האם בהריון יכול לאכול פלפל?

תוֹכֶן

• האם האישה ההרה יכולה לצרוך מאכלים חריפים אחרים?
• כיצד לצרוך מזון חריף בבטחה
• מתכוני פלפל בריאים
• 1. סלט אורז ועוף
• 2. סוליית פליטים

האישה ההרה יכולה לאכול פלפל ללא חשש, מכיוון שתבלין זה אינו מזיק להתפתחות התינוק או לאישה ההרה.

עם זאת, אם האישה ההרה סובלת מצרבת ומחזרת במהלך ההריון, אכילת מזון חריף עלולה להחמיר תסמינים אלו, או לגרום לעיכול לקוי, במיוחד בשליש השני והשלישי להריון.

האם האישה ההרה יכולה לצרוך מאכלים חריפים אחרים?

בנוסף לפלפל, האישה ההרה יכולה גם לצרוך מאכלים או תבלינים חריפים אחרים, כמו פלפלים, קארי, פירי-פירי או חמוצים, למשל, שיכולים להיכלל בתזונה, ללא סיכונים ובבטיחות, כל עוד הם נצרכים במתינות.

עם זאת, מזונות אלה יכולים להגביר את הסיכון לפתח תסמינים לא נעימים, כגון עיכול לקוי, צרבת, ריפלוקס או טחורים. לכן, נשים בהריון בעלות נטייה לתסמינים אלו, צריכות להימנע מצריכת מזונות אלו.

דע מה לאכול במהלך ההריון כדי למנוע תסמינים אלה.

כיצד לצרוך מזון חריף בבטחה

לצרוך מאכלים חריפים בבטחה בהריון, האידיאל הוא לשים לב לתוויות לפני הקנייה, לבחור במותגים מהימנים ולהימנע מקנייה בשווקים, מבלי לדעת את מקורם, להעדיף לצרוך מאכלים חריפים שהוכנו בבית, לבלוע את המזונות הללו בקטן. כמויות, ואם זו הפעם הראשונה שהאישה ההרה צורכת אוכל חריף, עליה לנסות כמות קטנה, לפני שתשתמש בה בבישול, על מנת לוודא שהיא מסדירה היטב את החומר.

מתכוני פלפל בריאים

1. סלט אורז ועוף

רכיבים

• 2 ג. של מרק שמן;
• 1 כוס אורז;
• ג. תה קארי;
• 2 כוסות מרק ירקות;
• חבורה של עירית;
• C מלון מלון;
• שרוול אחד;
• 2 בננות;
• קובץ אחד;
• 30 גרם קשיו;
• 400 גרם חזה עוף;
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם;
• 1 יוגורט רגיל;
• 2 ג. תה סוכר;
• 40 גרם צימוקים.

מצב הכנה

מחממים 1 כף שמן במחבת, מוסיפים את האורז וכפית אחת של קארי ונותנים לו להשחים. לאחר מכן הוסיפו את המרק וכאשר הוא מתחיל לרתיחה הורידו את האש והניחו לו להתעבות כ -20 דקות.

חותכים את העירית לפרוסות דקות, מקלפים את הפירות וחותכים לחתיכות, חוצים את הליים לשניים וסוחטים ואז מפזרים את פרוסות הבננה עם מיץ ליים כדי שלא ישחירו.

שוטפים את חזה העוף במים קרים, מייבשים אותם במטלית וחותכים לרצועות ברוחב 1 ס"מ. מחממים את שארית השמן במחבת ומקפיצים היטב את השדיים, מכל הצדדים, במשך כ -10 דקות, מתבלים בכפית אחת של קארי, מלח ופלפל. מניחים להתקרר.

להכנת הרוטב, פשוט מערבבים את היוגורט עם מיץ הליים שנותר, קארי וסוכר, ומתבלים במלח ופלפל. לסיום, פשוט שמים את כל המרכיבים בקערת סלט גדולה, מוסיפים את הצימוקים ואת הרוטב ומערבבים הכל.

2. סוליית פליטים

רכיבים

• 40 גרם צלפים;
• 2 לימונים;
• 2 בצלים;
• 4 עד 6 ענפי שמיר;
• 4 פילה של סוליה מוכן לבישול וללא עור;
• מלח ופלפל לבן לפי הטעם;
• קמח;
• 6 ג. של מרק שמן;
• 2 כפות חמאה בטמפרטורת החדר;
• חצי כוס ציר ירקות.

מצב הכנה

מסננים את הצלפים, מקלפים את הלימונים, מסירים את העור הפנימי הלבן וחותכים את העיסה לפרוסות דקות. קלפו את הבצלים וחתכו לקוביות דקות. הפרידו בין קצות הגבעולים לשמיר. מתבלים את הסוליה במלח ופלפל ואז מעבירים אותה דרך הקמח ומנערים את העודפים. מחממים את השמן במחבת ומקפיצים את הסוליה משני הצדדים למשך כ- 6 דקות עד לקבלת עשייה טובה. בשתי הדקות האחרונות הוסיפו את החמאה בטמפרטורת החדר.

הסר את הסוליה ושמור במקום חם. להכנת הרוטב פשוט הקפיצו את הבצלים בשמן ההקפצה, הוסיפו את המרק והבשלו במשך כ -5 דקות. לאחר מכן, מערבבים את הצלפים, פרוסות הלימון ועצות השמיר. מוציאים את הסוליה מהמחבת ומגישים עם הרוטב.

צפו בסרטון הבא ולמדו על היתרונות של פלפל: