15 מילים תזונאים מאחלים שתאסור על אוצר המילים שלך
תוֹכֶן
בתור דיאטנית, יש כמה דברים שאני שומע אנשים אומרים שוב ושוב שהלוואי שהייתי עושה זאת לעולם לא לשמוע שוב. אז תהיתי: האם עמיתי הקשורים לתזונה חושבים אותו דבר? אלה המשפטים שכולם אומרים גורמים להם לשגעון. לכן, לעניות דעתי, הייתי מציע לנסות לגרש אותם מאורח המילים שלך.
שומן בטן. אם יש מונח אחד שאוכל להיפטר ממנו לנצח, זה יהיה "שומן בבטן". מאמרים שמבטיחים "לשרוף" או "להמיס" שומן בטני הם פשוט שקרים. האם זה לא היה פשוט כל כך קל אם נוכל ללחוץ על כפתור קסם ולבחור איפה השומן יורד? אבל זה לא עובד ככה. הגוף שלך נוטה להוריד משקל מכל האזורים באופן פרופורציונלי. שומן בטן, הלא הוא שומן קרביים, קשור לסיבוכים בריאותיים חמורים, כגון בעיות לב. למעשה, לגברים ידוע שיש שכיחות גבוהה יותר של שומן בטני מאשר נשים, ונשים נושאות את רוב המשקל הנוסף שלהן בירכיים ובישבן.
דִיאֵטָה. זוהי מילה בת ארבע אותיות שצריך לאסור על אוצר המילים של כולם. דיאטה לא עובדת-עצם טבעם הוא זמני וגימיקי, ומעמיד אותך במחסור ולא באכילה בריאה לכל החיים. "אנחנו צריכים להקשיב לגוף שלנו במקום להכריח אותו להסתגל לתזונה מגבילה", אומרת כריסטי בריסט, מ.ס., מ.ד., מ-80 Twenty Nutrition.
ללא אשמה. "למרות שאני אוהב מתכון שנעשה עם מרכיבים איכותיים יותר, אני מאמין שזה לא נכון לרמוז שהמקביל שלו צריך או גורם לאשמה", אומרת טורי הולטהאוס, M.S., R.D., מ-YES! תְזוּנָה. "בין אם אדם בוחר מזון לפי תכונות התזונה שלו, הטעם, הנוחות, העלות או שילוב של סיבות, הוא צריך להרגיש טוב-לא אשם- בבחירות המזון שלו."
יום רמאות. "אם אתה בדיאטה כל כך מגבילה שאתה צריך להשקיע יום שלם באכילת כל המאכלים שבדרך כלל 'אסור' לך לאכול, אז זה פשוט דבר שאינו בר קיימא בטווח הארוך", אומרת סאלי קוזמצ'ק. , MS, RD, של Real Mom Nutrition. "זה מכין אותך לכישלון, מה שגורם לך להרגיש רע עם עצמך ודוחף אותך היישר לעבר המאכלים שאתה מנסה להגביל."
אוכל גרוע. "אין להגדיר מזון כרע או טוב, מכיוון שכל המזונות יכולים להשתלב בתוכנית אכילה בריאה", אומר טובי אמידור, מ.ס., ר.ד., מומחה לתזונה ומחבר מטבח היוגורט היווני. "כשאני שומע אנשים אומרים שפחמימות או חלב זה רע, זה גורם לי להתכווץ. מזונות אלה מכילים חומרים מזינים חשובים המסייעים להזין את גופנו. אפילו לג'אנק פוד יש מקום-מזון יש ליהנות ממנו, כך שאם יש להם קלוריות פחות אופטימליות. ופרופילים תזונתיים (כמו עוגיות וצ'יפס), אתה פשוט אוכל אותם בכמויות קטנות." (רק תיזהר מהסימנים האלה שאתה מכור לג'אנק פוד.)
גמילה או ניקוי. "אינך צריך לנקות את גופך או לצאת לגמילה", אומרת קלי מק'מורדי, ר"ד, מ- Lively Table. "הרעיון ששתיית מיץ יקר (ולפעמים דוחה) עד כדי גיחוך תנקה איכשהו את הפנים שלך היא מטורפת. יש לך כליות וכבד בשביל זה".
רעלים. "המילים 'רעילות' ו'רעלים 'גורמות לאנשים לחשוב שיש מזון פסולת גרעינית", אומרת קים מלטון, RD. "כן, יש להגביל כמה מזונות, אך הם אינם רעילים לגוף ואינם חייבים להימנע לחלוטין ".
אכילה נקייה. "אני אישית לא אוהב להשתמש בביטוי הזה כי הוא מציין שיש גם 'אכילה מלוכלכת'", אומר רחף אל בוצ'י, ר.ד., מתזונת עץ הזית. להנות מכל המאכלים זה מה שבריאות הוא".
פליאו. "המילה 'פליאו' משגעת אותי", אומרת אלנה נטקר, מ.ס., ר.ד, הבעלים של Enlighten Nutrition. "אם אי פעם אראה מתכון שיש לו 'פליאו' כמתאר, זה רמז עבורי להעיף את הדף. אני פשוט לא יכול להבין את אבות הפליאו הקדמונים שלנו מכינים נשיכות אנרגיית פליאו מעל בורות האש שלהם."
מזון על. "בעוד שהמונח מקורו כדרך להדגיש מזונות המקדמים יתרונות בריאותיים נוספים, חוסר הרגולציה שלו הוביל אותו לאחד המונחים המוגזמים ביותר בעולם התזונה והבריאות", אומרת קארה גוליס, RD, מ- Byte Sized Nutrition . "כעת הוא משמש בעיקר כטקטיקה שיווקית לשיפור מכירות המוצר. במקום לשים דגש רב כל כך על אכילת מזון על אחד מסוים, שאף לכלול מגוון רחב של פירות וירקות".
טִבעִי. "ישנה תפיסה מוטעית כי רק בגלל שמשהו מתויג כטבעי, זו אוטומטית אופציה בריאה יותר", אומרת נאצימה קורשי, ר"ד, מ.פ.ח, C.P.T., על תזונה מאת נאצימה. "זה יכול להטעות ולגרום לאנשים לצרוך כמויות עודפות של מזון מסוים כאשר אין לו למעשה תועלת תזונתית."
הכל אורגני. "אכילה אורגנית [לא בהכרח] טובה יותר עבורך. אנשים עלולים לאכול את כל המזון האורגני, שאינו ארוז ב- GMO ולא פירות או ירק אחד", אומרת בטסי רמירז, RD "בסופו של יום, בואו נפסיק להיות השופטת ג'ודי על להיות אורגני או לא. תזונה מאוזנת היא מה שחשוב ".
מזון שורף שומן. "אני כל כך מתעצבנת כשאני רואה את זה", אומרת לינדסי פיין, מ.ס., רד, מ- Tasty Balance. "שלוש המילים הקטנות האלה גורמות לזה להישמע שאנו יכולים לאכול סוג מסוים של מזון והשומן ממש יימס מגופנו. זה כל כך מטעה!"
אל תאכל שום דבר לבן. "אממ, מה רע בתפוחי אדמה, כרובית, ובננות-גז! אל תשפוט את איכות התזונה של מזון רק לפי הצבע שלו", אומרת מנדי אנרייט, M.S., R.D., יוצרת Nutrition Nuptials.
נקי מפחממות. "יש לי לקוחות שאומרים לי שהם אוכלים ללא פחמימות ואני מבינה מהר שאין להם מושג מה זה פחמימה", אומרת ג'ולי הרינגטון, ר"ד, מ- Delicious Kitchen. "פירות וירקות שניהם פחמימות וטובים לך!"