מרווה את צמאונך בדיאטת הקטו, הבחירה האופטימלית היא מים.

שיקולים בריאותיים אחרים

למרות ששתיית סודה, במיוחד סודה דיאטה, פופולרית, זה גם שנוי במחלוקת.

לוגם תכוף של סודה ממותקת באופן מלאכותי קשור להשפעות בריאותיות שליליות, כולל בעיות בכליות והתפתחות סוכרת ותסמונת מטבולית (5, 14, 15, 16).

תסמונת מטבולית היא מקבץ של תסמינים הקשורים לסיכון מוגבר למחלות כרוניות.

לבסוף, אלו הסובלים ממצב גנטי פנילקטונוריה (PKU) צריכים להימנע מקולה אפס, מכיוון שהיא מכילה פנילאלנין.

פנילאלנין היא חומצת אמינו נפוצה המזיקה לסובלים מ- PKU, מכיוון שהיא יכולה להצטבר בגוף ולהוביל לסיבוכים רציניים, כולל נזק מוחי בלתי הפיך והתקפים (17, 18).

לבסוף, אם אתה לוקח תרופות לסכיזופרניה, עליך להימנע גם מקולה אפס, שכן פנילאלנין יכול לתקשר איתם (19).

קולה אפס אינו מכיל פחמימות או קלוריות, מה שאומר שסביר להניח שלא תגרום לך לקטוזיס. עם זאת, בהתחשב בעובדה ששתיית סודה דיאטה לעיתים קרובות קשורה להשפעות בריאותיות שליליות, מים הם הבחירה הטובה ביותר.

בשורה התחתונה

קוקה קולה אפס סוכר, או קוקה אפס, משחזר את טעם הקולה הקלאסי ללא אף סוכר או פחמימות.

זה עושה זאת על ידי החלפת סוכר בממתיקים מלאכותיים. משמעות הדבר היא שאתה יכול לשתות אותו מבלי להפיל את עצמך מקטוזיס.

עם זאת, השימוש בממתיקים מלאכותיים שנוי במחלוקת וקשור לסיכונים בריאותיים מסוימים. יש צורך במחקר נוסף בתחום זה, במיוחד בהקשר של דיאטת קטו.

בעוד שקולה אפס עשוי להוות טיפול מזדמן בכדי להעניק מגוון לשגרת הקטו שלך, מים הם תמיד הבחירה האופטימלית.