דיאטת SIBO 101: מה אתה צריך ואסור לאכול

תוֹכֶן

• תזונה ו- SIBO
• ניווט בדיאטת SIBO
• אוכל שיש להימנע ממנו
• אוכלים לאכול
• תמיכה מדעית בדיאטת SIBO
• הַשׁקָפָה

תזונה ו- SIBO

צמיחת חיידקים במעי הדק (SIBO) מתרחשת כאשר חיידקים הגדלים בדרך כלל בחלק אחד של מערכת העיכול שלך, כמו המעי הגס שלך, גדלים במעי הדק שלך.

SIBO לא מטופל, עלול לגרום לכאב, שלשול ותת תזונה (כתוצאה מאובדן החומרים המזינים העיקריים בגוף). תזונה נכונה יכולה להפחית את החיידקים המזיקים הללו.

שילוב דיאטת SIBO תוך כדי טיפול באנטיביוטיקה יכול גם לעזור להאיץ את החלמתך ולבטל תסמינים לא נוחים.

ניווט בדיאטת SIBO

דיאטת SIBO הינה דיאטת חיסול הדרגתית שנועדה להפחית דלקת בדרכי העיכול וצמיחת חיידקים במעי הדק שלך.

במקרים מסוימים, ביטול סוכרים בלבד יכול להקל על הסימפטומים. לעתים קרובות הרופאים מציעים לשלב תזונה דלה ב- FODMAP, שהם פחמימות קשות לעיכול שמתוססות על ידי חיידקי מעיים במעי הגס.

כאשר פחמימות לא יכולות להתפרק, הם יושבים במעיים שלך ויכולים לגרום לתסמינים כמו שלשול ונפיחות. בנוסף, אם יש צמיחת חיידקים, חיידקי המעי הדק מתחילים לתסס את הפחמימות מוקדם מדי, וגורמים לתסמינים רבים.

אוכל שיש להימנע ממנו

הדיאטה דלת FODMAP הוכחה קלינית כטיפול בתסמונת המעי הרגיז (IBS) ותסמינים קשורים. לעתים קרובות הסובלים מ- IBS סובלים גם מ- SIBO. ביטול או הפחתת מזונות העשירים בפחמימות אלה יכולים לשפר את בריאות העיכול שלך.

בעת ביטול FODMAP מתזונת SIBO שלך, התמקד בקטגוריות העיקריות, כולל:

• פרוקטוז, סוכרים פשוטים הנפוצים בפירות ובירקות מסוימים, דבש וצוף אגבה
• לקטוז, מולקולת סוכר במוצרי חלב
• פרוקטנים, תרכובת סוכר הנמצאת במוצרי גלוטן, פירות, קצת ירקות, ופרביוטיקה
• גלקטנים, תרכובת שנמצאה בכמה קטניות
• פוליולים, אלכוהול סוכר המשמש לעתים קרובות כממתיק

אוכל שתרצה לשקול לבטל מהתזונה שכוללים כמויות גדולות יותר של FODMAP כוללים:

• סירופ תירס עתיר פרוקטוז
• צוף אגבה
• דבש
• סודה ומשקאות קלים
• שום
• בצלים
• אספרגוס
• דלורית
• כרובית
• ארטישוקים
• שעועית
• תפוחים
• פירות מיובשים
• נקניק
• יוגורט בטעם
• גלידה
• דגני בוקר ממותקים
• בקושי
• שיפון
• גרגרים
• אפונה

אוכלים לאכול

בעוד שרשימת המזונות שעליכם להימנע ממנה יכולה להיות מגבילה, ישנם עדיין מספר מזונות שאפשר ליהנות מהם בזמן הדיאטה הזמנית הזו. תזונה של SIBO צריכה להתמקד במזונות עשירים בסיבים תזונתיים ודלים בסוכר.

חלק מהמאכלים מכילים כמויות נמוכות של FODMAP במנות קטנות, אך יש להגביל אותן מכיוון שמנות גדולות יותר יגדילו את FODMAP. חלק מהמזונות המקובלים לתזונה נמוכה של FODMAP כוללים:

• בָּשָׂר
• דג
• ביצים
• קרקרים, ללא גלוטן
• קְוֵקֶר
• דגני בוקר לא ממותקים (עשויים מדגני FODMAP נמוכים)
• דלעת ספגטי וקישואים
• ברוקולי (ראשים בלבד, פחות מ- 3/4 כוס)
• ירקות עליים
• גזרים
• אורז או אטריות ללא גלוטן
• זיתים
• בוטנים
• תפוחי אדמה
• דלעת
• קינואה
• זרעים
• כמה פירות (אוכמניות, ענבים, תפוזים ותותים)

כדי לעזור לך לתכנן ארוחות ולעשות את בחירות המזון הנכונות, שקול להשתמש באפליקציית FODMAP כמו זו שנוצרה על ידי אוניברסיטת מונאש (החוקרים המובילים) או Fast FODMAP.

תמיכה מדעית בדיאטת SIBO

אנטיביוטיקה היא הטיפול העיקרי בתסמיני SIBO. עם זאת, מחקרים מראים כי שינויים תזונתיים, כמו הגבלת סוכרים ולקטוז, עשויים לסייע גם בהפחתת צמיחת יתר של חיידקים.

ניתן להשתמש בדיאטת SIBO בשילוב עם אנטיביוטיקה ופרוביוטיקה. מחקר משנת 2010 הראה כי שילוב של תוספי פרוביוטיקה ומזונות עשירים פרוביוטיים בתזונה מסייע להפחתת תסמיני SIBO.

בזמן הדיאטה של ​​SIBO, שתיית יותר מים תפחית את הכאב ותקל על העיכול.

לפני שתבצע שינויים בתזונה שלך או יישום טיפול חדש, יש לדון בסיכונים עם הרופא או הדיאטנית שלך.

הַשׁקָפָה

דיאטת SIBO היא דיאטת חיסול זמנית המשלבת מזון דל-FODMAP להפחתת צמיחת יתר של חיידקים. בדרך כלל זה נמשך שבועיים עד שישה שבועות.

למרות שנראה כשיטת טיפול יעילה, דיאטת SIBO מטפלת בסימפטומים אך עשויה שלא לטפל בסיבה הבסיסית. אסור להתעלם משיטות טיפול מסורתיות. לפני שתשלב שינויים תזונתיים בתוכנית הטיפול שלך, יש לדון באפשרויות שלך עם הרופא שלך.

חשוב להחזיר FODMAP לתזונה שלך כאשר התסמינים שלך מקלים. זה ימנע אובדן חיידקים בריאים.

אם התסמינים שלך מתחילים להחמיר לאחר יישום הדיאטה SIBO או דלת FODMAP, פנה לקבלת טיפול רפואי מיידי.