מתכון לחם בשר טורקיה חריף

תוֹכֶן

• סקירה עבור

קציץ בשר הוא מצרך אמריקאי אבל הוא לא בדיוק בריא. לגרסה קלה אך טעימה, נסו את המתכון שלי של בשר הודו. לא תפספסו את הבקר או פירורי הלחם. חבר אותו לירקות האהובים עליך ותפוח אדמה אפוי קטן לארוחה מאוזנת וטעימה.

רכיבים:- קילו הודו טחון- 1 בצל בינוני, קצוץ- 1 חלבון ביצה- רוטב ווסטרשייר- ¼ כוס קטשופ- 2 כפות רוטב ברביקיו- רוטב חריף (החולולה היא האהובה עלי!)- 2 כפות חרדל דיז'ון- מלח ופלפל- אבקת צ'ילי- אבקת שום הוראות הגעה:מחממים את התנור ל 375 מעלות. בקערה גדולה שלבו בצל, הודו טחון, קטשופ, חרדל, רוטב ברביקיו, מלח, פלפל, אבקת שום ואבקת צ'ילי*, וקצת רוטב ווסטרשייר. מערבבים היטב עם כף עץ. מוסיפים את החלבון ומערבבים עם האצבעות.

מצפים את הדפנות והתחתית של תבנית קציצות בשר בקטשופ. מניחים את התערובת בתבנית באופן אחיד. מצפים את החלק העליון של הקציצה בקטשופ נוסף. מבשלים שעה ו -15 דקות.

*הערה: אני לא מודד את התבלינים. אני פשוט זורק כמה (או מעט) שאני רוצה. אתה יכול לעשות את אותו הדבר בהתבסס על ההעדפות שלך.

מי עוזר ליסמין? מאמנת לייזר מאמן חיים אליסון מילר, דוקטורנטית, התזונאית קרי גאנס, ר.ד, ומאמנת האישיות Equinox סטפני פיפיה.

סקירה עבור