איך להיות אוכל אוכל יכול לעזור לך לרדת במשקל

תוֹכֶן

• סקירה עבור

חידון: מהו האוכל המוזר ביותר שאכלת? בעוד שהקימצ'י שלך עלול לגרום לסובבים אותך לקמט את האף, המקרר המסריח הזה יכול לעזור לך לרדת במשקל, על פי מחקר חדש ממעבדת האוכל של קורנל, שמצא שאוכלים הרפתקנים שקלו פחות והיו בריאים יותר מעמיתיהם הבררנים יותר.

חוקרים שאלו למעלה מ -500 נשים אמריקאיות אודות התזונה, הפעילות הגופנית והרגלי הבריאות שלהם ומצאו כי אלה שאכלו את המגוון הרחב ביותר של מזונות לא שכיחים, כולל סייטן, לשון בקר, ארנב, פולנטה וקימצ'י, דירגו את עצמם גם כאוכלים בריאים יותר. פעילים גופנית, ודואגים יותר לבריאות המזון שלהם מאשר לאנשים שדבקו בגרגר "רגיל".

לא ידוע בדיוק כיצד אכילת פצפוצי דיונון או בשר נחש יכולה להועיל לבריאותך, אך החוקרים חושבים שזה קשור יותר לפתיחה למגוון רחב של מזונות מאשר ליתרונות של כל מזון אחד. חקירת מזונות בריאים שאולי לא גדלתם עליהם חושפת אתכם ליותר חומרים מזינים ומרכיבים מועילים לכם, מה שעוזר לכם לרדת במשקל ולהיות מודעים יותר לבחירות המזון. הסופרת הראשית לארה לטימר, Ph.D., לשעבר במעבדת המזון והמותגים של קורנל וכעת באוניברסיטת טקסס הוסיפה שאוכלי האוכל גם דיווחו שיש להם הרבה יותר סיכוי לקבל חברים לארוחת ערב - הרגל בריא נוסף שנקשר בעבר מחקר עם משקל נמוך יותר.

"קידום אכילה הרפתקנית עשוי לספק דרך לאנשים, ובמיוחד לנשים, לרדת או לשמור על המשקל מבלי להרגיש מוגבלת על ידי דיאטה קפדנית", אמר מחבר המחקר בריאן ואנסינק, דוקטורנט, בהודעה לעיתונות. הוא הוסיף כי לא חייבים להיות שינויים עָצוּם שיהיה לך טוב. אם אתה באופן טבעי לא אוהב מאכלים "מוזרים", שנה רק מרכיב אחד. "במקום להישאר עם אותו סלט משעמם, התחל בהוספת משהו חדש", אמר וואנסינק. "זה יכול להתחיל חיים חדשים, מהנים ובריאים יותר של הרפתקאות אוכל."

להשראה, עיינו ברשימת הדרכים הטובות ביותר להשתמש בירקות בשוק האיכרים המוזרים ביותר או לחצו על טיולי הרפתקאות בריאים אלה!

סקירה עבור