כיצד שינת דיאטת קטו שינתה את גופה של ג'ן וידרסטרום תוך 17 ימים
תוֹכֶן
כל הניסוי הזה לדיאטת קטו התחיל כבדיחה. אני איש כושר, כתבתי ספר שלם (דיאטה מתאימה לסוג האישיות שלך) לגבי אכילה בריאה, ויש לי הבנה ברורה של מערכת האמונה כיצד אני חושב שאנשים צריכים לאכול, וכיצד אני חושב שהם יכולים למצוא הצלחה-בין אם זה ירידה במשקל, עלייה בכוח וכו '. והבסיס לכך ברור: מידה אחת כן לֹא להתאים לכולם.
אבל החבר שלי, מרים הכוח מארק בל, המשיך לנסות לשכנע אותי לעשות את דיאטת הקטו. קצת רציתי לתת לו את האצבע האמצעית, ולומר, "מה שלא יהיה, מארק!" אבל בתור מקצוען כושר, הרגשתי שהעדות האישית שלי חשובה: לא יכולתי לדבר בצורה חכמה על הדיאטה הזו (לא בתמיכה או נגדה) מבלי לנסות זאת בעצמי. אז החלטתי לנסות את דיאטת הקטו. זה היה בעצם העז-כלום סופר רציני.
ואז קרה משהו מאוד לא צפוי: הלכתי לצלם "יום 1", והתגובה המיידית שלי הייתה "מה ?! זו לא אני". היה הרבה לחץ בחיי בששת החודשים האחרונים: מעבר דירה, עבודה חדשה, פרידה, דאגות בריאותיות. קרה לי הרבה, ואני לא חושב שהבנתי עד כמה אני פונה באופן סאבלימינלי להרגלים מאוד לא בריאים כדי להתמודד: לשתות יותר, לאכול אוכל מנחם. הכנתי מנות פסטה כיפיות ארבעה לילות בשבוע, ומנה לא קטנה. העמסתי את הצלחת שלי, העליתי שידור חוזר של המשרד לגרום לי להרגיש טוב יותר, ו-בואו נקרא לזה מה זה- לאכול את הרגשות שלי. כדי להחמיר את זה, היה לי לוח זמנים קדחתני והתאמנתי בחדר הכושר פחות ופחות.
אז ראיתי את התמונות האלה לפני, וזו הייתה בעיטה בשיניים. כמו, "רגע, זהו לֹא הגוף שלי. "פרסמתי את התמונה והיא הפכה לוויראלית.
כמה אנשים היו אדיבים ואמרו, "הו ג'ן, אתה עדיין נראה יפה" ו"הייתי הורג כדי להיראות כך ". אבל הרגשתי שחשוב לשתף שכאן בדיוק מתחילה העלייה במשקל. אתה במקום טוב, ופתאום עלית כמה קילוגרמים. במקרה שלי, המשקל שלי לא היה כל כך גבוה, אבל איבדתי שרירים ורכשתי את הבטן הנפוחה והנפוחה הזאת, ולא הבנתי את זה. הבטן המרוחקת והאיבוד של מסת השריר הופכים לבטן רכה ואז לעלייה של 10 קילו ואז זה 15 עד 20 קילו. לפני שאתה יודע את זה, אתה כ -50 קילו יותר כבד ותוהה, "איך הגעתי לכאן?" וממש קשה לחזור. (ודרך אגב, ברגע שאתה מכה 50 קילו, הוא הופך ל -150 ממש בקלות. ככה המדרון הופך חלקלק.) זה לא שאני חושב שאני שמן-אבל זה להכיר את הגוף שלי ולדעת שמשהו לא בסדר.
אחרי שראיתי את התמונות האלה, החלטתי להתייחס לקטו ברצינות. כן, רציתי להבין את דיאטת הקטו, אבל גם מאוד רציתי להשתלט על חיי.
התחלת דיאטת קטו
בבוקר הראשון, התעוררתי והלכתי לעבודה ב- Daily Blast Live, והיו כמה מלחמניות הקינמון הטובות ביותר בעיר. זה כמו אחד המאכלים האהובים עלי אֵיִ פַּעַם.
יכולתי פשוט להגיד, "אתחיל בצהריים!" אבל לא עשיתי. התעוררתי באותו בוקר והתחייבתי: עמדתי להישאר על דיאטת הקטו במשך 17 יום, עד תום האתגר לצמצום מטרות.
באותו היום הראשון כבר הרגשתי טוב יותר כי מבחינה נפשית ידעתי שאני עושה משהו כדי לטפל בגוף שלי. הייתה לי מטרה חדשה בימי וזה גרם לי להרגיש מאוד מחובר לג'ן טובה יותר. מוסר העבודה שלי, כל נקודת המבט שלי השתנתה. כך שלמרות שפיזית, היום הראשון הביא לכמה כאבי ראש, עייפות ובעיות עיכול, כבר הרגשתי טוב יותר.
ביום הרביעי העיכול שלי הבין את עצמו וכאבי הראש שלי נעלמו. הייתה לי אנרגיה עקבית, ישנתי נהדר, הגוף שלי הרגיש נקי כשריקה. מעולם לא הרגשתי התרסקות או תשוקה. בהמשך אתגר הקטו, התרגשתי להיצמד אליו ולהיות יצירתי עם ארוחות הקטו שלי. הכנתי רוטב בשר משלי לשים על דלעת ספגטי, הקצפתי תבשיל עוף ירקות ממש כיפי עם מרק עצמות. אהבתי איך קטו מכריח אותי לחשוב מחוץ לקופסה עם אוכל. שלא לדבר, אכלתי רק חלבון, שומנים בריאים וירקות-והרגשתי ממש ממש טוב.
וידוי: קיבלתי בשוק ענבים ירוקים ביום הראשון שלי, והיו לי שבעה או שמונה מהם כל יום כמנות קטנות. לא, הם לא לגמרי קטו, אבל זה היה סוכר טבעי, וידעתי שאני צריך משהו קטן, כי זה משהו שהשאיר אותי על המסלול בשאר הזמן. ואני חייב לומר לך-ענב מעולם לא היה טעים כל כך.
לילה אחד יצאתי והיו לי כמה מרטינים (בעצם הדבר הכי קרוב לקוקטייל קטו). כשחזרתי הביתה, הייתי תלוי עם הכלב שלי האנק, ונזכרתי שיש לי כרובית צלוי במקרר. בדרך כלל, אחרי בילוי לילי, הייתי פונה למקום הפיצה שלי במרחק רחוב אחד משם. במקום זאת, חיממתי קצת כרובית וזה קרה לכן טוֹב. התעוררתי בהרגשה נהדרת, לעומת נפוח.
ירקות הפכו לחטיף העיקרי שלי. כל כך קל להגזים עם השומנים הבריאים (מצאתי את עצמי כל הזמן מושיט אגוזים ואבוקדו). במקום זאת, הלכתי לטריידר ג'ו והצטיידתי בכל הירקות החתוכים מראש שלהם: גזר, אפונה, ג'יקמה, בייבי קישואים, סלרי, פלפלים אדומים. הייתי צריך לעבור לארנק גדול יותר כדי לשאת את כל החטיפים שלי.
התחלתי גם לשתות את הקפה שלי בשחור או לשתות את הקפה הזה עם חלבון, קולגן וחמאת קקאו, וזה יותר טוב מסטארבקס. (בדוק את המתכון של קפה קטו של ג'ן אלה משקאות קטו דלי פחמימות אחרים.)
ה-Keto Takeaways שלי
הייתי המום מהמהירות שהגוף שלי הגיב ב -17 הימים האלה. אני לא יכול להגיד לך בוודאות שהייתי בקטוגנזה, אז אני לא יכול לתת את הקרדיט לקטו, כי אני לא חושב שבאמת הגעתי לנקודה הזו. לוקח זמן רב להשיג קטוגנזה. (להלן המדע העומד מאחורי דיאטת הקטו וכיצד הוא עוזר לך לשרוף שומן.) אני כן חושב שגזרתי הרבה שטויות מהתזונה שלי ותגמלתי את הגוף שלי בירקות ובשרים איכותיים ושומנים איכותיים.
אני גם לא חושב שהבנתי כמה אני צריך את הגבולות. משמעת היא אחד החלקים הקשים ביותר של קטו, אבל זה היה גם אחד הנכסים הגדולים ביותר של הדיאטה. אין סימני שאלה. ידעתי מה מותר, ואהבתי את הגבול הברור הזה. הרגשתי ממש אסיר תודה לדעת איפה בדיוק אני עומד עם האוכל והדלק שלי.
גם לוח הזמנים של האימונים שלי נעשה עקבי יותר; התחלתי גם לעשות יוגה ולעבוד על גוף אחד בכל יום תוך הרמת משקולות. עברתי מאימון פעם או פעמיים בשבוע לארבעה אימונים סולידיים בכל שבוע.
בהחלט אשמור על חטיפי הירקות ואמנע ככל האפשר מתוספת סוכר. הדרך שבה אני מסתכל על אוכל השתנה. פעם הזמנתי תת הודו עם תוספת מאיו לארוחת צהריים בלי לחשוב פעמיים. חשבתי: "אני בכושר, אני יכול להתמודד עם זה." ולמען האמת, זה מה שכולנו חושבים... ואז אנחנו קונים זוג מכנסיים גדול יותר וחולצה רפויה יותר, ואנחנו לא מבינים שאנחנו פשוט לא שמים לב לגוף שלנו.
עם זאת, אם אסע לשיקגו, אני הולך לאכול פרוסת פיצה. אני אגביל את תוספת הסוכר לאירועים ייחודיים. אני כנראה אוסיף מעט עמילן אחרי האימונים שלי, אבל חוץ מזה, באמת אימצתי הרבה מתזונת הקטו.
ניסיון דיאטת הקטו איפשר לי לשים לב יותר למה שאני אוכלת ולתחושות שלי. וזה גם דחף אותי להיות יותר יצירתי במטבח. זה מרגיש טוב להוציא מרכיבים בריאים מהמקרר ולהיות בטוחים יותר בהכנת מזונות שונים. עכשיו, אני נרגש לנסות דברים חדשים.
אין סוֹף לכושר או להיות בריא. זה גאות ושפל.אני יודע שזו לא הפעם האחרונה שיהיה לי קשה. עם זאת, הדרך בה עברתי את החוויה הזו היא עדות לכך שלא משנה מה קושי שיבוא, אני הולך לעבור אותה.
האם כדאי לנסות את קטו?
זה כלי נהדר לניהול משקל מיידי, וכמו שאמרתי, יעזור לך לחתוך הרבה B.S. מהתזונה שלך. (קרא רק מה קרה כאשר אחד צוּרָה העורך הלך קטו.)
אבל אני אעמוד במה שאמרתי בהתחלה: מידה אחת כן לֹא מתאים לכולם. אתה צריך לעשות מה שעושה לו טוב שֶׁלְךָ גוּף. אני ממש לא אוהב לתמוך בתוכניות תזונתיות שאינן בנות קיימא לחייך. יש אנשים שיכולים לחיות בקיצוניות הזו, אבל אני לא בנוי לזה, אז בחרתי שלא. אם אתה מרגיש שאתה יכול לעשות את זה, לך על זה והקשיב איך הגוף שלך מגיב. אתה צריך לעשות מה שמתאים שֶׁלְךָ גוף ו שֶׁלְךָ סוג אישיות. (בדוק גם את תוכנית ארוחות הקטו למתחילים כדי לראות אם אתה מוכן לזה.)
סקירה עבור
פרסומתמעניין היום
מהו פוליפ באף, תסמינים וטיפול
