מה אוכלים מדלקת פרקים ואוסטאוארתריטיס

תוֹכֶן

• מה אוכלים בדלקת פרקים וארתרוזיס
• מזונות שיש להימנע מהם
• אפשרות תפריט לטיפול בדלקת פרקים
• דיאטת דלקת מפרקים שגרונית
• דיאטת דלקת מפרקים גאוטית

מזון לכל סוג של דלקת פרקים ואוסטאוארתריטיס צריך להיות עשיר במזונות בעלי תכונות אנטי דלקתיות, כמו דגים, אגוזים ומזונות עשירים בוויטמין C, למשל. בנוסף, חשוב לזכור כי עודף משקל יכול להוביל לעומס בחלק מהמפרקים ולכן חשוב לשלוט על המשקל באמצעות אכילה בריאה כך שלא יהיה רק ​​שיפור בסימפטומים, אלא גם התקדמות מונעת מחלה.

דלקת פרקים ודלקת מפרקים ניוונית הן מחלות דלקתיות כרוניות העלולות לגרום לכאב במפרקי הגוף השונים, ויכולות להופיע אצל אנשים בכל גיל, למרות שכיחותם יותר בקרב אנשים בגיל מבוגר. עם זאת, לשינויים אלה אין תרופה, אלא רק בקרת תסמינים ומניעת סיבוכים באמצעות טיפול בתרופות שקבע הרופא, שינויים בהרגלי האכילה ובפעילות הגופנית.

מה אוכלים בדלקת פרקים וארתרוזיס

מזונות המסייעים בשיפור הסימפטומים של דלקת פרקים ודלקת מפרקים ניוונית הם בעלי תכונות אנטי דלקתיות, העיקריים שבהם הם:

• מזונות עשירים באומגה 3, מכיוון שיש להם תכונות אנטי דלקתיות, כמו טונה, סרדינים, פורל, אמנון, הרינג, אנשובי, בקלה, זרעי צ'יה וזרעי פשתן, אגוזי קשיו, אגוזי ברזיל, שקדים ואגוזי מלך;
• שום ובצלמכיוון שיש להם תרכובת גופרית הנקראת אליצין, המבטיחה תכונות אנטי דלקתיות, נוגדות חמצון ואנטי מיקרוביאליות;
• פירות הדר, כמו תפוז, אננס ואקרולה, בגלל נוכחות ויטמין C, הדרוש לייצור קולגן;
• מזונות עשירים בסיבים, כגון ירקות, פירות ודגנים מלאים, מכיוון שהם עוזרים להפחתת דלקת ולשמירה על בריאות המיקרוביוטה במעי;
• פירות אדומים, כמו רימון, אבטיח, דובדבן, פטל, תותים וגויאבה, מכיוון שיש בהם אנתוציאנינים, שהם תרכובות נוגדות חמצון בעלות תכונות אנטי דלקתיות;
• מזונות עשירים בסלניום כמו ביצה, לחם צרפתי ואגוזי ברזיל, שכן סלניום הוא מינרל בעל נוגד חמצון גבוה וחיסון חיסוני, המסייע לחיזוק המערכת החיסונית.

בנוסף, ישנם מחקרים המצביעים על כך שגם דלקת פרקים וגם דלקת מפרקים ניוונית חמורות יותר כאשר לאדם יש רמות נמוכות של ויטמין D. חשוב גם שהאדם ייחשף לעיתים קרובות לשמש, ויכלול מזון עשיר בתזונה היומית ההיא. , כגון חלב מועשר, ביצים ודגים שומניים. הכירו מאכלים נוגדי דלקת אחרים.

במקרים מסוימים, הרופא או התזונאי עשויים לשקול להשלים אומגה 3, אבץ, סלניום, ויטמין D וסידן במידת הצורך. בנוסף, ניתן גם לציין שימוש בגלוקוזאמין ובכונדרואיטין, שהם חומרים היוצרים סחוס ותוספיו עשויים לסייע בשיפור נזקי מפרקים הנגרמים כתוצאה מדלקת פרקים.

מזונות שיש להימנע מהם

חשוב להימנע ממזונות פרו-דלקתיים, כמו שקורה במזון מעובד, מזון מטוגן, מזון מהיר ומזונות עתירי סוכר ושומנים.

אפשרות תפריט לטיפול בדלקת פרקים

הטבלה הבאה מציגה דוגמה לתפריט בן 3 ימים עם תכונות אנטי דלקתיות לטיפול בדלקת פרקים:

הכמויות הכלולות בתפריט משתנות בהתאם לגיל, מין, פעילות גופנית ואם יש לך מחלה כלשהי או לא, ויש צורך באותו אדם להתייעץ עם תזונאי בכדי לבצע הערכה מלאה ולהכין תוכנית תזונתית המתאימה ל שני הצרכים.

תזונה טובה המאופיינת בהיותה תזונה אנטי דלקתית הניתנת ליישום במקרה של דלקת פרקים ודלקת מפרקים ניוונית היא התזונה הים תיכונית, שכן היא כוללת מאכלים עונתיים טריים, שמן זית, זרעים, אגוזים, שעועית, פירות וירקות.

דיאטת דלקת מפרקים שגרונית

בתזונה לדלקת מפרקים שגרונית, בנוסף לצריכת מזונות עם אומגה 3, חשוב גם לצרוך מזונות המחזקים את המערכת החיסונית ויש בהם נוגדי חמצון, כשהם עשירים בוויטמינים A, C, E וסלניום, כמו:

• פירות, במיוחד תפוז, אקרולה, לימון, גויאבה, פפאיה ואננס;
• ירקות וירקות, בעיקר כרובית, עגבניות, ברוקולי, תרד, כרוב, גזר;
• חלב דל שומן ונגזרות וגבינות לבנות, כמו גבינת קוטג 'וריקוטה.

על המטופל עם דלקת מפרקים שגרונית לשמור גם על המשקל המתאים, מכיוון שמשקל עודף עלול לגרום לעומס יתר במפרקים, ולהחמיר את הכאב. בנוסף, עודף שומן מעדיף דלקת מוגברת בגוף, ומחמירה עוד יותר את המחלה.

בדוק כיצד להכין תרופה ביתית מדהימה זו לדלקת מפרקים שגרונית

דיאטת דלקת מפרקים גאוטית

בדלקת מפרקים גאוטית דלקת במפרק נגרמת על ידי הצטברות חומצת שתן. התזונה לסוג זה של דלקת פרקים חייבת לכלול מזונות בעלי תכונות אנטי דלקתיות, אולם חשוב להימנע מצריכת מזונות העלולים להגביר את ריכוז חומצת השתן במחזור, כגון בשר אדום, כבד, לב ומשקאות אלכוהוליים.

למידע נוסף על האכלת צנית.