מה הדרך הטובה ביותר לטחון זרעי פשתן?
תוֹכֶן
אנו כוללים מוצרים שלדעתנו מועילים לקוראים שלנו. אם תקנו קישורים בדף זה, אנו עשויים להרוויח עמלה קטנה. הנה התהליך שלנו.
זרעי פשתן הם זרעים זעירים עמוסים בחומרים מזינים.
הם מקור נהדר על בסיס צמחי לחומרים נוגדי חמצון, חלבון, סיבים תזונתיים ואומגה 3 (1, 2).
עם זאת, לזרעי פשתן שלמים יש גוף חיצוני קשוח המונע מהם להתפרק בדרכי העיכול שלך. כדי להפיק את המרב היתרונות, עדיף לאכול זרעי פשתן טחונים (3).
זרעי פשתן טחונים זמינים לרכישה בחנויות מכולת או ברשת. ובכל זאת, אם אתה רוצה לטחון זרעי פשתן משלך, ישנן דרכים רבות לעשות זאת.
מאמר זה סוקר את הדרכים הטובות ביותר לטחון זרעי פשתן.
בלנדר או מעבד מזון
ניתן להשתמש בבלנדר או במעבד מזון לטחינת זרעי פשתן. לאנשים רבים יש לפחות מכשיר אחד כזה בבית.
לטחינת זרעי פשתן בבלנדר, הוסיפו מכשיר כוס (149 גרם) של זרעי פשתן למכשיר וערבבו מספר דקות, או עד שהפשתן נטחן לעקביות הרצויה שלכם.
בעזרת מעבד מזון, הוסף לפחות כוס (149 גרם) זרעי פשתן וטוחנים עד שהם מגיעים לעקביות הרצויה שלך. זה עשוי לקחת מספר דקות.
עם זאת, שימוש בבלנדר או במעבד מזון הוא זמן רב, ועליך לטחון כמויות גדולות בבת אחת. שיטות אחרות מאפשרות לטחון קבוצות קטנות.
סיכוםניתן לטחון זרעי פשתן בעזרת בלנדר או מעבד מזון, אך עליכם לטחון בקבוצות של לפחות כוס אחת (149 גרם) בכל פעם.
מטחנת קפה
השימוש במטחנת קפה הוא הדרך הקלה והנוחה ביותר לטחון זרעי פשתן.
מטחנות קפה יחסית זולות, כמו גם מהירות ויעילות.
לטחינת זרעי פשתן בדרך זו, הוסיפו זרעים שלמים עד לרמת המילוי של מטחנת קפה בה אתם משתמשים במיוחד לזרעי פשתן והפעילו אותה. צריך להזדקק לטחון את הזרעים רק כמה שניות.
בנוסף, שימוש במטחנת קפה מאפשר לטחון רק את הכמות הדרושה לכם - עוזר בהגבלת הפסולת.
סיכוםשימוש במטחנת קפה הוא דרך קלה, מהירה ונוחה לטחון זרעי פשתן.
ביד
ישנם גם כמה כלים שבהם תוכלו להשתמש בכדי לטחון זרעי פשתן ביד.
האחת, טחנת פשתן, שהיא כלי מטבח מיוחד המיוצר אך ורק לטחינת פשתן ביד. זה נראה כמו מטחנת פלפל.
למעשה, תוכלו אפילו להשתמש במטחנת פלפל כדי לטחון זרעי פשתן לאחר שהתרוקנו וניקו כך שלא יישארו שאריות פלפל.
לבסוף, תוכלו להשתמש בטיט ועלי כדי לטחון זרעי פשתן ביד. השתמש בעלי (החפץ בצורת המועדון) כדי לרסק את זרעי הפשתן נגד המרגמה (הקערה) כדי לטחון אותם.
אפשרויות אלה מאפשרות לטחון עד כף זרעי פשתן בכל פעם. עם זאת, הם גוזלים זמן רב יותר ופחות יעילים מאשר שימוש במטחנת קפה.
סיכום
ניתן לטחון זרעי פשתן ביד בעזרת מטחנת פלפל, טחנת פשתן או מרגמה ועלי.
אִחסוּן
לא משנה באיזו שיטת טחינה תבחרו, ניתן לאחסן זרעי פשתן טחונים בכלי אטום במקרר עד שבוע (4).
לכן, עליך לטחון רק את הסכום שאתה חושב שתוכל להשתמש בו בזמן זה.
זרעי פשתן טחונים צריכים להיות בעלי טעם אדמתי ומעט אגוזי. אם יש להם טעם מר, סביר להניח שהם רעילים ויש לזרוק אותם.
סיכוםזרעי פשתן טחונים ניתן לאחסן במקרר בכלי אטום אוויר עד שבוע.
בשורה התחתונה
זרעי פשתן עשירים בשומנים בריאים, נוגדי חמצון, סיבים וחלבונים. עם זאת, זרעי פשתן שלמים אינם מתפרקים במעיים באופן מלא, ולכן עדיף לאכול אותם טחונים כדי לקצור את היתרון התזונתי ביותר.
השימוש במטחנת קפה הוא הדרך הקלה והנוחה ביותר לטחון זרעי פשתן.
ועדיין, בלנדר, מעבד מזון, מטחנת פלפל, טחנת פשתן או מרגמה ועלי יכולים גם הם לבצע את המשימה.
טחינת זרעי פשתן משלך היא תהליך פשוט שיכול לעזור לך לחוות את היתרונות הבריאותיים הרבים שלהם.
איפה לקנותאם אתה רוצה להוסיף זרעי פשתן טחונים לתזונה שלך, אתה יכול לקנות את הזרעים והציוד באופן מקומי או מקוון:
- זרעי פשתן שלמים
- מטחנות קפה
- מטחנות פשתן ותבלינים
- מרגמות ועליות
פרטים נוספים
האם אתה יכול לאכול חלת דבש? יתרונות, שימושים וסכנות
