כיצד מטפלים בבוטוליזם וכיצד ניתן למנוע זאת

תוֹכֶן

• כיצד מתבצע הטיפול
• איך למנוע

הטיפול בבוטוליזם חייב להיעשות בבית החולים וכרוך במתן סרום כנגד הרעלן המיוצר על ידי החיידקים קלוסטרידיום בוטולינום ושטיפת קיבה ומעיים, כך שכל זכר לזהמים יוסר. בנוסף, יש חשיבות למעקב אחר הנשימה בבית החולים מכיוון שהרעלן מהחיידקים יכול להוביל לשיתוק של שרירי הנשימה.

בוטוליזם היא מחלה הנגרמת על ידי החיידקים קלוסטרידיום בוטולינום, אשר ניתן למצוא באדמה ובמזונות שמורים בצורה גרועה, ומייצר רעלן, רעלן בוטולינום, העלול להוביל להופעת תסמינים חמורים העלולים לגרום למוות תוך שעות על פי כמות הרעלן המיוצר על ידי חיידק זה.

כדי למנוע זיהום על ידי חיידק זה, מומלץ לצרוך מזונות מחוטאים כראוי ובמצב טוב.

כיצד מתבצע הטיפול

הטיפול בבוטוליזם צריך להיעשות בסביבת בית חולים, בדרך כלל בטיפול נמרץ, מכיוון שהוא מטרתו לנטרל את פעולת הרעלן המופק על ידי החיידקים בגוף, חשוב להיות במעקב אחר המטופל ולמנוע את התקדמות המחלה.

בדרך כלל הטיפול מורכב ממריחת סרום אנטי בוטוליניום, הנקרא גם אנטיטוקסין, ויש לעשות זאת בהקדם האפשרי כך שגדל הסיכוי לריפוי. הסרום האנטי בוטוליניום תואם נוגדנים הטרולוגיים שמקורם בסוסים, העלולים לגרום לתגובות רגישות יתר בעת מתן, ולכן יש צורך לעקוב אחר המטופל בבית החולים. בנוסף, מומלץ לבצע שטיפת קיבה ומעיים בכדי לסלק את כל המזון המזוהם שנותר.

אמצעי תמיכה בחיים, כמו שימוש במכשירי נשימה, ניטור תפקוד הלב, תזונה מספקת ומניעת פצעים במיטה הם גם חלק מהטיפול. הסיבה לכך היא שרעלן הבוטוליניום עלול לגרום לשיתוק של שרירי הנשימה, אשר עלול להוביל למוות. כך תוכל לזהות את הסימנים והתסמינים של בוטוליזם.

איך למנוע

למניעת זיהום על ידי חיידקים קלוסטרידיום בוטולינום חשוב לשים לב לצריכה, הפצה ומסחור של מזון. לפיכך, מומלץ:

• הימנע מאכילת מזון מעובד שיש בהם נוזלים;
• אין לאחסן אוכל בטמפרטורות גבוהות;
• הימנע מצריכת מזון משומר, במיוחד אלה בפחיות ממולאות, פגומות או עם שינוי ריח ומראה;
• לטהר אוכל היטב לפני צריכתו;
• מרתיחים מזון משומר או משומר לפחות 5 דקות לפני הצריכה.

אל תציע דבש לתינוק מתחת לגיל שנה, מכיוון שדבש הוא דרך נהדרת להפיץ את נבגי החיידק הזה, מה שעלול לגרום לבוטוליזם של התינוק, מכיוון שמערכת החיסון אינה מפותחת לחלוטין. למידע נוסף על בוטוליזם של תינוקות.