מדוע אני משתוקק למלח?
תוֹכֶן
סקירה כללית
מלח הוא טעם ממכר ביותר. המוח והגוף שלנו נועדו ליהנות ממלח כי זה הכרחי כדי להתקיים. במהלך ההיסטוריה האנושית, מציאת מלח הייתה קשה, ולכן השתוקקות למלח הייתה מנגנון הישרדותי.
אולם כיום האמריקאי הממוצע אוכל יותר מדי מלח. איגוד הלב האמריקני ממליץ למבוגרים לצרוך בין 1,500 ל -2,400 מיליגרם (מ"ג) מלח ליום. זה לא יותר מכפית מלח אחת ליום. רוב האנשים לוקחים קרוב ל -3,400 מ"ג בכל יום.
השתוקקות למלח עשויה להיות סימפטום למצב בריאותי ולא רק כמיהה לחטיף אחר הצהריים. המשך לקרוא כדי ללמוד מה המשמעות של השתוקקות למלח על גופך ומה אתה יכול לעשות כדי לאכול פחות ממנו.
גורם ל
מלח מקבל ראפ רע בעולם התזונה. יותר מדי מלח יכול להיות לא בריא - אפילו קטלני - אבל גם מעט מדי מלח יכול להיות מסוכן. מלח נחוץ לתפקודים גופניים רבים, כולל שליטה בשרירים ושמירה על איזון הנוזלים.
אתה עשוי לחשוק במלח כסימפטום למצב רפואי הדורש טיפול. לכן לעולם אל תתעלם מתשוקה פתאומית. להלן כמה תנאים שעשויים לגרום לך לחשוק במלח.
1. התייבשות
הגוף שלך צריך לשמור על רמה מסוימת של נוזלים כדי לתפקד כראוי. אם רמות אלה יורדות מתחת למה שבריא, אתה עלול להתחיל להשתוקק למלח. זו הדרך של גופך לעודד אותך לשתות או לאכול יותר.
סימנים אחרים של התייבשות בנוסף לכמיהה למלח כוללים:
- עור קר ודביק
- סְחַרחוֹרֶת
- מרגיש צמא מאוד
- כְּאֵב רֹאשׁ
- ירידה בייצור השתן
- שינויים במצב הרוח ועצבנות
- דופק מהיר
- התכווצויות שרירים או התכווצויות
מחפש עזרה
אם אתם חווים תשוקה יוצאת דופן למלח, צפו אחר סימנים ותסמינים אחרים. תסמינים נוספים אלה עשויים להצביע על כך שאתה מתמודד עם יותר מחיבה לפופקורן וצ'יפס. במקום זאת, ייתכן שאתה מראה סימנים למצב אחר, אולי קשה.
אם אתם חווים חשק למלח ומתחילים להראות סימני התייבשות, פנו לטיפול רפואי בחירום. אם התייבשות קשה ואינה מטופלת באופן מיידי, היא עלולה להוביל לסיבוכים חמורים. אלה כוללים התקפים ואולי מוות.
אִבחוּן
הגעה לאבחון נשענת על הבנת התסמינים האחרים שאתה חווה. כדי להתכונן לפגישת הרופא שלך, ערוך יומן סימפטומים. הקלט כל דבר שאתה חווה שאינו הנורמה עבורך ועבור גופך. שום סימפטום אינו קטן מדי.
כאשר אתה מדבר עם הרופא שלך, הציג את היומן הזה. רישום זה עשוי לעזור להפנות את הרופא לעבר אבחנה ספציפית. זה יכול גם לעזור להם לצמצם את סוגי הבדיקות שהיו רוצים להזמין כדי להגיע לאבחון.
הרופא שלך עשוי להזמין בדיקות דם שיכולות למדוד את רמות האלקטרוליטים שלך. אם בבדיקות הדם לא מתגלים חריגות, בדיקות דם נוספות עשויות לעזור לשלול או לזהות סיבות אפשריות אחרות. לדוגמא, בדיקת דם יכולה לחפש בדם נוגדנים שמעידים על מחלת אדיסון.
הַשׁקָפָה
השתוקקות לצ'יפס או פופקורן מדי פעם אינה יוצאת דופן, אך אם אתה מוצא את עצמך מחפש כל הזמן מלח, יתכן שאתה חווה סימפטום לבעיה חמורה יותר. קבע פגישה כדי לדון עם הרופא שלך בסימפטומים שלך. אמנם הכמיהה למלח עשויה להיות שום דבר רציני, אך זה יכול להיות גם הסימן הראשון לבעיה הזקוקה לטיפול רפואי.
טיפים להפחתת צריכת המלח
מלח נמצא בכל מקום ובכל דבר. למעשה, אומדן של צריכת המלח שלך בכל יום מגיע ממזון מעובד וממנות מסעדה.
מזונות נוחות כמו לחמים, רטבים, דגני בוקר וירקות משומרים נארזים בנתרן מיותר. ארוחה מזון מהיר יחיד יכולה להכיל יותר מיום של נתרן. מבלי להרים מלח, ייתכן שאתה לוקח מלח יותר משמעותית ממה שאתה מבין.
אם אתה רוצה לחסוך במלח בלי לאבד את הטעם, נסה את ארבעת המרכיבים האלה:
1. פלפל שחור
החלף את המלחייה שלך במטחנת פלפל. פלפל שחור גרוס טרי הוא חריף וטעם יותר מפלפל טחון מראש. זה יכול לפצות על כל חוסר טעם שתחוו ללא מלח.
2. שום
שום קלוי או טרי מעניק דחיפת טעם גדולה למאכלים מצדי הירקות ועד רטבי הסלט. בישול שום הופך את הטעם לחזק פחות אם אתם מודאגים מנשימת שום.