WTF טועה בכל דגי הטונה שלנו?

תוֹכֶן

• סקירה עבור

ב-16 במרץ, חברת דגי הטונה המשומרים Bumble Bee פרסמה ריקול מרצון של מוצר עבור מגוון מוצריה, כולל שלוש וריאציות של Chunk Light Tuna שלה, עקב בעיית ניקיון במתקן של צד שלישי שבו ארוזה Bumble Bee. למרות שהחברה מוסיפה כי לא דווח על מחלה עד כה-זוהי רק אמצעי זהירות-שקול את הפחיות שנזרקו. (קשור: 4 סיבות שדגים אמורים להיות מצרך בתזונה שלך.)

למחרת כבר הגישה חברת דגי הטונה עמותת עוף של הים (הו היי ג'סיקה סימפסון!) זיכרון דומה למגוון פחיות משלהם. שוב צוינו תקלות בציוד. (אה, זה בֶּאֱמֶת טונה אתה אוכל?)

כאשר SHAPE פנתה אל Chicken of the Sea, נציג אכן אימת ששני הריקולים הנ"ל קשורים זה לזה. עוף הים הוציא לנו את ההצהרה הבאה: "מוצרי עוף הים ודבורת הבומבה המדוברים יוצרו במפעל עוף הים בליון, ג'ורג'יה כחלק מהסכם אריזה משותפת בין שתי החברות. הסכמים כגון מכיוון שזה נפוץ בקרב היצרנים. עם זאת, בעוף הים אנו מחזיקים את עצמנו בסטנדרטים הגבוהים ביותר, ולבריאות ובטיחות הצרכנים ישנה חשיבות עליונה. לשם כך, התקדמנו במהירות ברגע שהתגלתה בעיה הסרת מוצרים ממדפי החנויות. הריקול הוצא כאמצעי זהירות". ספציפית, הפחיות לא עובדו בצורה תרמית בצורה נכונה, מה שעלול להוביל לדגים שעלולים להיות מבושלים או לא מעוקרים, הוסיף עוף של הים.

ואז למחרת, 18 במרץ, א שְׁלִישִׁי החברה פרסמה ריקול טונה משומר. הפעם, זה היה מחיר הכפר הקאנטרי של H-E-B בטקסס. הסיבה שלהם? "ייתכן שהמוצר המיוצר בחבילה משולבת, עשוי להיות לא מבושל עקב תקלה בציוד, שנחשפה במהלך בדיקה שגרתית. סטיות אלה היו חלק מתהליך העקר המסחרי ועלולות לגרום לזיהום על ידי אורגניזמים או פתוגנים מקלקלים. עלול לגרום למחלה מסכנת חיים אם היא נצרכת ".

על פי נציגי Bumble Bee and Chicken of the Sea, הבעיות נפתרו כעת, אבל יש עוד מה ללמוד בנוגע ל-Hill Country Fare. באופן כללי, עם זאת, זה בסדר לאכול דג טונה, לפי דוברת של ה-FDA. המפתח הוא לבדוק את התאריך ואת קוד UPC המצוי על הפחית מול אלה המופיעים בהודעות לעיתונות. אם הם לא תואמים, אתה מוכן ללכת; אל תהסס להכין כריך טונה לארוחת צהריים מחר. (עדיין רוצה להסתעף? נסה את מתכוני הדגים הידידותיים לסביבה באמצעות דגים קטנים.)

סקירה עבור